Hara Bhara Kebab

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna typiska entré får sitt namn och den gröna färgen från spenaten som finns i den. Dessa prenumerationer visar sig vara ett enkelt sätt att driva lite spenat näring i din kost - ja, även om du absolut undviker den angränsande spenaten annars! Du kommer att älska att munch på dessa härliga och näringsrika kebabar och de är också ett mycket bra mellanmål alternativ för en familj eller en all-vänner sammankomst.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
5 personer	30-35 minuter	25-30 minuter

Ingredienser

• 2 msk chana dal
• 1 tums ingefära
• 4 vitlöksklyfta, mark
• 3 Nos gröna chili, finhackad
• 1 kopp spenat, blancherad, dränerad och hackad
• 1/2 kopp gröna ärtor, kokt
• 1/2 kopp paneer, revet
• 1/2 tsk chaat masala
• 1/4 tsk garam masala
• Salt att smaka
• 3 msk fullkornsbrödsmulor
• 1 tsk olja för matlagning

Metod

Steg 1

I en tryckkokare, lägg till chana dal, ingefära, vitlök och gröna chili. Tillsätt en kopp vatten och laga i 2 till 3 visselpipor.

Steg 2

Töm ut vattnet och blanda denna dalblandning med blancherad spenat och kokta ärtor.

Steg 3

Pulsa detta till grovt med en mixerkvarn.

Steg 4

Lägg sedan till paneer, chaat masala, salt och blanda väl.

Steg 5

Dela den här blandningen i små bollar och använd sedan dina palmer till dem i platta kebabar.

Steg 6

Rul kebabarna i brödsmulor och håll kvar en liten pinne med lite olja.

Steg 7

Låt kebabarna bli lika bruna på båda sidor.

Steg 8

Ta bort och servera hett.

Näringsdeklaration

172 Kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium