5 Snabba och lätta barn Lunchbox Idéer som totalt vinna lunch

Innehåll:

När jag var fem år gammal eller så och just börjat gå till dagis, skulle min mamma skriva lite anteckningar till mig och lägga dem i min lunchlåda. Ibland blev de snabbt ritade hjärtan på notecards, men på morgonen när hon hade mer tid skulle hon skriva söta och stödjande budskap på miniatyrpapper. Jag hade en betydande mängd separationsangst när jag var barn eftersom mina föräldrar skilde sig när jag var två, så anteckningarna i min lunchbox betydde mycket för mig. De skulle innebära att dagen var halvvägs, och det var bara några timmar tills jag skulle få se min mamma igen.

har samarbetat med Minute Maid för att förse föräldrarna med fem enkla och barnvänliga lunchlådaidéer och påminna om att även om de känner att de inte gör ett bra jobb med sina barn är de faktiskt! Studier visar att det är de små saker som föräldrar gör det betyder mest för barnen, som att sjunga lullabies vid sänggåendet och lämna speciella anteckningar i sina skolpaket. Och det är sant! Jag har förtjusta minnen av anteckningarna som min mamma skrev till mig, nästan tjugofem år senare. Så till alla de föräldrar där ute som känner att de inte gör tillräckligt för sitt barn: även om du känner så, är sanningen att du redan är en stor förälder. Fortsätt så!

1. Hummus och Veggie Pita fickor, Grekisk Yoghurt med färska bär

Sprid insidan av pitfickor med vilken hummus som helst, och lägg dem sedan med en kombination av grönsaker som du gillar. För dessa använde vi röd peppar hummus, groddar, arvskivatomater, gurka skivor och paprika band. Bli tokig!

På sidan har vi en liten behållare med 2% grekisk yoghurt toppad med en honungssprut och en sprinkling av vaniljgranola.

2. Burrito Bowl med svarta bönor, ris, strimlad kyckling, tomat, ost och avokado, kryddad mango och en chokladkaka

Lag alla dina barns favoritburrito fyllningar för en skräddarsydd skål som är fylld med protein och färska grönsaker. Vi använde handdriven rotisserie kyckling, strimlad sallad, svarta bönor, spanskt ris, strimlad ost, salsa fresca och kubad avokado. Du kan också prova färsk majs, grillad paprika, oliver

alternativen är oändliga! (Och du kommer förmodligen vilja göra en för dig själv).

3. Fusilli Pesto Pastasalad med Druvtomater, Morot Och Gurka Sticks Med Hemmagjord Grekisk Yoghurt Ranch Dip, Och En Mandarin

Börja med ditt barns favoritpastaform och rör om lite pesto (hemlagad eller butiksköp) och halverade körsbärstomater.

På sidan har vi hemlagad grekisk yoghurt ranch dip (yoghurt + din favorit krydda packet = instant godhet) med några morot och gurka pinnar.

4. Kyckling och Veggie Dumplings med Soy Dipping Sauce, Unshelled Edamame och Fruktgelé

Detta kan vara den enklaste lunchen någonsin. Steka eller ånga dina favoritfrosna dumplings (eller kvällens köttrester) och packa dippsås i en liten behållare. En sida av unshelled edamame är fylld med protein, fiber och kalium.

5. Almond Butter and Strawberry Preserve Sandwich Stars, Salami Wrapped Ostackar och Körsbär

Det finns så många variationer här. Vi använde helvete bröd, mandel smör och hallon konserver för att göra enkla, goda smörgåsar. För att göra dem lite mer speciella, använd cookie cutters för att bilda roliga former!

På sidan har vi packat pinnar med mozzarella insvept i skivor salami.

Detta inlägg sponsras av Minute Maid. Gå till Minute Maid för att lära dig mer om #doingood-uppdraget.

Fotografi: Lauren Perlstein

Matstyling / recept: Jenna Wexler