Mild fisk Curry

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Ett fisk curry recept är en favorit för alla åldersgrupper. Men när du matar ditt barn eller småbarn, se till att han / hon inte har några beprövade skaldjurallergier. Foder fisk mycket noggrant matad till din baby. Inte bara benen, men kvicksilver nivåer och allergener är orsaker till oro. Håll fast vid fisk som torsk, Sole, Pomfret, som är låg i kvicksilvernivå och är relativt säkra att mata ditt barn. Detta milda fisk curry recept är speciellt utformat för spädbarn och småbarn.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter15 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• Tvättade, rengjorda och skurna fiskar (Torsk, sål eller pomfret)
• 1 lök finhackad
• 1 tomatshakad
• 1 kopp kokosmjölk
• Salt att smaka
• 1/2 tsk (tsk) gurkmeja pulver
• 1 tsk olja
• 1 sprig curry löv
• 1 tsk senapfrön

Metod

Att rengöra fisk

Steg 1

Ta bort fiskens skalor, ta ut det ordentligt.

Steg 2

Skär fisken till önskade storlekar och tvätta 2 till 3 gånger tills vattnet är klart.

Steg 3

Skruva fisken med lite bergsalt och gurkmeja och lägg åt sidan i 15 minuter. Tvätta igen noggrant.

Förbereda Curry

Steg 1

Värm oljan i en panna och släpp i senapfrön.

Steg 2

Låt fröna knäcka, sauta sedan löken och currybladen i samma pan.

Steg 3

Tillsätt sedan tomaterna och sautera i ytterligare en minut.

Steg 4

När tomaterna är svampiga, häll kokosmjölken.

Steg 5

Låt kokosmjölken koka på en medelflamma.

Steg 6

Släpp fisken en efter en i denna sås och stäng kakan med lock. Låt fisken laga sig bra.

Steg 7

När fisken är klar, ta bort den på en tallrik och debonera den noggrant.

Steg 8

Blanda den kokta fisken med fingrarna och blanda med ris ris.

Steg 9

Blanda gravy med mashed ris och fiskblandning för att mata din lilla.

Näringsdeklaration

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

tips:

• Kom ihåg att tvätta och torka fisken ordentligt eftersom mikrober i fisken kan skada din baby.
• Lägg till ca 10 gram fett per portion vid 9 Kcal / g fett för stekning.
• För äldre barn och vuxna behöver fisken inte mosas. Och du kan krydda det lite mer.