Stekt fiskfingrar

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Hjälpte fiskfingrar med en krispig skorpa ute och öm, saftig och fläckig fisk inuti. Ah! Glädjen att vara en skaldjur-älskare. Vad mer? Det visar sig inte vara gummiliknande som de komprimerade fiskfingrarna som serveras vid snabbmatfogarna. Låt oss berätta en hemlighet här - lägg till en nypa gurkmeja och få fingrarna gyllene. Betjäna dem till din familj och vänner och frossa i de tjänade plauditerna.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	40-45 minuter	15-20 minuter

Ingredienser

• 400 g fiskfiléer (vilken fisk som helst)
• 2 msk vitlök pasta
• 2 msk ingefära pasta
• Salt att smaka
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk svartpepparpulver
• 2 msk röd chilipulver
• Olja för stekning
• Rismjöl / maida - för täckningen
• Brödsmulor - för täcken (tillval)

Metod

Steg 1

Skär fiskfiléer i 2 tum rektangelbitar.

Steg 2

Blanda rött chilipulver, salt, citronsaft, svartpepparpulver, ingefära och vitlökpasta och marinera fiskbitar i ca 45 minuter i en skål.

Steg 3

Häll olja för stekning i en panna. Håll gasen på medellång flamma.

Steg 4

På en tallrik ta ris mjöl / maida och brödsmulor.

Steg 5

Ta bort varje fiskfilé en efter en, rulla den i rismjöl från alla håll.

Steg 6

Håll dem åt sidan i en tallrik tills oljan är varm för stekning.

Steg 7

Nu glida ner varje bit långsamt och stek tills de blir gyllenbruna.

Näringsdeklaration

249 kcal15, 2 g12, 5 g20, 3 g34 mg534 mg378 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips- I steg 5 kan du bestrappa fiskfiléerna i äggvita och sedan laga med brödsmulor.