Friska grönsaker du borde äta denna vinter

Innehåll:

Vi älskar att ha varm choklad eller varmt te medan vi snugglar in i våra fuzzy filtar, men vi måste bränna våra kroppar med näringsdiktiga grönsaker också. Det är viktigt att lägga till vissa vintergrönsaker i vår kost för att bekämpa det kalla vädret. Så snart vintersäsongen börjar sätta in, skräckar vi med rinnande näsor och kliande hals och täcker oss med filtar, mössor och pojkiga jackor för att skydda vår kropp från förkylningen. Men det räcker inte. Vi måste också förbereda och skydda vår kropp internt. Det är där våra vintermatar kommer in.

Det är vetenskapligt bevisat att våra kroppar har ökad nivå av ämnesomsättning, och det är lättare att bygga upp ett starkare immunsystem under vintern. Därför är det viktigt att lagra våra kroppar med rätt vintergrönsaker. Några av dessa grönsaker har potential att hålla dig varm när det blir nippy ute.

10 grönsaksimmunitetsboosters du behöver i vinter

Vet inte hur man ska räkna ut vilken grönsak att köpa oftare än de andra som december rullar in? Här är en lista över alla de friska grönsaker som du borde äta under vintersäsongen.

1. Morötter

Morötter kallas "Superfood", så var säker på att de kommer att skydda dig i vinter. Morötter är rika på vitamin A och har cancerhärdande egenskaper. Inte bara förbättrar de ditt matsmältningssystem eftersom de är fulla av löslig fiber, men de saktar också åldringsprocessen och ger dig vacker hud. Nu behöver du inte tänka två gånger innan du dyker in i de syndiga Gajar ka halwa eller morotkakorna.

Vi rekommenderar: morotkaka med grädde

2. Kål

Kål är populärt känd som blomkålens kusin. Denna skiktad grön av godhet har flera näringsmässiga fördelar. Att lägga kål i din kost kan rädda dig från snifflar eftersom det har antiinflammatoriska egenskaper. Det ger också en ökning av din immunitet och ger dig ett vackert hår och hud. Denna cruciferous grönsak kan läggas till många rätter som sträcker sig från soppor, stekpannor och sallader.

Vi rekommenderar: Kål Ke Kofte

3. Lök

Du kanske måste kasta några tårar medan du skär lök men de kommer att vara glada tårar, eftersom lök fylls med stora näringsmässiga fördelar. Bekämpa kyla och influensa kommer att bli mycket lättare eftersom lök är rika på mangan och de hjälper också att bota feber. Detta undrar roten vegetabiliska hjälpmedel i bättre matsmältning och förbättrar även andningsfrasen. Som lök är en rik källa av C-vitamin, ger de en glöd till din hud, minskar hårbrott och främjar hårväxt.

Vi rekommenderar: Mozzarella Lökringar

4. Söta potatisar

Är du galen på pommes frites men försöker gå ner i vikt för att göra dig redo för bikinisäsongen?

Nu kan du ha de pommes frites men ser fortfarande passformen ut. Undrar du hur? Byt bara ut dina potatisar med apelsin och gul fleshed sötpotatis. De är billiga och lättillgängliga under vintrarna. De är ett bra hälsosamt alternativ till potatis eftersom de är ett kraftverk av vitaminer och mineraler. Söta potatis är en hög källa till C-vitamin och förhindrar att allergier uppstår. De är också en hög källa till vitamin D, vilket är en utmärkt immunitetsbooster. Detta gör dem till en perfekt grönsak för vintern; vitamin D är ganska låg hos människor eftersom vi inte utsätts för solen lika mycket som bönder eller arbetare är, mer så på vintern som vi tycker om att spendera mer tid inomhus.

Vi rekommenderar: bakade sötpotatischips

5. Rödbetor

Du kanske behöver förvärva en smak för denna speciella veggie; det är definitivt värt ansträngningen. Förpackad med kalium, järn, mangan och vitamin B6, är denna ljusröda grönsak en av de bästa vintermatarna. Det är en stor avgiftare och rengör också din lever. Denna vinter behöver du inte slåss med torr hud eftersom rödbetor är en blodrenare och tar bort fläckar, ger hudton och ger dig en hälsosam glöd.

Vi rekommenderar: Röda Hummus

6. Ärter

Dessa ätbara gröna lilla pods är ofta underskattade, men de är ett bra komplement till din vinterdiet. Ärter är höga på näringsämnen som främjar viktminskning. Att förbruka en kopp ärtor kan göra dina ben starkare eftersom de är höga på vitamin K. Intressant är det en utmärkt källa till järn och folsyra vilket är fördelaktigt för att förvänta sig mödrar. Det minskar också rynkor, så i vinter kan du försöka att ha ärtor tillsammans med att applicera din åldrande grädde.

Vi rekommenderar: Methi Mutter Malai

7. Pumpa

Pumpor är inte bara en söt halloween dekoration, men de är också bra för din kropp. Pumpor förstör inte lätt på vintern; det är därför de är stjärnorna på din lokala vintergrönsaksmarknad. De är höga i vitaminerna A, C och K, vilket gör dem till en övergripande mästare. Visste du att varje gång du konsumerar pumpa bränner du fett? Pumpa främjar viktminskning, eftersom det får dig att känna sig fylligare, knyta snacking. Dina ögon kommer tacka dig som pumpa förhindrar bildandet av grå starr och hjälper till bättre syn. Pumpor är också en naturlig källa till serotonin så att de kommer att öka ditt humör. En pumpa om dagen kommer att hålla din sorg i våg!

Vi rekommenderar: Pumpa Almond Kheer med Saffron

8. Spenat

Någonsin undrat varför spenat var Popeye favoritmat? Jo, det var så han fick starka muskler och fantastisk immunitet. Spenat är en utmärkt källa till vitamin A och K, det avstöter bakterier och virus, och det är precis vad du behöver under vintrarna. Det främjar viktminskning så tveka inte att ha din luta gröna smoothie varje morgon. Det stöder också hjärtens hälsa och håller dig energisk.

Vi rekommenderar: Palak Chicken

9. Senapgrönsaker ( Sarson )

Dessa krispiga gröna blad är ett kraftverk av fytonäringsämnen och bör vara på din vinterhälsoplan. Senapgrönsaker är en underrated spelare i den gröna lövfamiljen, men de gör underverk på din kropp. De innehåller en hög nivå av antioxidanter som avgiftar din lever och blod. De är en utmärkt fiberkälla, så i vinter får du din fyllning av smaskiga Sarson Ka Saag och Makki Di Roti om du vill bli friskare.

Vi rekommenderar: Sarson Ke Bhujiya

10. Capsicum

Denna krispiga, färgglada paprika ska vara en del av din Instagram värdiga sallader eftersom det inte bara kommer att lysa upp din instrumentpanel utan också din hud. Det är också en bra grönsak för personer som har astma och väsande värme under vintern. Capsicum hoppar också på din ämnesomsättning och stöder viktminskning, eftersom den innehåller capsaicin, men det ökar inte din hjärtfrekvens till skillnad från sin heta syster "Red Chilli".

Vi rekommenderar: Red Pepper Bruschetta

Trots att varje grönsak har sina näringsmässiga fördelar och betydelse för varför den ska läggas till vår dagliga kost, kommer de ovanstående vintergrönsakerna att hjälpa din kropp att trivas på vintern och kommer att vara ett väldigt näringsrikt tätt tillägg till din "Winter Essentials" rutin.