Mjukt ris ris och moong dal

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Det finns ingen bättre komfort mat som mjukt ris ris och blid moong dal för en baby. Ris ger i de nödvändiga kolhydraterna för att vara aktiv och moong dal är en lätt att smälta puls som ger den nödvändiga proteinförstärkningen för optimal tillväxt. Servera det med en tesked ghee och yum det smakar !!

FörberedelsetidTillagningstid5 minuter15 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

(1 kopp = 250 ml)

• 1/2 kopp ris
• 3 koppar vatten för att laga ris
• 1/2 kopp moong dal (delad grön gram)
• salt att smaka
• 2 tsk (teskedar) korianderblad, finhackad
• 1 tsk ghee

För Tempering

• 1 tsk olja eller ghee
• 1/2 tsk jeera frön
• 1/2 tsk hing eller asafoetida
• 1/2 tsk gurkmeja pulver

Metod

Steg 1

Tvätta ris och dal grundligt under rinnande kranvatten.

Steg 2

Placera tvättat ris och dal i separata behållare och tillsätt vatten till båda behållarna.

Steg 3

Sätt dessa behållare över varandra, täckt, i en tryckkokare.

Steg 4

Tryckkock för 2-3 visselpipor eller tills ris och dal är välkokta och mjuka.

Steg 5

Stäng av värmen och låt den svalna.

Steg 6

När trycket är avstängt, öppna tryckkokaren och ta bort behållarna med tang.

Steg 7

Häll olja eller ghee i en panna. Tillsätt kumminfrön, låt dem knäcka.

Steg 8

Tillsätt hing och gurkmeja pulver och häll sedan i kokad dal.

Steg 9

Tillsätt salt till smak.

Steg 10

Koka upp det. Lägg till färskhackad korianderblad.

Steg 11

Stäng av flamma.

Steg 12

Sked ris i babys kopp och mash det med en sked.

Steg 13

Häll den kokta dal och blanda den ytterligare med blandning med ris.

Steg 14

Tillsätt ghee och servera varmt.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek 60 g

249Kalorier från fett455g 4%Mättat fett0, 3 g 1, 7%0.0gKolesterol0mg0%2mg0%Kalium87mg2%1.5g1%Kostfiber0.4g2%0, 8 gProtein0, 3 g6%C-vitamin7%1%Järn2%

kalorier

Totalt fett

Transfett

Natrium

Totala kolhydrater

socker

Vitamin A.

Kalcium

* Baserat på en 2000 kalori diet.
Näringsdetaljer är en uppskattning och bör endast användas som vägledning för approximation.