Khuskhus sallad

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

På en kost och utvärdera vad man ska äta från ett begränsat antal alternativ? Kolla in vårt recept på en näringsrik, men låg fetthaltsallad som kan beredas på nästan ingen tid. Denna sallad av khuskhus i kombination med en berikande veggie smoothie är tillräckligt för att ta dig igenom dagen. Full av protein och med massor av fiber, kommer denna smaskiga sallad att bli en del av din, inte bara kost, men också den dagliga menyn.

FörberedelsetidTillagningstid

25 - 30 minuter

0 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

• 1 kopp khuskhus
• 1 och 1/2 koppar kokande vatten
• 1 msk olivolja
• 2 - 3 vårlök, hackad
• 1 paprika
• 1/2 gurka, skuren som kuber
• 2 tomater
• 2 oliver, skivad som ringar
• 1 msk cilantro, hackad
• 2 - 3 gröna chili
• 1 msk valnötter, hackad
• Citronsaft till smak
• Salt att smaka
• Peppar efter smak

Metod

Steg 1

I en skål, ta khuskhus och kokande vatten. Blanda väl och håll åt sidan i 15-20 min.

Steg 2

Blanda med en gaffel för att säkerställa att inga klumpar bildas.

Steg 3

Tillsätt alla övriga ingredienser och blanda väl. Tillsätt peppar, salt och citronsaft till smak.

Steg 4

Förvaras i kylskåp i ca 30 min och serveras kyld.

Näringsdeklaration

179 K cal10, 1 g4, 0 g41, 0 g0 mg191 mg687 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium