Tofu, spenat och sesam rör stek

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Detta recept är den perfekta maträtten för familj och vänner och det visar alltid sig en välkommen behandling. Ta upp färska ingredienser på väg hem och det här kan vara en lysande snabbmiddag för två. Denna kalorierätt är inte bara lätt att göra utan är väldigt hög i proteiner, vitaminer och mineraler. Tillsammans gör tofu och spenat den perfekta kombinationen för en näringsrik tät skål som tar mindre än 25 minuter att göra!

FörberedelsetidTillagningstid5 minuter10 minuter

Serverar

3 personer

Ingredienser

• 1 msk matskedolja
• ½ pund tofu, tärningar
• 1 stor vitlöksklyfta, malet
• 1 tsk (tsk) riven eller malet ny ingefära
• ¼ tsk röd chili flingor
• Sojasås att smaka
• 2 koppar spenat, sköljd
• 2 msk rostade sesamfrön
• 1 tsk sesamolja

Metod

Steg 1

Värm canolaoljan över medelhög värme i en stor nonstick-pan.

Steg 2

Tillsätt tofu.

Steg 3

Rörsteg tills tofu blir ljusbrun, cirka tre till fem minuter.

Steg 4

Tillsätt vitlök och ingefära.

Steg 5

Koka tills duftande, omrör kontinuerligt i ungefär en minut.

Steg 6

Tillsätt sojasås till smak.

Steg 7

Tillsätt spenat och rör stek tills spenatet sönder, ungefär en minut.

Steg 8

Tillsätt sesamfrön.

Steg 9

Lägg till mer sojasås till smak, om det behövs.

Steg 10

Avlägsna från flamma.

Steg 11

Överför blandningen till en serveringsskål med tang.

Steg 12

Lämna vätskan bakom i non-stick-panelen.

Steg 13

Drizzle med sesamoljan.

Steg 14

Servera varmt med ris eller andra spannmål eller nudlar eller äta precis som detta. Du kan också använda den som fyllning för helvete pitabröd.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek 152, 6 g

87Kalorier från fett404, 4 g 7%Mättat fett0, 8 g 4%0, 0 gKolesterol0 mg 0%113 mg 5%Kalium603 mg 17%6, 5 g 2%Kostfiber2, 9 g 12%0, 8 gProtein8, 2 g160%C-vitamin42%24%Järn22%

kalorier

Totalt fett

Transfett

Natrium

Totala kolhydrater

socker

Vitamin A.

Kalcium

* Baserat på en 2000 kalori diet

Näringsdetaljer är en uppskattning och bör endast användas som vägledning för approximation.