Färgglada Frittata

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

En frittata är ett recept som man aldrig kan gå fel med och samtidigt lagar mat. Älskling att se på och smaklig i smak, denna mat är näringsrikt, med superfoods spenat och broccoli - inklusive dessa i din kost ökar oddsen för fertilitet och därigenom uppfattningen.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	10-15 minuter	15-20 minuter

Ingredienser

• 2 koppar bettstorlek broccolifloretter
• 1 kopp blancherad spenat
• 4 stora ägg
• 50 ml mjölk
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tesked nybakad peppar
• 1 röd paprika, skuren i tjocka skivor
• 1 kopp riven vit cheddar
• 4 msk riven parmesanost
• 2 tsk olivolja

Metod

Steg 1

Koka 500 ml vatten; lägg till broccoli och koka tills det är bara ömt, i ca 3 minuter. Dränera väl Blanchera spenat också. I en annan skål, vispa ägg, tillsätt mjölk, salt och peppar.

Steg 2

Rör i broccoli, blancherad spenat, rödpeppar, cheddar och parmesan.

Steg 3

Värm olja i en ugnstät nonstick stekpanna över medelhög värme.

Steg 4

Häll äggblandningen i pannan och minska värmen till medium.

Steg 5

Koka i 3 minuter för att ställa in frittatans botten.

Steg 6

Strö över toppen med resterande cheddar och 1 matsked parmesanost.

Steg 7

Överför panelen till en förvärmd ugn och baka tills frittaten sitter i mitten och lite uppblåst. Det kan ta ungefär 15 minuter för detta.

Steg 8

Låt det svalna i 5 minuter i pannan, och lossa sedan kanten med en spatel och glida på en stor tallrik. Skär i kilar och servera varma eller vid rumstemperatur.

Näringsdeklaration

329 kcal24, 5 g23, 2 g7, 5 g237 mg681 mg352 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium