7 Läckra drinkar som inte ger dig en hemsk baksmälla

Innehåll:

Det finns ingen glädje i en baksmälla. Visst, att kasta tillbaka ett tredje skott av Fireball gör att du känner dig som en mästare i ögonblicket, men på morgonen kommer du att sjunga en helt annan melodi (sannolikt en som innebär mycket heaving.) Så hur kan du maximera ditt drickande roligt och minimera efterföljande illamående och huvudvärk? Enkelt - Välj drycker som är mindre benägna att orsaka baksmälla.

Med en liten planering kan du festa strategiskt och undvika de hjärnmältande huvudvärk dagen efter. För att få insidan av skopfäste, pratade jag med Dr Elliot Nadelson, en urolog och grundare av The IV Doc, en tjänst som erbjuder intravenös hydreringsterapi för att hjälpa patienter att studsa snabbare tillbaka från skötare.

Men innan vi bestämmer den perfekta nejkålsdrinken, konstaterar Nadelson att alkoholens effekter på kroppen är stora.

"Alkohol påverkar verkligen hela kroppen, " säger han. "Och min känsla är att det är ett massivt inflammatoriskt svar." Även om Nadelson säger att den exakta orsaken till bakslag är i stort sett okänd har forskningen funnit några intressanta insikter i orsakerna till följande symptom:

• Dehydrering : Antidiuretiska hormoner (ADH) stängs av när du dricker, vilket leder till uttorkning. Njurarna misslyckas med att lagra vatten vid denna tidpunkt, så du behåller inte vätskor. Du kan ha en torr, repig mun och trötthet.

• Huvudvärk : Blodkärlen i ditt huvud blir dilaterade tack vare alkohol, vilket orsakar att telltale störande huvudvärk.

• Ljuskänslighet : Ditt centrala nervsystem är överarbetat och blir alltför känsligt för ljus.

• Achy muskler : Mjölksyraproduktionen kan göra dina muskler ömma.

• Illamående : Din mage saktar ner och kan ge överflödig magsyra (vilket bidrar till illamående) och inflammation. Bukspottkörteln bidrar också till den illamående känslan ( tack, bukspottkörteln !).

"Det enda sättet vi har hittat för att förhindra en bakrus är att inte dricka", säger Nadelson. Men inte att dricka är inte alltid ett alternativ folk vill välja när de är ute på fest. Så för att få insikt om vilka drycker som är mindre benägna att orsaka bakslag (eller åtminstone mindre intensiv en gång), pratade jagJesse Anholt från New York Bartending School. Han hade viss visdom på congeners, eller ämnen som produceras i jäsning av vissa drycker, såsom mörkare sprit, brandy och whisky.

"Congeners kan bestå av många olika kemikalier, inklusive metanol, " säger han. "När våra kroppar metaboliserar metanol efter en natt med att dricka blir det formaldehyd och myrsyra, vilket är den främsta orsaken till baksmälla symtom som huvudvärk, upprörd mage, yrsel, ljus och ljudkänslighet samt en inflammerad lever."

Med allt detta i åtanke erbjöd Anholt råd om vilka typer av drycker du ska välja, liksom vad du kanske vill undvika.

"Sprit som vodka, ljust rom och gin har minst antal kongener, medan saker som brandy, whisky och mörka rum tenderar att ha mer, " sade Anholt. "Samma sak gäller öl och vin. En lätt öl eller vitt vin kommer alltid att vara din bästa insats."

Så för att vara överkrokssäker på morgonen, välj klara eller lätta drycker som inte är fyllda med massor av socker. Här är en praktisk orderguide som du kan använda på din nästa barresa. Du kommer att tacka mig på morgonen.

1 Vodka soda

Tydlig sprit + inget socker = ganska bra chans att undvika baksmälla.

2 havsbris

Fruktjuice (färskt om du kan svänga det) och vodka gör för en uppfriskande dryck.

3 Tom Collins

En annan klassiker som bara kräver gin, citronsaft och seltzer vatten.

4 Torr Martini

Gin och vermouth och du är klar.

5 Rum Sour

Välja ljusare surr: medan den har en liten bit socker är det fortfarande en säkrare satsning än något som en orkan.

6 ljus öl

Om öl är din dryck av val, gå för en lättare mängd för att hålla huvudet klart nästa dag.

7 vitt vin

Vitt vin har färre kongers än rött, så tanka upp på den Chardonnay.