Veg Chowmein

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Chowmein är en heltidsslag med barnen och vuxna. För att göra maträtten friskare måste du lägga till grönsaker i högre kvantiteter. Detta gör också disken mer färgstark och tilltalande. Lägg till barnkorn, svamp, ärter eller någon annan grönsak

valet är ditt! Till slut kastar du bara in en liten sojasås, chilisås och ättika och du får de äkta kinesiska smakerna fram på bordet.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	20-25 minuter	20-25 minuter

Ingredienser

• 1 paketbutik köpte långa nudlar
• 1 morot, skuren i fina långa remsor
• 1 capsicum, skuren i fina långa band
• 1 koppkål, finhackad
• 2 msk olja / smör
• Salt att smaka
• Svartpeppar efter smak
• 1 tum lång ingefära, revet
• 2 tsk chili sås
• 2 tsk sojasås
• 2 tsk vinäger

Metod

Steg 1

Bryt de köpta nudlarna i mindre delar.

Steg 2

Värm vatten i en djup redskap och nedsänk nudlarna. Tillsätt lite salt och olja i vatten.

Steg 3

När vattnet börjar koka, sätt nudlarna i det och koka i 8 - 10 minuter.

Steg 4

Koka nudlar tills "al dente", vilket betyder "bara kokt". Se till att nudlarna inte blir överkokta.

Steg 5

Stäng av gasen, tappa varmt vatten och tvätta nudlar med kallt vatten.

Steg 6

Värm olja / smör i en tungbottenpanna och tillsätt ingefära, morot, paprika och kål.

Steg 7

Ge alla ingredienser en bra rörelse. Låt det laga mat i 2 minuter.

Steg 8

Lägg sedan till nudlar, salt, sojasås, ättika, chilisås och en nypa svartpeppar.

Steg 9

Blanda alla ingredienserna ordentligt i 2 - 3 min på hög flamma.

Steg 10

Garnera med hackad vårlök och servera varm.

Näringsdeklaration

144 kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium