Potatisbröd Patties

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Mjölkad kryddad potatisfyllning inuti ett krispigt brödskal serverat med grön chutney eller ketchup! Detta mellanmål är en av de rätterna som direkt kan ge ett leende på din kiddos ansikte. Det är en friterad fröjd, som lätt kan få plats på listan över de specialrätter som du vill behandla dina barn med ibland.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	15-20 minuter	15-20 minuter

Ingredienser

• 2 medelstora potatisar, kokt, skalad och mashed
• 3 msk gröna ärter, kokta
• 2 tsk ginger-chili pasta
• 2 msk hackade korianderblad
• 1 tsk röd chili pulver
• 3 msk russin
• 3 msk cashewnötter, hackad
• 1/2 tsk torkt mango pulver
• 1/2 tsk garam masala
• 1 msk olja
• salt att smaka
• 12 brödskivor
• Olja för fritering

Metod

Steg 1

Värm en panna och tillsätt olja. När oljan blir uppvärmd, tillsätt ginger-chili pasta, cashewnötter, följt av ärter, potatis och övriga ingredienser. Rör om så att fyllningen är jämnt kryddad.

Steg 2

Blötlägg en brödskiva i lite vatten och placera det mellan palmerna och pressa det. Placera ungefär 1-2 matskedar fyllningen i mitten och föra kanterna samman för att bilda patty.

Steg 3

Upprepa processen med resten av brödskivorna.

Steg 4

Värm olja i en panna och friter dem tills de är gyllene.

Steg 5

Servera dem varma med ketchup och grön chutney. Njut av!

Näringsdeklaration

240 kcal5, 5 g7, 6 g39, 2 g12 mg238 mg579 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

* Lägg till cirka 10 gram fett per portion vid 9 Kcal / gram fett för stekning.

Tips- Du kan variera fyllningen enligt smaken på ditt barn. Använd paneer eller blandad grönt istället för potatis.