10 bra semestermatar för picky-eaters

Innehåll:

Moms av picky eaters, vi har en tidig semestergåva till dig: en lista med festliga, barnvänliga biljetter som hjälper dig att servera en måltid som även de väldigaste och mest kinkiga ätarna kommer att njuta av. Oavsett om du är värd för semestersamlingen eller går hemifrån för att fira, förbereda en maträtt eller två som du VET att din lilla kommer att äta innebär att han eller hon kan festa tillsammans med resten av familjen. Luta dig sedan tillbaka, ignorera alla bedömande kommentarer från släktingar, njut av måltiden och svett inte om vad ditt barn äter (eller inte)!

1. Sötpotatis

Hur som helst du skär, mosar, bakar eller stekar dem, dessa smakliga knölar är ofta en hit med picky gom. Den klassiska grytan, med sin krona av slingrade karamelliserade marshmallows, kan visa sig vara oemotståndlig om du ger dig den som en speciell "efterrätt vid middagen". (Hej, det är en helgdag!) Bakade söta potatisar reser bra också, vilket gör dem till ett bra bärbart alternativ för destinationsmiddagar (bara mosa med smör och kanel hemma hos din värd).

2. Pumpabröd eller muffins

Servera dessa i början av måltiden eller med huvudrätten i stället för vanliga vita rullar. Tillsatsen av renad pumpa till smeten innebär att de är fulla av bra saker som A-vitamin och fiber, och deras något söta smak gör dem till en hit med små. Leta efter hälsosammare mottagare som inte kräver ett berg med socker.

3. Individuella miniköttflingor

Vissa barn är inte fans av skivad kalkon, rostbiff eller skinka. Men de kommer att äta köttbullar eller hamburgare utan klagomål! Visst, du kan göra någon av dem till semestermålen, men ett parti köttflingor med muffin-tenn för en enkel servering verkar mycket festligare. De kan till och med fördubblas som aptitretare för de vuxna. Ändra ditt favoritrecept eller prova ett nytt som din lilla kommer att älska.

4. Högkvalitetssmör

Det är (tyvärr!) Inte huvudrätt som är värd på egen hand, men smör kan göra allt från vanlig broccoli till bakad potatis smakar så mycket läcker. Och trots dess dåliga rykte är ekologisk betesmör faktiskt en bra fettkälla för växande barn, säger näringsläkaren Jane Schwartz, RD, från The Nourishing Gurus.

5. Morotmynt

Här är en annan söt veggie-favorit som inte kränker picky eaters som (kipp!) Gröna grönsaker gör ofta. Skala, skiva och ånga morötter och servera vanligt eller med smör, eller släng med lite honung för småbarn över 12 månader. Gör dem ännu mer lockande för äldre barn genom att kalla dem "Elf Coins" eller liknande - en studie visade att barnen var dubbelt så benägna att prova mat med ett coolt namn.

6. Fylla

Låt oss vara ärliga - fylla är mestadels bröd, och picky eaters älskar bröd. Om ditt traditionella semesterrecept kräver massor av örter, nötter eller andra mix-ins som ditt barn inte kommer att röra, gör du en separat liten batch som är lite mer back-to-basics (eller till och med prova en från-the-box-mixen variation om det blir mer tilltalande).

7. Anpassade kryssningar

Till och med vissa picky småbarn gillar vissa råa grönsaker, särskilt när ranch eller yoghurt dopp erbjuds bredvid. Andra kanske hatar grönsaker men älskar oliver eller pickles. Vissa äldre barn kan till och med knapra på nötter! Här är en chans att sätta ihop ett sortiment av fingermat som du vet att ditt barn kommer att äta under dräkten av att sätta upp ett sofistikerat utbud av aptitretare som vuxna också kan välja mellan. Låt ditt barn göra en "plocka upplägg" av sina favoriter med pappers- eller silikonmuffinsfoder på ett bricka eller en tallrik.

8. Ost och kex

Här är en supertillförlitlig standby som också fungerar som en publik-behaglig start. Om du känner dig särskilt ambitiös kan du använda fritidskakor för att skapa former av ostskivor eller ordna kex i en semesterdesign på serveringsfat. Lägg till mer äventyrliga erbjudanden (som örtkakor och kryddade eller mycket skarpa ostar) i en separat "endast vuxen" -del.

9. Festlig fruktsallad

För julen kan du prova en super-festlig blandning med bara röd och grön frukt: jordgubbar, druvor, kiwi, honungsdug, vattenmelon, hallon och skal på äppleskivor (släng med lite citronsaft för att förhindra brunning). Annars använder du bara vilken fruktkombination du vet att ditt barn kommer att gilla - och servera den med måltiden om han avvisar den andra maten på bordet.

10. Pålitliga gamla Standbys

Det finns inget fel med att mata ditt barn en "vardaglig" middag som du vet att hon ska äta om det betyder att du kan njuta av semestermålen (och företaget) i fred. Så försiktigt slösa ut kycklingklumparna, korv, vanliga smörjade nudlar eller något av dina vanliga "gå-till" -alternativ. Klä dem lite på en vacker platta om du vill göra det festligt.