Kyckling Patty med Veggies

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Det här receptet visar dig ett fantastiskt sätt att använda kvarvarande kyckling. Skålen är så mångsidig att den kan gå i barnens lunchlåda eller serveras med grönsaker som en komplett måltid. Lita på oss när vi säger att det kommer att bli en säker träff med hela familjen, och du kommer också att känna dig nöjd med din förmåga att återvinna mat till en mer utsökt maträtt. Tag några kokta grönsaker tillsammans och se ditt barn sluka det som det var hans all-time favorit.

FörberedelsetidTillagningstid15-20 min10-15 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 100 g kvarn kyckling, mark
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• ¼ tsk garam masala
• 1 medium lök, tärnad
• 1 kokt potatis, mashed
• ½ kopp kokta grönsaker (sallad, morot, blomkål och ärter)

Metod

Steg 1

I en skål, lägg till mark kyckling, salt, garam masala och peppar. Blanda lätt som att applicera för mycket tryck kan göra för hård och tät patty.

Steg 2

Sedan smörj din hand lite och dela den här i 4 delar. Rulla dem i runda patties och sedan platta dem mellan palmerna.

Steg 3

Värm nu pannan över medium värme, strö lite olja och tillsätt tärnad lök.

Steg 4

När pannan är uppvärmd ordentligt, lägg till pattiesna ovanpå lökbädden.

Steg 5

Låt dem laga mat i 3-4 minuter på båda sidorna. Överfyll inte grillen; det kommer att sakta ner matlagningen.

Steg 6

Ta bort patty från grillen och håll dem på en pappershandduk för att tömma oljan.

Steg 7

För stjärnorna, ta potatisen och platta ut den till ungefär en tum tjock.

Steg 8

Med hjälp av en mögel skär du ut formerna och ordnar den på en tallrik dekorerad med salladsblad.

Steg 9

Sätt sedan pattyen och de kokta grönsakerna på plattan som bilden visar.

Steg 10

Stänk lite salt och chatt masala på grönsakerna och potatiserna för att ge extra effekt på smak. Placera bitar morot och ärter för pattys ögon och mun.

Näringsdeklaration

183 K cal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium