Choklad för småbarn och barn - Fördelar, biverkningar och roliga fakta

Innehåll:

I den här artikeln

• Historia och intressanta fakta om choklad för barn
• Olika typer av choklad
• Hälsofördelar med choklad för barn
• Biverkningar av choklad när de tas i överdrivna kvantiteter
• Tips för att välja rätt choklad för barn

För många barn kan den första chokladstången som de fått på sin födelsedag ha varit det mycket incitament de behövde för att umgås med nya människor. Som spädbarn och till och med som vuxna har choklad alltid varit den favoritkomfortmat för alla. Men föräldrar undrar ofta om choklad är bra för barn? Detta beror på att det är kopplat till dålig tandhälsa. Svaret är ganska enkelt. Att behandla choklad som en behandling och inte en obligatorisk matvara är hur du kan börja hålla de chokladmatande vanorna i kontroll. Att para det med ett hälsosamt chokladval skulle vara rätt sätt framåt.

Historia och intressanta fakta om choklad för barn

Innan ditt barn dyker in i sin första chokladkaka, har vi sammanställt lite information om choklad för barn för att få sin intressenivå piqued också.

• Choklad användes som valuta i Maya-civilisationen
• Choklad anses vanligtvis vara en mat som är avsedd för gudarna.
• Det var år 1819 när den första chokladstången tillverkades. Fram till dess skulle folk bara dricka choklad.
• Christopher Columbus var den första individen att få kakaobönor till Spanien och ge det till kungarna.
• I aztec civilisationen brukade kungarna dricka ungefär tio koppar chokladbaserade drycker på en enda dag.

Olika typer av choklad

Även om de flesta barn presenteras för choklad i sin populära form som en chokladkaka finns det många former av choklad som kan användas. Dessa varierar mellan form, smak och komposition, vilket gör dem till de föredragna valen att användas i olika recept.

1. Jordchoklad

Vad får du om du borde krossa en chokladkaka tills den sänks ner till ett pulverliknande tillstånd? Det är precis vad markerad choklad är och är kommersiellt tillgänglig också. Används i olika förberedelser för garnering eller till och med som en viktig beståndsdel, är det nödvändigt att veta att detta inte är detsamma som det kakaopulver som du kan hitta i snabbköpet också.

2. Unsweetened Chocolate

Inkluderingen av socker och andra sötningsmedel i chokladbaren är vad som ger smaken och gör den utsökt. Ren choklad, som extraheras från likör av samma substans efter att ha härdat det, är inte söt alls. Detta kallas även som bitter choklad eller till och med bakar choklad eftersom ren choklad utgör en integrerad del av olika bakade rätter och till och med kakor.

3. Chokladlikör

Förstadiet till osötad choklad, chokladlikör kan betecknas som det första skedet som leder till bildandet av andra chokladtyper. Det liknar en jämn vätska med chokladsmak, även om ordet "likör" inte ska kopplas till alkohol. När kakaobönor köps, malsas de tills de bildar en pasta som har en jämn textur. Denna pasta innehåller i allmänhet en betydande del av kakaosmör.

4. Kakaopulver

En annan populär ingrediens som används av många människor i en mängd olika preparat, detta tolkas av många för att likna grundad choklad. Det är dock inte fallet. Kakaopulver är exakt vad det säger, en pulverform av kakaobönorna. Skalarna av bönorna avlägsnas och dessa males sedan tillsammans, vilket också hamnar med en liten mängd kakaosmör i dem. Detta pulver är det första steget som ska användas för att göra någon form av chokladmakad dryck.

5. Vit choklad

Om det jämförs med tekniska termer skulle vit choklad inte beaktas i kategorin choklad, eftersom den väsentliga ingrediensen i chokladlikör saknas från dess konstitution. Anledningen till att den är populär och ingår i listan med chokladformer beror på närvaron av cirka 25% choklad i dess form, i kombination med socker och mjölkbaserade produkter.

6. Bittersöt Choklad

Detta är en av de typerna som en hel del hälsa fanatiker svär vid och njuta av regelbundet för att tillfredsställa deras begär utan att känna sig skyldig. Detta är inte detsamma som mörk choklad, som faktiskt är en variant av det med lite mer sötma. Bittersött choklad innehåller främst en viss andel socker, kakaosmör och rå choklad. Dessa proportioner måste vara exakta för att ge en kombinerad smak som är bitter och söt samtidigt.

Hälsofördelar med choklad för barn

För barn är choklad brukar anses vara en behandling eller en tillfällig lyx för att skämma bort. Och så bra som det kan vara, det är inte bara smaken, choklad har vitaminer för barn som också ger många hälsofördelar.

1. Konstitutionen av choklad är känd för att innehålla vissa element och ämnen som påverkar olika humörregleringshormoner i vår kropp som serotonin och hjälper till att få dem tillbaka till en bra nivå. Mörka choklad är särskilt mycket fördelaktiga för att höja ditt humör.

2. När du saknar energi eller trötthet börjar döda på dig, tar du en bit av chokladet, vilket gör att du känner dig föryngrad och ger dig en snabb ökning av energi för att komma tillbaka till dina uppgifter.

3. Mörk choklad rekommenderas av många människor eftersom det spelar en viktig roll för att utlösa närvaron av flavonoider i hjärnans hippocampus. Dessa faktorer, när de stimuleras, resulterar i att dina barn utvecklar bra koncentration och ett effektivt minne.

4. Vissa flavonoider är närvarande i det kakaopulver som används för själva chokladproduktionen. Bortsett från att förbättra egenskaperna att förebygga inflammation, öka antioxidanterna och förbättra koagulationsegenskaperna i blodet, ökar insulinkänsligheten också, vilket minskar risken att bli diabetiker i framtiden.

