Amazing Way Paneer kan hjälpa dig att gå ner i vikt

Innehåll:

I den här artikeln

• Hur är Paneer fördelaktig i att förlora vikt?
• Healthy Paneer Recept för viktminskning
• Vanliga frågor

Viktminskning kan vara skrämmande, men den goda nyheten är att du inte behöver drastiskt ändra din kost över natten. Nutritionists och experter rekommenderar en gradvis och långsam förändring så att din kropp kan anpassa sig till den nya kosten. Du bör ersätta din skräpmat med friskare substitut och öka ditt proteinintag medan du minskar intaget av transfett och raffinerat socker. Men vad gör vegetarianer när de måste öka sitt proteinintag? De brukar tillgripa ett växtbaserat protein som baljväxter och linser. Men visste du att en annan stor källa till vegetariskt protein är stugaost eller paneer ? Paneer är ett utmärkt komplement till vilken kost du följer med viktminskning som slutmål. Låt oss titta på exakt hur frisk paneer är för din kropp.

Hur är Paneer fördelaktig i att förlora vikt?

Är paneer bra för viktminskning? Nedan finns några fördelar som paneer kan ge till din viktminskning regime:

1. Panelen är låg i kalorier

100 g kockost har bara 72 kalorier vilket är ganska lågt kaloriantal. Se bara till att den paneer du har är inte tillverkad med fullmjölk. Också, när du lagar mat, försök och laga panelen med hjälp av friska metoder som grillning eller bakning.

2. Paneer är hög i protein

Enligt studier innehåller ca 100 g stallost 11 g protein. Om paneer har gjort från fullkrämmjölk, då är den också hög i fett tillsammans med att vara tät i protein. Kötmjölk innehåller en hög mängd proteinkasein jämfört med andra mjölkkällor, så alla pannor som tillverkas av mjölk är en bra proteinkälla. Förutom järn innehåller paneer alla viktiga mineraler som magnesium och kalcium. En annan fördel är att det inte kräver matlagning. Så en kub av rå paneer packar ett riktigt proteinstans!

3. färre kolhydrater

Din kropp kan bryta ner kolhydrater snabbt så många näringsämnen rekommenderar att du äter mat som är låg i kolhydrater så att din kropp kan hålla sig längre utan mat. En 100 g paneer (tillverkad av kolmjölk) innehåller 1, 2 g kolhydrater, vilket är ett ganska lågt värde.

4. hälsosam fettkälla

Det finns goda fetter och dåliga fetter. Dåliga fetter är mättade fetter som stekt mat, läsk, hamburgare etc. Goda fetter är omättade och fleromättade fetter som hela ägg, nötter och ost. Paneer är ett hälsosamt fett som är viktigt för viktminskning. Om du konsumerar mer av friska fetter kommer din kropp att börja med att bränna fett för energi, vilket minskar din vikt.

5. Hög i kalcium

Kalcium är ett viktigt mineral för att utveckla friska tänder och ben. 100 g paneer har 83 g kalcium som är mer än 8% av det dagliga värdet din kropp behöver. Detta är en utmärkt fördel eftersom kalcium också hjälper till viktminskning genom att öka ämnesomsättningen.

Healthy Paneer Recept för viktminskning

Det finns många recept tillgängliga som berättar hur man äter paneer för viktminskning. Här är några nedan:

1. Cottage Cheese Chaat med Chutney

Ett perfekt tillägg till en paneer diet plan för viktminskning, försök att göra denna kryddiga paneer chaat!

