Äta Ajinomoto (MSG) under graviditeten

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad är Ajinomoto eller MSG?
• Varför föredrar livsmedelsindustrin att använda Ajinomoto som livsmedelstillsats?
• Äter Ajinomoto under graviditet Säker?
• Biverkningar av att konsumera Ajinomoto under graviditeten
• Argument till förmån för Ajinomoto
• Argumenter mot användningen av MSG
• Bästa sätten att klara av MSG exponering
• Hur man identifierar mat som innehåller Ajinomoto

De som älskar kinesisk mat har förmodligen hört talas om ingrediensen Ajinomoto eller MSG. Det används ofta som smakämne, mest populärt i kinesisk mat. Medan det förbättrar smaken av maten, sägs att MSG kan ha några negativa biverkningar när de konsumeras under graviditeten.

Vad är Ajinomoto eller MSG?

Ajinomoto är inte en ingrediens. Ajinomoto Corp är namnet på en japansk organisation som producerar en originalprodukt, MSG eller mononatriumglutamat. Användningen av MSG är kontroversiell som läkarens försiktighet att långsiktigt konsumtion kan leda till hälsoproblem. Andra hävdar att eftersom våra kroppar producerar glutamat naturligt är det säkert för konsumtion.

Varför föredrar livsmedelsindustrin att använda Ajinomoto som livsmedelstillsats?

Eftersom livsmedelsindustrin behöver använda en stor mängd av varje ingrediens, verkar en billigare mer smakfull ingrediens som MSG bara logisk. Inte bara det, men MSG är känt att stimulera bukspottkörteln att producera insulin, vilket leder till att sockernivåerna sjunker. Detta gör en individ mer hungrig och benägen att översvämmas.

Äter Ajinomoto under graviditet Säker?

Ajinomoto för gravida damer är aldrig en bra idé, och de rekommenderas att hålla sig borta från livsmedel som innehåller denna ingrediens eftersom det kan vara skadligt för barnet om de konsumeras i stora mängder. Det kommer att leda till en nedbrytning i placenta barriären, stör matleverans till barnet och lämna barnet utsatt för alla sorters bakterier och sjukdomar och till eventuell sur mat som finns i magen. Vid denna tidpunkt kan barnets immunförsvar inte bekämpa någon av dessa. MSG har också kopplats till sterilitet hos kvinnor.

Biverkningar av att konsumera Ajinomoto under graviditeten

Några effekter av MSG vid graviditet är:

• Placental skada: För mycket MSG kan skada placentan och äventyra barnet genom att utsätta det för bakterier och fria glutamater, som kan komma in i hjärncellerna och framkalla dem.
• Huvudvärk: Huvudvärk leder vanligtvis till migrän som orsakar synförändringar och känslighet för ljud och ljus.
• Sömnlöshet: MSG utlöser sömnlöshet genom att stimulera hjärncellerna och hålla dig uppe på natten.
• Överstimulerade nerv: MSG orsakar en obalans i neurotransmittorerna genom att inducera nerverna.
• Hjärtproblem : Fladdrande hjärtslag, bröstsmärta och hjärtstopp kan orsakas på grund av MSG.
• Hypertoni: Ökat intag av natrium i din kost kan leda till vätskeretention och högt blodtryck. Hypertoni kan leda till många andra komplikationer under graviditeten.
• Illamående: Om MSG konsumeras när immunitetsnivåerna är låga, kan det leda till illamående.
• Fetma: På grund av att det stimulerar bukspottkörteln, sägs MSG vara en av orsakerna till fetma.
• Neurodegenerativa sjukdomar: Det är associerat med sjukdomar som Parkinsons, Alzheimers, Huntington's etc.
• Andra hälsoeffekter: När MSG är uppdelat i våra kroppar omvandlas det till GABA, vilket har en lugnande effekt. Det finns också andra biverkningar som nummenhet, svaghet, sköldkörtelproblem och mer.

Argument till förmån för Ajinomoto

Det finns några studier som genomfördes på råttor som har kopplat MSG till brister i placentan, men detsamma ses inte hos apor, en art närmare människor. Det enda sättet som MSG verkligen kan orsaka allvarliga skador är om det konsumeras i stora mängder.

Det bör noteras att MSG är en ingrediens som finns i naturen i olika former som ostron, skaldjur, tomater och parmesanost. Människokroppen producerar den också naturligt, och glutamat finns i bröstmjölk.

Argumenter mot användningen av MSG

Det finns argument som säger att när MSG görs onaturligt, är det gjord av jäsning som inte är bra för hälsan. En annan anledning till varning när man tar MSG är att det orsakar biverkningarna som nämns ovan.

Bästa sätten att klara av MSG exponering

Om du känner att du har konsumerat för mycket MSG och börjar känna några biverkningar, här är några sätt att motverka dem:

• Cream of Tartar: När det blandas med vatten, neutraliserar grädden av tartar effekterna av MSG-förgiftning och lindrar de flesta symptomen. Det skapar en alkalisk bildande miljö när den konsumeras och höjer blodets pH, vilket stabiliserar systemet.
• Homoeopatisk MSG: Det finns en homoeopatisk lösning som är gjord av MSG och hjälper till att lindra de flesta symptomen.
• Vatten: Om du dricker mycket vatten efter en måltid med mycket MSG, kommer det att hjälpa till att spola ditt system.
• Undvik MSG: Det mest effektiva sättet att verkligen hålla MSG-symtom borta är att undvika det. Att konsumera det en gång i taget kan vara bra, men undvik att konsumera det dagligen, eftersom detta eliminerar eventuella uppbyggnader i ditt system.

Hur man identifierar mat som innehåller Ajinomoto

De flesta saker kommer sannolikt att innehålla MSG om de bearbetas. Även restauranger använder mycket av det. De flesta fermenterade livsmedel innehåller MSG. Ett bra exempel är sojasås. Läs etiketterna noggrant om du funderar på att köpa några bearbetade, konserverade eller förpackade livsmedel. Det är troligt att dessa objekt innehåller MSG i någon form om inte det specifikt säger "MSG-Free".

De finns vanligen i smakämnen, färgämnen, lager, buljonger, kryddor och så mycket mer.

Medan du sannolikt kommer att uppleva cravings för matar som innehåller MSG i någon form eller den andra är det bäst att undvika det under graviditeten, eftersom din kropp går igenom tillräckligt hormonella förändringar och reagerar annorlunda på saker som det normalt skulle. Rådfråga din läkare om maten du ska konsumera för att du inte är känslig för det. Tänk alltid på att det kan skada placenta och det är inte något som ska tas lätt. När allt kommer omkring behöver din baby de bästa näringsämnena för att växa starkt och friskt i livmodern.