10 bÀsta julkaka recept nÄgonsin
Traditionella julkakor har frukt i dem, men idag finns det mÄnga sÀtt att göra en julkaka.
Delikata Recept av Julkaka
HÀr Àr nÄgra julkaka recept för dig.
1. Ăgglösa julvinfruktkaka
HÀr Àr ett recept pÄ Àgglösa julkaka.
- Prep Time: Tio minuter
- Tillagningstid: en timme
- Total tid: en timme och tio minuter
Vad du kommer att behöva
Blöta:
- En kopp rödvin
- Kvarts kopp mandel
- Halvklocka pitted datum
- Fem glaserade körsbÀr
- Quarter cup cashewnötter
- En matsked varje hackad kandad apelsinskal och ingefÀra
- En matsked tutti-frutti
- Kvarts kopp russin
- Fyra hackade valnötter
Kaka:
- maida; 2 koppar
- Bakpulver; œ tsk
- Bakpulver, en tesked
- Nypa salt
- Snabbkaffe; 1 tsk
- Kanelpulver; 1 tsk
- Nutmeg pulver; 1 tsk
- Brunt socker; Âœ kopp plus tvĂ„ matskedar
- Olja; Ÿ kopp
- Ostmassa; 2 matskedar blandade i vatten; 1 matsked
- Mjölk; Âœ kopp
- Vanilj extrakt; 1 tsk
- Cacao nibs; 1 matsked
Metod att göra tÄrta
- Chop nuts
- BlötlÀgg torkade frukter i vinet, tÀck och lÀmna i en dag
- FörvÀrm ugnen till 200 C
- Sikta maiden, bakpulver, salt och bakpulver.
- Blanda med kanel, muskotnöt och kaffepulver
- TillsÀtt yoghurt, blött vin och torrfruktblandning, brunt socker, kakao nib, mjölk, olja och vanilj
- Vika tills ingredienser bildar en smet.
- HĂ€ll i smord kakspanna
- Baka i en timme
- NÀr kakan fortfarande Àr varm, ta av frÄn pannan och svalna
- Vik in i klÀdesplast och lÀmna i ett par dagar.
2. Eggnog Cake
HÀr Àr en lÀcker eggnogkaka till jul.
- Prep Time: Tio minuter
- Tillagningstid: 55 minuter
- Total tid: 1 timme, 5 minuter
Vad du behöver
- 430 gram gul kakemjöl
- 85 gram vaniljpuddingblandning
- En kopp eggnog
- 1/3 kopp canolaolja
- 4 Àgg
- Œ kopp vatten
- En tsk muskatnöt
- En tsk vanilj extrakt
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 177 C
- Blanda ingredienser i en stor skÄl tills smeten Àr jÀmn
- Smör en Bundt-kakspanna och hÀll smeten
- Baka i 55 minuter
- LÄt kylning ske i tio minuter innan du vrider pÄ kylaggregat.
- En gÄng bort frÄn pannan, lÄt kakan svalna
3. Whisky Dundee
En traditionell skotsk julkaka.
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Koktid: TvÄ och en halv timme
- Total tid: TvÄ timmar, fyrtiofem minuter
Vad du behöver
- Mjukad smör 175g
- Ljusbrunt socker; 175g
- Apelsinmarmelad; 3 matskedar
- Àgg; 3
- SjÀlvhöjande mjöl; 225g
- Jordmandelar; 25g
- Markspice mix; 1 skivad tesked
- Blandade torkade frukter; 400g
- Halverade glaserade körsbÀr; 75g
- Whisky eller mjölk; 2 matskedar
- Blancherade mandlar; 40g
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 150 C
- Linjekakspanna med smörpapper
- Blanda smör och socker tills fluffigt
- TillsÀtt marmelad och mixa
- LÀgg till Àgg en Ät gÄngen
- TillsÀtt mjöl, kryddor och mandlar och blanda vÀl
- Rör om torkade frukter och körsbÀr
- LĂ€gg till whisky och mixa
- LÀgg smeten i pannan och ordna blancherade mandlar pÄ toppen
- Baka tills den har stigit och Àr gulgul
- Kyl före avlÀgsnande frÄn pan
4. Jul Rumskaka
En lÀcker rumkaka till jul.
