Sötpotatis för Baby - Fördelar och Recept

Innehåll:

I den här artikeln

• Är sötpotatis bra för barn?
• När kan du börja ge sötpotatis till din baby?
• Näringsvärde av sötpotatis
• Sötpotatisfördelar för spädbarn
• Kan söta potatis orsaka allergier hos barn?
• Hur man väljer och lagrar söta potatis?
• Hur man lagar söta potatisar till spädbarn?
• Snabb sötpotatisrecept för spädbarn

Maten som ett barn äter kommer att ha en stor inverkan på hans kostvanor när han växer upp. Det är föräldrarnas ansvar att se till att deras barn får rätt näringsämnen som krävs för deras ålder. Men ibland kan det vara mycket svårt att hantera det eftersom barn är generellt noga ätare. Att ta itu med noga ätare, välja rätt mat och laga mat på ett sätt som gör maten utsökt blir mycket viktigt. En sådan mat är sötpotatis. "Sötpotatis" är en fantastisk mat att presentera för ditt barn när du introducerar fasta ämnen till dem.

Är sötpotatis bra för barn?

Söta potatis är mycket näringsrika, för att inte tala om läckra, vilket gör dem till den perfekta första maten för din bebis. De har en härlig krämig konsistens som vanligtvis tycker om barnen.

När kan du börja ge sötpotatis till din baby?

Du kan börja ge sötpotatis till din baby från sex års ålder. Presentera det för ditt barn i form av en puree, så det är lättare för henne att äta. Omkring åtta månader kommer hon att kunna äta den i mätt och klumpig form eller med ris eller havre.

Näringsvärde av sötpotatis

Belopp per 100 gram1, 6 gram0, 01 gram3 gram20, 1 gram86

Näringsämne

proteiner

Omega 6

Fiber

kolhydrater

kalorier

Källa : //www.healthline.com/nutrition/foods/sweet-potatoes#section1

Sötpotatisfördelar för spädbarn

Sötpotatis har många hälsofördelar. Här är några som ditt barn kommer att vinna:

1. Förhindrar och löser förhoppning

Att vara en bra källa till fiber, kan sötpotatis förhindra förstoppning i ditt barn och hjälper till att upprätthålla en hälsosam kostkälla.

2. Betakaroten och vitamin A

Söta potatisar är fyllda med vitamin A, vilket förbättrar synen. Sötpotatis har också stora mängder beta-karoten och mer än 100% av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A är närvarande i dem.

3. Immunity Booster

Söta potatisar har mycket vitamin C och E, vilket hjälper till att stärka ditt barns immunitetssystem, hjälpa henne att bekämpa förkylning eller infektioner som spädbarn kan vara benägna att fånga. Det är också mycket bra för hennes hud.

4. Goda kalorier

Det är en hälsosam mat som hjälper viktökning i barn på grund av dess höga kalorinivåer. Spädbarn måste lägga på sig, och söta potatis är det perfekta sättet för dig att hjälpa ditt barns fysiska utveckling.

5. Förhindrar anemi

Den är laddad med kalcium och järn, som båda är viktiga för tillväxt hos spädbarn och barn. Järn är också mycket fördelaktigt vid förebyggande av anemi.

Kan söta potatis orsaka allergier hos barn?

Biverkningar som kan hända med att äta sötpotatis är ganska låga jämfört med andra grönsaker som spenat och morötter. De orsakar inte generellt allergiska reaktioner hos spädbarn, och det är därför som söta potatis rekommenderas starkt för att avvika ditt barn på sötpotatispurébarnmat. Det finns dock chanser att din baby kan vara allergisk mot söta potatisar, så se upp för tecken på kräkningar, utslag och diarré. De är också benägna att utveckla gas om det inte håller med dem och det kan få dem att spotta upp det.

Hur man väljer och lagrar söta potatis?

Här är några tips om de bästa sätten att välja och lagra sötpotatis:

1. Val av sötpotatis

Det är alltid bäst att köpa grönsaker som har odlats organiskt, eftersom det innebär att du inte behöver oroa dig för att bekämpningsmedel är närvarande på potatisen. Den söta potatisen ska vara medelstor och ha en fast och jämn hud. Undvik att plocka dem som har mjuka eller bruna fläckar, hål eller någon vätska som suger från dem eftersom de kan vara förorenade. Kom ihåg, ju djupare potatisfärgen desto rikare är den i antioxidanter.

2. Förvara sötpotatis

Det är inte nödvändigt att söta potatisar ska hållas i kylskåpet; de kan förvaras vid rumstemperatur. Om den lagras vid rumstemperatur ska den användas inom en vecka. Om du förvarar det på en sval, mörk plats, som en källare eller ett mörkt och coolt skafferi, kan du hålla dem i upp till en månad. Det rekommenderas aldrig att hålla dem längre än det.

Hur man lagar söta potatisar till spädbarn?

