Tårta med färska frukter

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Be din barnhjälp dekorera denna tårta genom att låta henne sprida den vispgrädde och ordna bitarna av frukt. Därefter kan du ge henne olika sötade fondantformer och be henne att använda dem för att dekorera tårtan. Låt hennes kreativitet springa vild medan du bara sitter och observerar - vem vet att du kanske har en konstnär i tillverkningen!

FörberedelsetidTillagningstid25 minuter55-60 minuter

Serverar

6 personer

Ingredienser

• 60 g osaltat smör vid rumstemperatur
• 100 g koppar allmjölksmjöl
• 1 tsk (tesked) bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 100 g socker
• 1 stort ägg plus 1 stor äggula
• 1/4 tsk rent vanilj extrakt
• 60 ml helmjölk
• 1 kopp jordgubbar, skrovad och tunt skivad
• 1 kopp äpplen, skalad och skuren i ränder
• 150 g grädde, piskad

Metod

Steg 1

Håll ugnen för förvärmning till 350 grader. Ta en kakspanna och smör på botten av det, medan du har en perkamentpapper.

Steg 2

I en skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt; avsätta.

Steg 3

Med hjälp av en elektrisk mixer, slå smör och socker på hög hastighet. Det ska bli lätt och fluffigt.

Steg 4

I denna smör-sockerblandning lägger du ägg och äggulan, en i taget, slår bra efter varje tillsats. Slå i vaniljens essens.

Steg 5

Med blandaren på låg hastighet, tillsätt mjölblandningen alternativt med mjölk. Se till att du börjar och slutar med mjölblandningen; Blanda bara tills väl kombinerat.

Steg 6

Häll smeten i beredd panna och baka tills en tandpetare som sitter i mitten av kakan kommer ut ren. Det tar ungefär 30 till 35 minuter.

Steg 7

Ta av och kyla i 10 minuter. Därefter inverterar du på ett trådställ för att kyla helt.

Steg 8

Använd en serrated kniv, dela kakan i halva horisontellt; och placera bottenhalvan, skär upp sidan, på en serveringsplatta.

Steg 9

Kombinera jordgubbar och äpplen med 2 tsk socker. Använd en handblandare, slå grädde och 3 teskedar socker i en stor skål till mycket mjuka toppar.

Steg 10

Nu kan du be ditt barn att kasta in. Berätta för henne om att täcka tårtbottenkaka lagret med vispgrädde och på toppen av det, ordna jordgubbarna.

Steg 11

Skydda med den övre halvan av kakan, skuren nedåt. Toppkaka med kvarblåst grädde. Be henne att spruta de sötda ätbara tårtadekorationerna som färgad fänkål etc. på toppen.

Näringsdeklaration

296 K cal4, 2 g15, 1 g37, 8 g73 mg204 mg223 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips-Den här kakan kan förvaras i kylskåp och förbrukas nästa dag.