- Prep Time: 30 minuter
- Tillagningstid: en timme
- Total tid: en och en halv timme
Vad du behöver
Kaka:
- Gul kakablandning; 510g
- Vaniljpuddingblandning; 99g
- Àgg; 4
- Kallt vatten; en halv kopp
- Canolaolja; halv kopp
- Rom; halv kopp
- Hackade pekannötter; 1 kopp
- brunt socker
Glasyr:
- Smör; 1 Âœ pinne
- Vatten; Œ kopp
- Socker; 1 œ kopp
- Rom; Ÿ kopp
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 162 C
- Smörj och mjöl en Bundt-kakspanna
- Blanda kakaingredienserna och hÀll i pannan
- Baka i 50 minuter till en timme
- För glasyr smÀlt smör tillsÀtt sedan socker och vatten, lÄt det koka i ca fem minuter.
- StÀng av flamma och lÀgg till rum; blanda vÀl
- UppvÀrmning i 30 sekunder
- Ta bort frÄn ugnen och dunka 1/3 av glasyren pÄ toppen.
- Efter kylning, omvÀnd kaka och duggregn ÄterstÄr glasyr ovanpÄ den.
5. Plommakaka
Ett gott recept av plommakaka till jul.
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Tillagningstid: en timme
- Total tid: en timme, femton minuter
Vad du behöver
- Smör; 1 kopp
- Socker; 1 œ kopp
- Àgg; 6
- Hackade mandlar; 125g
- Vaniljessens; 2 teskedar
- Blandade frukter; 2 œ koppar
- Raffinerad mjöl; 2 koppar
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 150 C
- Blanda tvÄ matskedar av maida med blandade frukter
- Blanda socker, smör, vanilj och Àgg
- TillsÀtt mjöl och vik i blandning
- LĂ€gg till fruktblandning
- Ăverför till den smidiga kakan och baka
6. FrukttÄrta
HÀr Àr receptet pÄ julfruktkaka.
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Tillagningstid: en timme
- Total tid: en timme, femton minuter
Vad du behöver
- Smör; 2 pinnar
- Brunt socker; 1 kopp
- Àgg; 4
- Apelsinjuice; 1 kopp
- Honung; œ kopp
- maida; 2 1/3 koppar
- Mjölkpulver; 2 matskedar
- Jordnötmjölk; 1 tsk
- Blandade kryddor; 1 tsk
- Kanelpulver; 1 tsk
- Bakpulver; 1 tsk
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 150 C
- Smörj och lÄt en panna
- Sifta mjölkpulver, kryddor och maida
- Kombinera smör, honung, torkad frukt, socker, natron och apelsinjuice i en kastrull pÄ lÄg lÄga tills sockret Àr helt upplöst.
- Koka det och lÄt det simma i fem minuter. FortsÀtt omrörning.
- AvlÀgsna frÄn flamma och lÄt svalna
- SlÄ Àgg och lÀgg dem sedan för att blanda lÄngsamt
- TillsÀtt siktade ingredienser och vik ihop
- HĂ€ll i kakad pan och baka i en timme
- Ta bort och borstar med lite brandy
7. Gingerbreadkaka
Fira jul med pepparkaka tÄrta.
- Förberedelsestid: 25 minuter
- Tillagningstid: en timme
- Total tid: en timme 25 minuter
Vad du behöver
- Vitt socker; œ kopp
- Smör; Âœ kopp
- Àgg; 1
- Melass; 1 kopp
- maida; 2 œ kopp
- Bakpulver; 1 œ tsk
- Mald kanel; 1 tsk
- Ground ingefÀra; 1 tsk
- Malda kryddnejlikor; œ tsk
- Salt; œ tsk
- Varmt vatten; 1 kopp
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 175 C
- Blanda socker och smör i en stor skÄl
- TillsÀtt Àgg och melass
- Sifta pulverformiga ingredienser och tillsÀtt den till blandningen.
- Rör hett vatten i blandningen och hÀll sedan i smörjd och mjölad pan.
- Baka i en timme och lÄt svalna
8. Röd sammetkaka
Denna tÄrta ser lika festlig ut som den smakar.