En av de viktigaste sakerna att göra när du lagar mat till ditt barn är att tvätta frukterna och grönsakerna noggrant innan de skärs eller skärs i dem. Se till att du tar bort den söta potatis hud för att säkerställa att den har en mjuk och krämig konsistens. Det finns många matlagningsmetoder som kan användas för att förbereda sötpotatis till din baby. Så här gör du sötpotatis baby mat:

• Bakning: Värm ugnen till 220 grader Celsius. Pipa sötpotatis och placera dem på en färdig bakplåt. Baka i 45 minuter, kyla och skal huden.
• Kokning: Du kan skrälla sötpotatis, skära dem och koka sedan.
• Koktryck: De kan skalas och hackas och trycks kokt till mjuk.
• Ångad: Skala och skär potatiserna och ång dem med en ångare tills de är mjuka.
• Mikrovågsugn: Efter peeling skär du potatisarna i små bitar och pekar hål överallt. Lägg sedan dem i mikrovågsugnen i "hög" inställningen i ca 10 minuter.

Snabb sötpotatisrecept för spädbarn

Nu när vi har sett de olika teknikerna som används för att laga söta potatis, kan vi titta på några enkla recept för att göra din barns mat smak ännu bättre:

1. Sweet Potato and Carrot Puree

Blandad med morötter kan denna mat hjälpa till att förbättra synen på grund av vitamin A-presenten.

Vad du kommer att behöva:

• Sötpotatis
• Vatten / grönsaksbestånd
• morötter

Hur man lagar mat:

• Skaka morötterna och skär de söta potatisarna i små bitar.
• Koka dem ihop i en kastrull tills de blir mjuka.
• Sätt denna blandning i en bländare en gång kyld och blandad.
• Tillsätt vattnet eller grönsaksbeståndet för att tunna det enligt dina önskemål.

2. Sweet Potato Mash

Mash sötpotatis för att hjälpa ditt barn att svälja maten lätt.

Vad du kommer att behöva:

• Sötpotatis
• Vatten / grönsakslager

Hur man lagar mat:

• Förbered potatiserna genom att antingen baka eller ånga.
• Ta en masker och börja masha potatisarna, med vatten / lager efter behov.
• Torka inte ut det eller masha det för mycket, eftersom det borde ha några klumpar i det. Du har nu en läcker sötpotatismos för spädbarn.

3. Sötpotatis och Kycklingsoppa

Denna maträtt har en näringsrik buljong laddad med protein och hjälper till med utvecklingen av din bebis kropp.

Vad du kommer att behöva:

• 100 g hökad kyckling
• Fem koppar vatten
• En kopp kokt sötpotatis

Hur man lagar mat:

• Koka kycklingen i en kruka med lite vatten tills det är väldigt mjukt.
• Lägg de kokta potatisarna i en mixer och tillsätt kyckling och buljong.
• Blanda tills önskad tjocklek uppnås. Om du vill späda soppen, tillsätt lite kokt vatten till blandningen.

4. Sweet Potato and Milk Rice

Detta recept är rikt på kostfiber som hjälper till att undvika förstoppning.

Vad du kommer att behöva:

• En kopp ris
• Fyra sötpotatis (skalade och tärnade)
• Tre koppar vatten
• En kopp mjölk

Hur man lagar mat:

• Tillsätt sötpotatis och ris till en maträtt.
• Tillsätt mjölken och vattnet och koka det och låt det simma i ca 10-15 minuter.
• När den är väl kokad, mata den din baby.

5. Söt potatis och växtodelsoppa

Plantain har massor av vitamin A som hjälper till att bygga immunsystemet hos din lilla.

Vad du kommer att behöva:

• En sötpotatis, skalad och skivad
• En grön växt, skalad och skivad
• Olivolja
• En liten lök, finhackad
• En vitlöksklyfta, krossad
• Två koppar kyckling / grönsakslager
• Ett laurblad
• Halv kopp mjölk

Hur man lagar mat:

• Smaka på lök och vitlök tills löken är gyllene och ömma.
• Tillsätt plantainen och sauté tills brun.
• Lägg till kycklingstocken och vikbladet.
• Tillsätt sötpotatisen och minska värmen. Låt det simma i minst 20-25 minuter eller tills allt är kokt mycket bra.
• Låt svalna och ta bort lakan löv, tillsätt till en blender och blanda väl.
• Återför blandningen till pannan, tillsätt mjölken och blanda väl. Smäll i tio minuter och servera sedan.

Som vi har sett är sötpotatis en fantastisk första mat för att ge ditt barn. Det är en naturlig multivitamin och antioxidant och ger många fördelar för din baby. Söta potatisar är bra att frysa, så dessa recept kan beredas och sedan frysta att användas vid ett senare tillfälle. Det finns många sötpotatis baby mat recept som du kan göra, som en sötpotatis och äppelpuré, sötpotatis och ärtor, sötpotatis och butternut squash och många fler. Så, var inte blyg från att laga den för din baby. Det är också gott och hälsosamt!

Läs också: Fördelar med Rödbetor för spädbarn