Sattu Ke Parathe

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Letar du efter en snabbkorrigerad matlåda recept som är utsökt och lätt att göra? Kolla in detta recept. Det här är ganska snabbt - fyllningen kan förberedas på bara en minut. Det smakar bäst med lite yoghurt och pickle. Så här kan du göra det.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter15-20 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 1 kopp atta
• En nypa salt
• Vatten för att göra degen.
• 2 msk ghee / klarat smör för stekning av parator

För fyllning

• 3 msk besan
• 1 msk olja
• 1 msk vatten
• ¼ tsk carom frön
• ½ tsk röd chili pulver
• ¼ tsk gurkmeja pulver
• ¼ tsk garam masala
• ½ tsk salt

Metod

Steg 1

I en stor skål, tillsätt atta, salt och använd vatten att kneda en mjuk deg. Täck och låt det sitta i 15-20 minuter.

Steg 2

Blanda alla ingredienser som anges för fyllningen för fyllningen. Gör en rinnande pasta med ingredienserna.

Steg 3

Knippa degen igen och bilda 4-6 lika stora degbollar. Använd lite torrt mjöl, rulla degkulan i en liten chapati.

Steg 4

Smörja den förberedda fyllningen på den och sätt ihop kanterna som bildar en boll. Använda lite torrt mjöl igen, rulla det i en 6-7 cm rund roti.

Steg 5

Koka paratha på en uppvärmd tava. Använd 1 tesked ghee på varje sida och när båda sidorna ser gyllene i färg är det gjort. Upprepa samma med resten av deg och påfyllning.

Steg 6

Packa det i barnets lunchlåda tillsammans med yoghurt, pickle och sallad för en fylld måltid.

Näringsdeklaration

469 K kal10, 2 g21, 3 g59, 2 g33 mg588 mg239 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium