Kyckling Kheemaa

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Kyckling kheema är en lockande maträtt, gjord av malet kyckling tillsammans med kryddor och örter. Den läckra smaken av maträtten kommer att låta dig fresta för mer. Det serverar bra med pav eller bulle. Denna kheema kan också bli fyllning för dina samosor, smörgåsar och så vidare. Det kan serveras som ett mellanmål i sig eller med rotis eller chapatis för huvudrätten.

FörberedelsetidTillagningstid15-20 minuter40 - 45 minuter

Serverar

5 personer

Ingredienser

• 500 g kyckling, malet
• 2 stora lök, hackade
• 1/3 kopp tomatpuré
• 1 msk ginger vitlök pasta
• 1 msk korianderblad, hackad
• 1 msk mynta löv, hackad
• 1/2 tsk pepparpulver
• 2 grön chili
• 1/2 tsk korianderpulver
• 1 msk garam masala
• 1/2 tsk limesaft
• 2 msk olja
• Salt att smaka

Metod

Steg 1

Tvätta, rengör och töm malet kyckling.

Steg 2

Värm olja i en panna. Smaka lök tills det blir gyllene.

Steg 3

Tillsätt ginger vitlök pasta och blanda väl.

Steg 4

Tillsätt tomatpuré och ge det en bra rörelse.

Steg 5

När tomat är tillagad, tillsätt alla torra pulver och saut tills olja separeras.

Steg 6

Tillsätt hakad kyckling och saute. Stäng locket och koka i ca 20 minuter.

Steg 7

Lägg till mint, korianderblad, grön chili och limejuice till den.

Steg 8

Blanda väl och låt det laga mat i ytterligare 5 - 10 minuter.

Steg 9

Kyckling kheema är klar. Du kan servera det varmt med bröd bulle / pav.

Näringsdeklaration

267 K cal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: Du kan lägga till kokta gröna ärtor tillsammans med kheema.