5 mat som barn borde aldrig äta tillsammans - och hur man kan göra dem bättre

Innehåll:

Även god mat kan vara problem om det inte är parat ordentligt. Fel matkombinationer kan utlösa många hälsoproblem hos barn. Läs vidare för att ta reda på 5 dåliga matkombinationer - och hur man gör dem bättre!

Många saker går bra tillsammans - Tom och Jerry, svartvitt, Laurel och Hardy, regn och kulhad-waali chai, heta sommarnätter och kulfi!
Faktum är att vissa saker går verkligen, riktigt bra tillsammans.

Men följande populära matkombinationer kan vara en katastrof när det gäller ditt barns hälsa och välbefinnande! Så populärt och smaskigt som de kanske är de faktiskt dåliga matkombinationer, när det gäller ditt barns hälsa.

5 dåliga matkombinationer som barn bör undvika

Våra mammor betalar mycket omsorg och uppmärksamhet åt vad vi lägger på vårt barns tallrik. Vi tar mycket ansträngning och smärta för att säkerställa att maten vi serverar våra barn är hälsosam, näringsrik, välsmakande och välkokt. Men även god mat kan vara problem om det inte är parat ordentligt! Fel matkombinationer kan utlösa många hälsoproblem hos barn, inklusive -

Dålig matsmältning
Gas
Kolik
Illamående
kräkningar
Förgiftning

Även i de fall där det inte finns någon omedelbar manifestation kan långvarig konsumtion av sådana livsmedelskombinationer ge upphov till livsstilssjukdomar som diabetes, kranskärlssjukdomar etc. Det kan också leda till att vissa organ åldras snabbare än resten av kroppen, såsom lever, bukspottkörteln, etc.
Här är 5 vanliga matkombinationer att undvika när du planerar ditt barns mat

...

och sätt att göra dem bättre, om ditt barn kastar ett tantrum för dem!

1. Bananer och mjölk

Ja, denna vanliga och ofta favorit komfortmat är faktiskt en sträng nej-nej enligt Ayurveda.
Enligt ayurveda är bananer och mjölk en matkombination som stimulerar toxinproduktion i kroppen. Det gör också en trög, och saktar ner sinnet. Tror inte på oss? Tja, har du någonsin märkt hur dåsig och sömnig du känner efter att ha en banan smoothie eller shikran (Maharashtrian dessert, bestående av skivade bananer i mjölk och socker)? Du trodde förmodligen att det är bra, men det är det inte!

Kombinationen av banan och mjölk har också föreslagits för att påverka sömnmönstret

...

och vi vet alla hur viktigt sömn är för barn. Kombinationen ger också upphov till förhöjda nivåer av hosta och slem i kroppen, och är därför bäst att undvika av barn som lider av förkylning och även av alla barn efter solnedgången. Bananer och mjölkkombination är också en riskfaktor för barn med astma.
Gör det bättre: För att göra detta till en bra matkombination, lägg till en nypa kardemumma eller muskotnöt till serveringen. Det kommer att hjälpa till i matsmältningen.

2. Frukt och yoghurt

Enligt Ayurveda är här de olika effekterna som kombinationen av frukt och yoghurt har på kroppen:

minska matsmältningsbrand
ändra tarmfloran
producera toxiner
orsaka sinusbelastning
orsaka kall hosta
orsaka allergier

Vi vet att detta kan komma som en överraskning för de flesta mödrar, särskilt de som älskar fruktyoghurt. Förpackad frukt yoghurt är ofta en gå till hälsosam "redo mat" alternativ för många mammor. Detta är dock dubbelt skadligt eftersom det inte bara kombinerar frukt och yoghurt, men har också mycket konserveringsmedel.

Visste du också att den förpackade yoghurten (vanlig, smaksatt eller någon annan typ) inte innehåller någon av de goda bakterierna som hemmagjord yoghurt innehåller? Denna bakterie är själva anledningen till att vi konsumerar ost i första hand! Så dålig idé.
Gör det bättre: För att göra denna kombination bra för kroppen kan du använda rumstemperatur yoghurt. Se till att yoghurt är vanligt och inte har några tillagda smaker. För varje pris undvik citrusfrukter och bär från blandningen. Lägg till ett streck honung och kanel.

3. Vitt bröd och sylt

Kanske det mest favorit frukostobjektet för de flesta barn är den här kombinationen dödlig eftersom den leder till en plötslig stigning i blodsockernivån. Detta har två effekter:

Barn kan känna sig extremt trötta när sockerhöjden sjunker. Detta kan störa deras normala rutin, som halvvägs genom dagen blir de plötsligt mycket sömniga och trötta och kanske inte kan fokusera på saker till hands. Detta kan också låta dem irritera och vrida.

