6 Barnaktiviteter på bondens marknad

Innehåll:

I hela USA grodnar jordbrukarmarknaderna i lediga tomter och underutnyttjade utrymmen och förvandlar asfalt och spillror till färgglada säsongsmässiga smorgasbords av lokalt odlade skatter. Förutom färsk frukt och grönsaker, erbjuder många marknader också gräddmatat kött, frigående ägg och fjäderfä tillsammans med fisk, sylt, kryddor och underhållning, inklusive matlagningsdemos och levande musik; i vissa städer tar bönderna till och med med sig sina djur till marknaden för klumpmöjligheter. Skriv in ditt postnummer på localharvest.org för att hitta de närmaste marknaderna.

Här är sex saker som ditt barn kan lära sig på bondemarknaden. Ankom tidigt efter de färskaste valen och färska småbarnsenergin!

Var mat kommer ifrån

De flesta småbarn tror att mat bara visas på bordet eller på stormarknadshyllan, färdigförpackad. På en bondemarknad kan barnen se sambandet mellan natur och mat. Låt dina se och röra växter - med jorden som fortfarande klamrar fast vid rötterna - prov frukt och grönsaker och träffa människorna som odlar dem. De kan prata med vänliga jordbrukare eller lyssna medan du ställer frågor. Det finns ofta matlagningsdemos där barnen kan se en tomat skära upp och förvandlas till sås. Att äppelsås din tota äter? Här kan hon se äpplen i en fack och även såsen från de äpplen. Ta med några godbitar hem för middag eller plocka upp torkade äppelchips, färsk frukt eller äppelcider för att hålla energinivån uppe medan du vandrar på marknaden.

Grönsaker är inte fienden

"Barn som har mer kontroll över vad de äter tenderar att vara lyckligare och mer äventyrliga ätare, " säger Biggs, vars klasser ofta gnäller på snapdragons på väg hem från marknaden. Småbarn tenderar att vara de pickiest av ätare. Om din bara äter mat i en färg, eller säger nej till annat än vitt bröd, kan en jordbrukarmarknad vara svaret. Bonden Jeff från Bialas Farms i Orange County, NY, älskar att berätta om den tid då en picky äter åt rå spenat från hans stativ framför sin otrogna mammas ögon. "Mamma insisterade, han kommer aldrig att äta det. Barnet åt inte bara barnet, han bad om mer. Barn gillar att prova. Deras favoriter är ärter och morötter i slutet av juni och början av juli. ”Efter några resor till bondemarknaden kanske ditt barn vill hjälpa dig att välja ut hälsosamma godisar eller planera en hälsosam middag. Hemma kan de rippa sallad du köpte för en sallad eller hjälpa till att tvätta eller sortera grönsakerna.

Räkning, färger, former, storlekar och ord

Småbarn är sensoriska elever - det är därför de alltid tar tag i saker och sätter dem i munnen. De använder också sina ögon, fingrar, näsor och öron för att absorbera information. Visst, det finns böcker om räkning och andra grunder; på en bondemarknad kan barn uppleva kvantiteter, färger och former med alla sinnen. De kan känna rundhet; jämföra en stor pumpa med en miniatyr; luktar örter och lär dig deras namn; berör grova orange morötter och släta orange aprikoser; och räkna allt. De älskar den här typen av lärande.

Naturligtvis är jordbrukarmarknaden också den perfekta platsen att lära ett litet barn om de fem sinnena och det rika ordförrådet som är associerat med dem. Jordbrukare erbjuder vanligtvis stickprov av sina lokala råvaror, samt sylt, juice, bröd och kokt kött. Prata med ditt barn medan hon knaprar. ”Låt oss smaka på detta med våra munnar; låt oss lukta örter med näsorna. "Fråga:" Hur smakar det här? Jag tror att det gröna äpplet smakar tangy. Hur känns det här? Jag tror att det känns knusigt. ”Eller, om du har fått tillräckligt med rutinen Mamma-frågar, brigga saker hem och låt barnet rapportera till pappa.

De fyra säsongerna och annan småbarnsvetenskap

Varje besök på bondemarknaden är en lektion om årstiderna, livscykeln, botanik, näring, planeten och empirisk vetenskap. Förra veckan kanske din småbarn festade på jordgubbar; den här veckan finns det inga. Vad är det med det? Det här är din chans att prata om årstiderna och hur det kommer att bli jordgubbar på våren och pumpor på hösten. Sätt barnvetenskap för att fungera för dig. Förklara skillnaden mellan frukt och grönsaker: frukt har frön; kan du hitta dem? Var har dessa frukter sina frön? Oj, frön på en jordgubbe är på utsidan. Du kan till och med klippa upp en frukt som du köpte och plantera frön i din trädgård.

Differentiering och sofistikerat lärande

Småbarn älskar att kategorisera och sortera saker, oavsett om det är lastbilar, block, kritor eller bestick. Jordbrukarmarknaden erbjuder en mer sofistikerad version av denna typ av tänkande. Med din hjälp. Varje gång ditt litet barn ser ett rött äpple bredvid ett grönt bredvid en brokigt lär han sig att det här är alla äpplen även om de inte är i samma färg. När han ser gröna bönor bredvid tio grönsallater får han veta att de alla är gröna, även om de inte alla är sallader. Detta är komplex inlärning som hjälper hjärnan att utveckla fler vägar och göra snabbare anslutningar. Och förresten, ska vi ta med dem hem och laga dem?

Sociala färdigheter

Har du en blygbarn? En bondemarknad kan hjälpa till att få henne ur sitt skal. Speciellt på sommaren är dessa platser en intressant blandning av avslappnad och livlig. Detta gör marknaden till en rolig, säker och inbjudande utomhusmiljö där du kan hjälpa ditt barn att interagera med människor hon beundrar eller är nyfiken på: bönder. Även om ditt litet barn inte är verbalt nog att ställa frågorna själv, är de flesta bönder villiga att erbjuda information om gårdar, odling av grönsaker och till och med djur.

”Det är kul att prata med de små, ” säger fjäderfäodlingen Permanand Raghoo. ”De är nyfiken. Vi berättar för dem om ägg och kycklingar, hur kycklingarna kläcks och hur vi matar dem. De tycker verkligen om det. ”Småbarn får också erfarenhet av att vända sig i en icke-konkurrenskraftig miljö - till exempel väntar på prov. Och eftersom det här är en barnvänlig miljö som ändå inte är inriktad på barn, är det ett perfekt ställe för ett barn att tyst kolla in samhället och trivas i ett socialt utrymme som är både och inte hotande.