Svampkål Sallad

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Både svamp och kål är förpackade med kalium. Kalium är en viktig elektrolyt som reglerar blodtryck, muskelfunktion. Det rekommenderas att vi konsumerar minst 4, 7 g kalium per dag. Detta är ett enkelt recept för att göra din dag kraftfull och lätt.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter15-20 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 250 g knappsvampar skivad fint
• 1 grön chili finhackad
• 2 koppar finkrossad kål
• 1 tsk ginger-vitlök pasta
• 2 tsk limesaft
• 1 tsk sojasås
• Salt att smaka
• 2 tsk olja

Metod

Steg 1

I en panna värm oljan och tillsätt den ginger-vitlök pasta och saut för en min.

Steg 2

Lägg till svamp, sojasås, salt, chili och låt steka.

Steg 3

Stäng pannan och låt svampen laga mat.

Steg 4

Efter ca 5 minuter öppnar du pannan och låt vattnet förångas.

Steg 5

Tillsätt till denna strimlad kål och kasta / blanda väl. Tillsätt limejuice eller någon annan föredragen dressing.

Steg 6

Servera omedelbart efter förberedelsen.

Näringsdeklaration

65 K cal2, 9 g3, 2 g7, 6 g0 mg1360 mg302 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

* Lägg till ca 10 gram fett per portion vid 9 Kcal / g fett för stekning.