Konsumerar söta potatis i graviditet

Innehåll:

I den här artikeln

• Äter sötpotatis säkert under graviditeten?
• Näringsvärde av sötpotatis
• Hälsofördelar med sötpotatis
• Risker för att konsumera sötpotatis dagligen under graviditeten

Balanserade dieter verkar nästan som en sak av det förflutna, med tanke på förekomsten av snabbmat och redo att äta måltider. Om du arbetar heltid kan det vara svårt att äta hemlagade hälsosamma måltider. Men när det gäller graviditet är din hälsa inte förhandlingsbar. Nu när du äter för två, förstår du att det inte bara är kvantitet som betyder något men också kvalitet. Vissa livsmedel ska undvikas, men de flesta frukter och grönsaker är ganska näringsrika och rekommenderade. En av dem är sötpotatis. Detta hjälper dig att förstå fördelarna med att konsumera sötpotatis under graviditeten samt eventuella risker.

Äter sötpotatis säkert under graviditeten?

De första månaderna av graviditeten kräver en kost rik på näringsämnen för att stödja utvecklingen av ditt foster, medan dina senare månader kommer att fokusera på att äta tillräckligt för att hålla barnet i en hälsosam vikt. Kan du äta sötpotatis under graviditeten? Svaret är ja. Söta potatisar är bäst när det gäller att ge energi i form av stärkelse. Medan de saknar proteiner och fetter, är de välfyllda med olika näringsämnen som är bra för dig och din baby.

Näringsvärde av sötpotatis

Tabellen nedan ger näringsvärdet av en kopp eller 200 gram kokt sötpotatis.

Hur mycket?Daglig erforderlig mängd (%)1, 9 milligram21039, 2 milligram501 milligram510, 3 milligram351, 8 milligram360, 6 milligram358, 6 mikrogram306, 6 gram273 milligram200, 2 milligram190, 2 milligram15

Vilket näringsämne?

Vitamin A.

C-vitamin

Mangan

Koppar

Vitamin B5

pyridoxin

Vitamin B7

Kostfiber

niacin

tiamin

riboflavin

Hälsofördelar med sötpotatis

Nedan listas några sötpotatisfördelar under graviditeten.

Vitamin A.

Doktorn rekommenderar att gravida kvinnor konsumerar minst 800 mikrogram vitamin A per dag. Detta kan erhållas från mindre än en halv kopp bakad sötpotatis. Vitamin A är avgörande för fosterutveckling, som till exempel tillväxt av organ som hjärtat, lungorna, leveren, blodet, njurarna och så vidare.

Fiber

Medan det inte finns några näringsmässiga egenskaper, ger fiber den uppdelade maten med bulk och grovfoder, vilket hjälper gravida kvinnor att minska riskerna för förstoppning, ett vanligt problem. Det rekommenderade beloppet är cirka 30 gram daglig fiber, varav cirka en tredjedel kan erhållas från en enda kopp sötpotatis.

pyridoxin

Pyridoxin, även kallat Vitamin B6, är nödvändigt för att bilda en fungerande hjärna och nervsystem i fostret. Det behövs för att producera blod och har varit känt för att förhindra morgondagens illamående hos gravida kvinnor. En kopp sötpotatis kommer att ha ungefär en tredjedel av den dagliga mängd pyridoxin som krävs.

Mangan

En kopp sötpotatis ger dig nästan halva mängden mangan som krävs per dag. Mangan är ett sällsynt mineral som används av fostrets kropp för att utveckla ben och brosk.

C-vitamin

Cirka 90 mg vitamin C rekommenderas per dag för gravida kvinnor. En enda kopp sötpotatis kommer att ge åtminstone en tredjedel av denna mängd. C-vitamin har olika roller, såsom att främja enzymaktivitet, ben- och senstillväxt, hudutveckling och så vidare. Vidare ökar också upptaget av järn, som krävs vid bildandet av röda blodkroppar.

Risker för att konsumera sötpotatis dagligen under graviditeten

• Överkonsumtion av sötpotatis kan leda till ett tillstånd som kallas hypervitaminosis A. I detta fall Det kan leda till fostrets avvik, som fysiska defekter, allvarlig leverskada, missfall, förtidiga födelser eller till och med stillbirths.
• Söta potatisar är höga i oxalater, vilket är den främsta orsaken till njurstenar i kroppen. Detta kan leda till svår smärta och nedsatt njur- och gallblåsfunktion.
• Mannitol, en speciell typ av socker, förekommer i sötpotatis och kan orsaka magont och om du är känslig. Det kan också leda till gas och diarré.
• Slutligen, som söta potatisar är stärkelsebaserade, kan de påverka människor vars dieter är begränsade, såsom diabetiker eller överviktiga människor och så vidare. Koka sötpotatis istället för att baka dem sänker mängden socker närvarande.

Söta potatis är en läcker och hälsosam behandling för er båda, men se till att du inte äter dem i överskott. Att äta för dig och ditt barn kan vara förvirrande, men så länge du håller dig till hemlagade måltider som är fulla av gröna grönsaker, färska frukter, hela korn och en hälsosam proteinkälla, behöver du inte bekymra dig.