Spaghetti toppad med vitlökolivolja och pepparflingor

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna traditionella italienska pastarrätt packar en spark från de malet vitlök och chili pepparflingorna och olivoljans godhet. Prova den här enkla, snabba italienska rätterna som en veckodagsmeny!

FörberedelsetidTillagningstid25 minuter10 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 1 pund torkad Colavita Spaghetti
• 1/2 kopp Colavita extra jungfruolja
• 3 vitlöksklyftor, skalade
• 1 msk matsked, plus mer om så önskas
• 1/4 kopp hackad italiensk platta persilja
• 1 msk hackad färsk basilikablad
• 1 msk hackad färsk mintblad

Metod

Steg 1

Koka i 2 liter saltat vatten i en stor kruka. Tillsätt pasta och koka tills al dente, ca 6 till 8 minuter.

Steg 2

Tappa pasta i en kolsyrare, reservera bara 2 matskedar pastavatten för att skapa såsen.

Steg 3

Skölj inte pasta med vatten för att behålla pastaens naturliga stärkelse så att såsen kommer att hålla fast.

Steg 4

Värm olivolja över en medelhög värme i en stor såsplatta. Tillsätt vitlök och saut tills ljusbrun och doftande.

Steg 5

Var försiktig så att du inte brinner vitlöket, annars blir det bittert. Separera och kassera den brunade vitlöken; om någon.

Steg 6

Tillsätt röda paprikaflingor och smör i en minut. Lägg långsamt till det reserverade pastavattnet och rör om att kombinera.

Steg 7

Placera spagetti i pannan och blanda väl i 1 minut. Ta bort från värme och topp med färska örter.

Steg 8

Njut av ditt läckra Colavita Spaghetti kök med din familj eller vänner.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek 1 kopp = 140 gm

280Kalorier från fett13515 g 22, 5%Mättat fett1, 3 g 6%0, 0 gKolesterol7 mg 2%1 mg 0%Kalium61, 9 mg 1, 8%43, 2 g 14%Kostfiber2, 5 g 10%0, 8 gProtein8, 1 g0%C-vitamin0%1%Järn10%

kalorier

Totalt fett

Transfett

Natrium

Totala kolhydrater

socker

Vitamin A.

Kalcium

* Baserat på en 2000 kalori diet
Näringsdetaljer är en uppskattning och bör endast användas som vägledning för approximation ..