Den andra effekten är att: hantera den plötsliga sönderbrottet i blodet, kroppen arbetar extra hårt för att producera en proportionell mängd insulin. Detta orsakar otillbörlig och oönskad stress för kroppen, speciellt bukspottkörteln.

Om du förvandlar denna frukost till en vana, kommer ditt barns bukspottkörteln att slita ut snabbare och ge upphov till allvarligare hälsoproblem senare.
Gör det bättre: Det är lämpligt att gå för fiberrika hela korn och flerkornebröd. Det är alltid en bra idé att hoppa över enkla kolhydrater till frukost och istället välja fiberrika livsmedel och komplexa kolhydrater som hela korn, havre, frukt, nötter, etc.

KONTROLL: Dålig matkombinationer enligt Ayurveda

4. Kött och stärkelse

I familjer som konsumerar animaliska proteiner är detta en viktig punkt att komma ihåg. Kött (som kyckling, lamm, kalkon, etc.) och stärkelseprodukter (till exempel potatis, pasta, bröd etc.) bör aldrig ätas tillsammans, så använd inte ditt barn denna kombination.

Anledningen är att - olika typer av magemiljö krävs för att smälta dessa livsmedelsgrupper, särskilt när det gäller surhetsgraden. Så när du matar ditt barns proteiner och stärkelseföda samtidigt, i en enda måltid, är ditt barns kropp förvirrad över vad det borde smälta först.

Det har emellertid i stor utsträckning observerats att proteiner nästan alltid smälts först, följt av stärkelse. Stärkelsen undergår emellertid under tiden på grund av den sura magemiljön. Den sönderdelas och omvandlas till giftiga slutprodukter. Detta kan ge upphov till många magproblem som kramper, matsmältningsbesvär, gas, flatulens och många fler.

Gör det bättre: Ät kött på egen hand. Kombinera inte dem med stärkelsehaltiga livsmedel. Å andra sidan, gärna lägga gröna grönsaker till ostliknande preparat som pasta.

5. Tomater och ost

Tomater är en sur frukt. Kombinera dem med stärkelser har samma effekt som att kombinera kött med stärkelse - Tomatens surhet gör att stärkelsen reduceras till giftiga slutprodukter.

Det här är en särskilt viktig kombination för att komma ihåg med hänsyn till vad vi matar våra barn, eftersom de flesta barnens favoritmat, som pizza, pasta, etc., inkluderar denna kombination.

Gör det bättre: föredrar att laga ostlikt pasta i grön pesto sås och med massor av grönsaker. Om du vill använda tomater i receptet, försök och undvik ost. När det gäller pizzor, försök och köp vete eller multigrain pizza bas.

6. BONUS!

Drickvatten med måltider är också ett strikt nr!

Många barn har vana att dricka mycket vatten under sina måltider. Faktum är att mödrar ofta sitter ner för att mata sitt barn med ett glas vatten till hands för att hjälpa sina barn att snabbt avsluta sina måltider (speciellt om det är ett icke-så-favorit recept).

Tänk dig - du försöker att göra kokosnöt chutney i din mixer. När du sätter kokosnoten, gröna chili, koriander och alla andra ingredienser i, vad skulle hända om du tillsatte ett helt glas vatten till blandningen? Tror du att du skulle få en fin pastachutney? Ingen rätt?
Samma händer när du dricker under dina måltider.

När barn dricker vatten under en måltid spädar den matsmältningssaften som kroppen har producerat, i väntan på måltiden som den ska ta emot. Detta kan leda till matsmältningsbesvär (eftersom maten bara kommer att sitta i magen utan att smälta och användas av kroppen), vanligtvis följt av uppbyggnad av gas.

Du kan istället uppmuntra barn att börja sin måltid med ett halvt glas, eller några vattenkänslor. Efter måltiden, vänta minst en halvtimme innan du ger ditt barn en drink med vatten.

Det är uppenbart att barnen fortfarande vill ha dessa livsmedel en gång i taget. När de gör, ta med de ändringar som vi rekommenderade för att göra dem friska / mindre skadliga. Samtidigt kom ihåg att dessa livsmedel är bra för ditt barn! Så beröva inte ditt barn av dessa livsmedel. Bara para dem inte ihop. Ät hälsosamt, håll dig i form!