Äter räkor under graviditeten - är det säkert?

Innehåll:

I den här artikeln

Kan en gravid kvinna äta räkor?
Vad är hälsofördelarna med att äta räkor medan gravid?
Är det säkert att äta Rå eller okokta räkor när det är gravid?
Sätt att äta räkor säkert i graviditeten
Vilka arter av räkor är säkra att konsumera?
Försiktighetsåtgärder för att äta medan du äter räkor om du är gravid
Hur man lagar räkor
Kan du äta räkor pasta?

När du är gravid gör du allt med försiktighet och du ger också mycket tanke på dina matvanor. Du kräver också de konstigaste sakerna, men nekas de flesta av dem, eftersom det kanske inte är bra för hälsan hos den lilla som växer inuti dig. Om du älskar fisk och skaldjur blir det förbjudet frukt eftersom det innehåller så många föroreningar, men är det inte så otroligt gott? En av de yummiest alternativen är räkor. Och då undrar du att det är säkert att äta räkor under graviditeten? Om ja, hur hur? Dyk in i detaljerna här med oss och lär dig dosen och inte att äta räkor under graviditeten. Vi ska se till att du och din baby är nöjda och säkra.

Kan en gravid kvinna äta räkor?

Det korta och enkla svaret är ja! Medan de flesta skaldjur inte är bra för mamma och barn, har räkor en låg kvicksilvernivå och är säkra att äta när de kokas bra. Men som det är med något bra - ät det i små doser på cirka 340g per vecka. Det ska täcka två måltider, men om det blir gjort i ett sittande, oroa dig inte. Ingen kommer att döma! Trots allt äter du för två!

Vad är hälsofördelarna med att äta räkor medan gravid?

Räkor är en hälsosam mat och ett förråd av näringsvärde. Räkor är utrustade med en mängd vitaminer och mineraler som är bra för dig och din baby. Ta reda på vad som är hälsofördelarna med att äta räkor:

Lättfett: Räkor är ett allmänt hälsosamt alternativ eftersom det har en fetthalt, så det finns inga problem med viktvinster eller spikar på en ohälsosam nivå.

Protein Alert: Räkor har höga nivåer av protein som är nyckeln till fostrets tillväxt. En majoritet av räkens ätbara del är vatten (75%). Av de återstående 25% är 80% protein. Och det rätta med att äta räkor är att det är rikt på aminosyror.

Järnrik: För varje 100 g räkor du äter får du 1, 8 g järn, vilket är betydande för övergripande barntillväxt och utveckling. Järn minskar också risken för anemi under graviditeten och hjälper till med blodtillförseln till barnet. Det minskar också risken för för tidig födsel.

En bra källa till omega-3: En annan grundnyckel till din graviditet som finns i räkor är stora mängder omega-3-fettsyror. Vad är dessa? Supernäringsämnen som hjälper till att utveckla ditt barns nervsystem och ögon. De innehåller eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA) och studier har visat att kvinnor som konsumerar säkra skaldjur matar barn med mer förbättrade kognitiva färdigheter.

Hoppa över piller: Gå helt naturligt med räkor och ta bort vitaminer och mineraltillskott som kalcium, natrium, kalium och magnesium. Dessa är väsentliga för att stimulera benhälsa, vätskebalans och reglera produktionen av enzymer. Den 100g färska räkorna ovan skulle utrusta dig med 100mg kalcium, 40μg selen (ökar mors immunitet) och 300mg fosfor. Denna smaskiga fiskelicat innehåller också de idealiska mängderna av vitaminerna A, D, E, B3 och B12.

Är det säkert att äta Rå eller okokta räkor när det är gravid?

Det här är inte en bra idé. Även när du inte är gravid bör du aldrig äta råa, okokta eller underkokta räkor. De kan innehålla maskar och parasiter som kan göra både mamma och barn sjuk. Dessutom innehåller de listeria som orsakar bakteriell infektion. Alla dessa bakterier infekterar fostret genom att passera genom placentan och i vissa fall även orsaka missfall. Okokta räkor är till och med utsatta för antibiotika som kan orsaka allvarliga hinder för din bebis utveckling.

Sätt att äta räkor säkert i graviditeten

Om du älskar räkor måste du leta efter sätt att göra det mer gott. Tja, din sökning slutar här. Nedan följer några sätt att äta räkor på ett säkert sätt:

Överväg att äta räkor den indiska vägen i curry eller tandoori stil.
Du kan använda dem i cocktails eller tempura.
När du äter räkor, säkra din mat är från en källa utan några varningar för höga kvicksilverhalter.
Innan du äter räkor, se till att det har lagrats väl i kylskåpet och tina det efter att du tagit det ut.
Undvik sallader, sushi och sashimis, eftersom dessa innehåller räka räkor.

Vilka arter av räkor är säkra att konsumera?

Det finns förvånansvärt många sub-arter av räkor och medan vissa är osäkra att äta, kommer du att vara glad att veta att det finns många som är säkra att äta.

Vilda fångade räkor: Massiva räkor som finns i Stillahavskusten i USA eller British Columbia. Räkor från dessa delar är väldigt dyra.
Vilda fångade rosa räkor, viksräka, cocktailräka, nordräka: Det här är en art som finns i kallt vatten. De används vanligtvis i sallader, bönor eller ris för garnering.
Vilda fångade räkor: Finns i Mexikanska golfen, dessa räkor med stor storlek är söta att smaka, ser ut som hummer och kräver inte mycket tid att laga mat.
Amerikanska odlade räkor: Odlade enligt den amerikanska förordningen, de har högre normer.

Försiktighetsåtgärder för att äta medan du äter räkor om du är gravid

Du bör ta hänsyn till vissa saker innan du äter räkor under graviditeten, eftersom det inte bara är du längre. Vet du vad du bör tänka på innan du äter räkor

Håll din konsumtion till endast 250 gm till 300 gm i veckan.
Kontrollera vattenkällan för varningar på kvicksilvernivåer.
Se till att arten är säker att äta.
Ät det när det är välkokt.
Ät det hemma eftersom du kommer att vara säker på att den är väl rengjord.
Se till att räkan kokas vid 70 ° C för att döda alla bakterier och är välkokta.

Hur man lagar räkor

Den enda nackdelen med räkor, oavsett om du är gravid eller inte, är agonen att rengöra den noggrant. Det är en tidskrävande process men är värt det för det goda resultatet och du kommer att hitta dig själv att äta kokta räkor snart nog.

Om den har blivit fryst, tina dem noggrant.
Rengör dem med varmt vatten. Skala dem, ta bort tarmkanalen och ryggvenen. Använd en vass kniv för att säkerställa att deveining är lättare.
Koka räkorna vid 74ºC då alla bakterier dör vid denna temperatur.
Smörj eller stek dem för att försäkra dig om att de lagas ordentligt.
När du använder mikrovågsugnen, låt den stå i tre till fyra minuter och sedan sauta eller steka.

Kan du äta räkor pasta?

Bara omnämnande av räkorpasta gör din munvatten. Det är säkert att konsumera så länge det är förberedt hemma och kokt noggrant. Lita inte på grejerna på mataffärshyllor eller på restauranger.

Och oroa dig inte, du kan fortfarande njuta av mycket räkor delikatesser och en mängd recept när du är gravid. Graviditet är en underbar tid och medan du måste vara säker för din baby är räkor en läcker sak som du inte kommer att nekas. Se till att du förbereder och lagar det bra och överstiger inte det rekommenderade beloppet.