- Prep Time: 10 minuter
- Tillagningstid: 1 timme
- Total tid: 1 timme 10 minuter
Vad du behöver
För TÄrtan:
- Mjukt smör 2 pinnar
- Strösocker; 1 kopp
- Àgg; 2
- Vanilj extrakt; 1 tsk
- maida; 2 œ koppar
- Kakao pulver; Œ kopp
- Bakpulver; 1 tsk
- Kosher salt; 1 tsk
- kÀrnmjölk; 1 kopp
- Vit vinÀger; 2 tsk
- Röd matfÀrg; 2 matsked
KrÀmost Frosting:
- Mjukad grÀddeost; 2 kvarter
- Mjukt smör 4 matskedar
- Florsocker; 4 koppar
- Vanilj extrakt; 1 tsk
- Kosher salt; Œ tsk
Metod att göra tÄrta
- FörvÀrm ugnen till 177 C
- Linje och smörj tvÄ runda bakpannor
- Blanda socker och smör tills fluffigt
- TillsÀtt alla Àgg en efter en snarare Àn tillsammans och blanda efter varje
- LĂ€gg till vanilj
- Siktpulverade ingredienser och tillsÀtt halv till vÄt blandning
- Blanda vÀl och tillsÀtt sedan Àttika, kÀrnmjölk och röd matfÀrg
- TillsÀtt resterande torra ingredienser
- Dela smeten i tvÄ pannor och baka i en halvtimme
- För att göra frosten, slÄ grÀdde och socker tills den Àr jÀmn och tillsÀtt sedan vanilj och salt. SlÄ i sockret en kopp i taget tills det Àr luddigt.
- Ta kakor frÄn kokkÀrl och lÀgg ett tjockt lager av frost pÄ en kaka och lÀgg den andra pÄ toppen. Frost toppen och sidorna av hela kakan.
9. Chokladminskskikt
En överdÄdig julkaka för chokladÀlskare.
- Prep Time: 30 minuter
- Tillagningstid: 1 timme
- Total tid: 1 timme, 30 minuter
Vad du behöver
- Devils matblandning; 453 g
Pepparmint Buttercream:
- Mjukt smör 1 kopp
- Florsocker; 5 koppar
- Pepparmint Extract; 1 tsk
- Grön mat fÀrgning; 6 droppar
Choklad Ganache:
- Tung krÀm; 1 pint
- Semisweet choklad chips; 680g
Metod att göra tÄrta
- Följ anvisningarna pÄ lÄdan och baka tvÄ chokladkakor
- För ganache, pÄ medelstora flamma, simma tung grÀdde tills bubblor börjar bildas.
- AvlÀgsna frÄn vÀrme och tillsÀtt chokladflis och vispa ihop tills de Àr kombinerade.
- LÄt kyla i minst 30 minuter innan du sprider pÄ kakor.
- För Buttercream, blanda socker, pepparmynta och smör tills fluffig.
- LÀgg till grön fÀrgning
- AnvÀnd smörgÄs pÄ en tÄrta och lÀgg sedan den andra pÄ toppen.
- Spred ganache över kakan.
10. Candy-Cane Cheesecake
Ta med julen med denna festliga tÄrta.
- Prep Time: 30 minuter
- Tillagningstid: 1 timme
- Total tid: 1 timme, 30 minuter
Vad du behöver
Skorpa:
- Graham crackers, krossad
- SmÀlt smör; 5 matskedar
- Socker; Œ kopp
- Nypa salt
Fyllning:
- FĂ€rskost; 680g
- Socker; 1 kopp
- Àgg; 3
- GrĂ€ddfil; ÂŒ kopp
- Pepparmint extrakt; 1 tsk
- maida; 2 matskedar
- Candy-canes, krossad; œ kopp
Garnering:
- VispgrÀdde
- Candy-cane, krossad
Metod att göra tÄrta
- För att göra skorpan blandar du krackkrummor, socker, salt och smör och pressar in i stekpannor
- För fyllning, slÄ grÀddeost och socker.
- LÀgg i ett Àgg i taget
- TillsÀtt salt, mjöl, grÀddfil och pepparmynta
- Vik i godisrör försiktigt
- HÀll pÄ skskallen och baka sedan i ca en timme
- StÀng av ugnen och lÀmna kakan med dörren öppen i en timme
- Flytta till kylskÄpet i ytterligare fem timmar
- Top med vispgrÀdde och godisrottor
Testa dessa enkla och festliga recept denna jul till dina vÀnner och familj.