Ingredienser:

För paneer chaat:

• 2 msk citronsaft
• 400 g paneer
• ¼ tsk mage kummin
• 2 tsk torkad mynta
• 2 msk koriander (hackad)
• Salt
• 2 tsk chaat masala

För chili chutney :

• 2 msk grillade sesamfrön
• 100 g gröna chili
• 3 msk jaggery (riven)
• 150 ml tamarindmassa (tjock)
• 5 msk sesamolja
• 2 tsk salt
• ¼ tsk gurkmeja pulver
• 1 tsk chili pulver
• ½ tsk senapfrön
• ½ tsk fenugreekfrön

Förberedelse

För chutneyen :

• Skiva de gröna chiliarna längs deras längd.
• Blanda jaggery och sesampulver med tamarindmassan i en skål och tillsätt gurkmeja och chili tillsammans med salt.
• Värm över medelflamma i 5 minuter.
• Smaka på senap och fenugreekfrön med 1 msk olja separat i en panna och lägg dem till tamarindblandningen.
• Värm resterande olja och stek de gröna chili.
• Tillsätt blandningen på pannan. Blanda och låt svalna.

För panelen chaa t:

• Skär panelen i kuber
• Blanda resten av ingredienserna, tillsätt salt och blanda dem med panelen.
• Kylda blandningen innan den serveras bredvid chutneyen.

2. Besan Paneer Chila

Grammel (Besan) är en hälsosam mjöl fylld med protein. Lägg till paneer i mixen, och du har ett proteindriven mellanmål!

Ingredienser

• ½ kopp gram mjöl ( besan )
• 1 tsk svartpeppar
• ½ tsk salt
• ½ kopp riven paneer
• 1 tomat
• 1 hackad lök
• 1 kopp vatten
• 2 gröna chili
• ½ tsk ajwain
• ½ kopp hackad koriander

Förberedelse

• Tillsätt besan till en skål och blanda med salt, peppar, gröna chili, ajwain, koriander, paneer, tomat och lök.
• Tillsätt vatten och vispa blandningen.
• Fortsätt tillsätta vatten tills blandningen blir ljus i konsistens.
• Värm en panna och tillsätt besan blandning till det för att göra en pannkaka.
• Stek till sidorna blir brun och vänd för att steka på andra sidan.
• Stänk lite riven paneer, svartpeppar, koriander och lök ovanpå den.
• Servera varmt med en kryddig chutney .

3. Corn and Paneer Salad

Ett snabbt, hälsosamt recept med majs och paneer som också är utsökt!

Ingredienser

• ½ kg paneer (smulad)
• 2 tsk olivolja
• 350 g konserverad majs
• ½ tsk kumminfrön
• Salt

Förberedelse

• Tillsätt olivoljan på en panna och värm över medelvärme. Tillsätt kumminfrön.
• När de splutter, lägg till paneer och rör om i en halv minut.
• Tillsätt majs och salt. Blanda och laga på låg låg i ca 5 minuter.
• Ta av värmen och servera hett.

Vanliga frågor

Om du fortfarande har frågor om att panelen är bra för viktminskning, har vi svarat på några vanliga frågor nedan:

1. Vilken stallost är bäst för viktminskning?

Den bästa panelen för fettförlust är den som görs inte från fullkrämmjölk, utan från mager mjölk. Ko mjölk innehåller höga mängder proteinkasein så kan paneer som tillverkas av ko mjölk ge dig det proteinet du behöver tona upp dina muskler och hålla dem aktiva medan de fortfarande brinner fett.

2. Paneer vs Tofu: Vilket är bättre för viktminskning?

På näringsämnen kommer tofu att vara hälsosammare för personer som letar efter viktminskning, eftersom fettinnehållet och kalorierna i tofu är relativt mindre och tofu innehåller också mycket järn vilket paneer inte gör det. Emellertid är paneer rikare i protein, mindre i kolhydrater och innehåller också viktiga mineraler som kalcium och magnesium som du behöver. Så du borde inte ge upp paneer helt till förmån för tofu. Tofu är också svårt att konsumera för personer som har diabetes på grund av sin höga karbhalt.

En studie som publicerades i den brittiska journalen om näring säger att att äta keso innan sängen kan vara mycket effektiv för viktminskning. Bara två matskedar proteinrika, fettsnålare kan bidra till att öka din ämnesomsättning och ha en positiv effekt på din hälsa.