5. Mjölkchoklad och mörka choklad ger, när de kombineras effektivt, en lämplig balans av flavonoider från den senare och en minskad koffeinförbrukning från den tidigare.

6. De flavonoider som finns i det kakaopulver som används i choklad liknar dem som finns i röda viner och vissa frukter. Som läkare föreslår att ett glas rött vin är bra för ditt hjärta, kan en liknande proposition presenteras för dina barn när det gäller choklad.

7. Om ditt barn lider av hudrelaterade problem eller inte har en hälsosam hud, kan att äta choklad hjälpa till att återställa den friska huden tillbaka, utan att framkalla någon akne.

8. Antioxidanterna i choklad spelar en nyckelroll i att ta hand om alla fria radikaler i barnets kropp och förhindra att de skadar kroppen internt.

9. Mörk choklad anses vara ett hälsosamt val av många, helt enkelt på grund av närvaron av olika mineraler som selen, zink, kalium, magnesium, järn och många andra, som utgör en del av dess konstitution.

10. De flesta föräldrar undviker att ge sina barn choklad på grund av tron ​​att choklad får tänder att förfallna. Sanningen är faktiskt motsatt eftersom choklad faktiskt arbetar mot att minska förekomsten av plack.

11. En av de viktigaste effekterna som äter choklad har är omedelbar ökning av blodcirkulationen i kroppen. Detta bidrar också till att utveckla hjärnans funktion hos barn också.

12. De flesta mörka choklad innehåller tryptofan. Detta är viktigt för att vitalisera ditt humör och minska stressen i din kropp.

Biverkningar av choklad när de tas i överdrivna kvantiteter

Även om choklad kan ge mycket glädje och vissa hälsofördelar kan effekterna av choklad på småbarn och barn, när de konsumeras i olämpliga omständigheter eller kvantiteter, vara skadliga tillfälligt eller till och med på sikt.

1. sömnlöshet

Ja, det här är inte bara ett problem som plågar dagens vuxna. Även om detta inte beror på stress hos barn, kan närvaron av koffein i de flesta choklad idag vara ett stimulans för barn, hålla dem vakna på natten och råna dem om den nödvändiga sömnnivån.

2. Undvik hälsosam mat

Det som börjar som en tillfällig tantrum, kan mycket väl manifesteras till en vana. Den affinitet som barn utvecklas mot sötma och smak av choklad, kan få dem att driva bort alla andra hälsosamma livsmedel, vilket resulterar i att deras utveckling tar en träff.

3. Ökad risk för allergier

Olika choklad innehåller många andra ingredienser som mjölk, nötter eller tillsatta smaker. Om ditt barn tenderar att ha en allergi för någon av dessa, kan du välja en choklad blint och äta den, kan utlösa dem genast och orsaka en medicinsk nödsituation.

4. Peeing mycket

Blåsans kapacitet hos barn utvecklas över tid, vilket är anledningen till att de måste gå på toaletten oftare. Närvaron av koffein i choklad förvärrar detta ytterligare eftersom det är diuretikum. Detta kan orsaka att din lilla en besöker Loo många gånger eller till och med hamnar i sina byxor.

5. Ett benägenhet för missbruk

Chokladberoende är äkta. Mycket riktigt. Var småbarn eller unga barn, smaken av choklad kan bli alltför svår att motstå ibland, vilket leder barn att börja gråta när de nekas choklad eller tillgriper ät choklad genom att gömma det från föräldrarna.

6. Ökad hyperaktivitet

Barn är redan bundna av pulserande energi, förblir förlovade i en sak eller den andra. Närvaron av socker i choklad ger det ytterligare en ökning, genom att öka nivåerna av socker och adrenalin i blodet. Detta kan göra det svårt för ditt barn att stanna på ett ställe och koncentrera sig.

7. Risk för diabetes

Det är inte choklad som orsakar diabetes, men dess effekt på insulinkänslighet som är den skyldige. Även hos barn kan konsumtion av choklad i orimliga kvantiteter orsaka en stor belastning på kroppens insulinproduktion och kan skapa grunden för att utlösa typ 2-diabetes ganska tidigt i livet.

8. Risk för fetma

Inte bara socker och koffein, men choklad har också mycket fett i dem, tack vare närvaron av kakaosmör och andra ingredienser. Genom att utsätta kroppen för en stor mängd av dessa och leda till en livsstil som är oförmögna med motion, öppnar ditt barn ganska mycket dörren till fetma.

Tips för att välja rätt choklad för barn

Det finns inget fel med att ge choklad till dina barn. Men att välja en hälsosam choklad för barn och ge dem vid rätt tidpunkt är lika viktigt.

• Använd choklad som ett sätt att uppmuntra bra beteende i ditt barn, men använd inte det för att få dem att uppföra sig ordentligt eller som muta för att få en uppgift klar.
• I stället för att välja stora chokladstänger, gå till mindre och i begränsade kvantiteter.
• Välj choklad som har låg fetthalt, socker och mjölkhalt i dem.
• Alternativa vanliga choklad med chokladmakad kex eller glass, en gång i taget.
• Det finns också koffeinfria chokladstänger tillgängliga. Välj de över de vanliga.

Att bli kär i choklad tar inte lång tid, och inte heller missbruk. Genom att hålla ett lämpligt grepp om konsumtionen av choklad direkt från början kan du se till att ditt barn får fördelarna med det och håller sig borta från eventuella biverkningar och håller sig frisk hela tiden.

Läs också: Enkla chokladrecept för barn