Ris och moong dal med chilka

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Försökte du mata den tröstande, lättmagna moongalen till din bub? Om din bebis har tolererat det bra, är det dags att ta ett ytterligare steg och försöka mata ditt barngrönt gram med ytterhöljet. en mycket näringsrik del av grönt gram, som vanligen inte konsumeras. Skal eller chilka ger många B-komplexa vitaminer och fibrer.

FörberedelsetidTillagningstid

45 minuter

15-20 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 1 kopp ris
• 1/3/1/2 kopp moong dal, delad men avhuggad (med chilka)
• 2-3 koppar vatten
• 1/4 tsk (tsk) gurkmeja
• 2 tsk ghee
• en nypa salt
• ajwain frön att smaka

Metod

Steg 1

Tvätta ris och moong dal tillsammans minst två gånger. Blötlägg dem i 30 minuter med 1 kopp vatten i ett kärl.

Steg 2

Värmekok i en tryckkokare. Tillsätt gurkmeja, sauta det blötta riset och dal i 2 minuter.

Steg 3

Tillsätt salt, ajwain och andra kryddor om så önskas.

Steg 4

Tryckkock för 2 visselpipor på medium värme.

Steg 5

Stäng av flamman. När trycket går av, mash det med en sked eller en skänk.

Steg 6

Blanda allt bra och ta det till den konsistens du vill ha genom att lägga varmt vatten.

Steg 7

Servera varmt med en sked av ghee.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek 100 g

63Kalorier från fett131, 4 g 2%Mättat fett0, 2 g 1%0, 0 gKolesterol0 mg 0%66 mg 3%Kalium11 mg 0%10, 6 g 4%Kostfiber0, 8 g 3%0, 6 gProtein1, 8 g2%C-vitamin0%2%Järn3%

kalorier

Totalt fett

Transfett

Natrium

Totala kolhydrater

socker

Vitamin A.

Kalcium

* Baserat på en 2000 kalori diet
Näringsdetaljer är en uppskattning och bör endast användas som vägledning för approximation.

Tips: Yngre spädbarn kommer att kräva mashing eller förmodligen blanda ris-dal kombinationsruta, men för äldre barn behöver du bara mjuka laga mat.