Lök för spädbarn - När och hur man presenterar

Innehåll:

I den här artikeln

• När ska du introducera lök till en baby?
• Hur man ger lök till en baby
• Hälsofördelar med lök till din baby
• Hur man väljer och lagar lök för babymat?
• Viktiga tips att komma ihåg när du förbereder och lagar lök för din baby
• Tasty Baby Food Recept med lök

Lök används nästan i nästan varje maträtt som är förberedd runt om i världen. Eftersom det används så ofta är en vanlig fråga som många frågar, "Är det säkert att ge min baby en lök"?

Denna artikel kommer att diskutera om rätt tid att införa lök i en barns kost och hur man gör det säkert.

När ska du introducera lök till en baby?

Det är självklart att du bör införa lök i ditt barns kost när han eller hon börjar framgångsrikt konsumera fasta livsmedel som frukt och grönsaker. Vanligtvis bör du introducera lök till deras kost först efter att de är 6 månader gamla. Det är bäst att introducera det vid ungefär 8 månaders ålder, men om din baby har ett känsligt matsmältningssystem och får gasproblem efter att ha konsumerat lök, bör du vänta ett år.

Hur man ger lök till en baby

Gilla med andra fasta livsmedel som grönsaker, bör du introducera lök gradvis i små doser. Det ska alltid kokas, eftersom det är lättare att smälta för din baby. Du kan lägga till kokt lök på grönsakerpuréer tillsammans med ris, ärter eller morötter. Se till att du alltid lagar löken så att det inte stör din barns matsmältning.

Hälsofördelar med lök till din baby

Det finns flera hälsofördelar med lök för spädbarn. Dom är:

• En utmärkt källa till antioxidanter som är viktiga näringsämnen som kan hjälpa din baby att kämpa för sjukdomar.
• Om din baby har symtom på astma, är lök bra antiinflammatoriska medel som kan hjälpa till att minska symtomen.
• Lök är hjärt-friska och kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i senare liv.
• Eftersom de är en stor källa till vitamin C, kan lök hindra bakterieinfektioner och förbättra ditt barns immunförsvar.
• Din bebis förmåga att absorbera järn från andra livsmedel kommer att förbättras genom att äta lök.
• Lök är en riklig källa till polyfenoler (växtnäringsämnen).
• Lök är bra för en babys täppa näsa, och människor använder också lök för att bota hosta hos spädbarn.

Hur man väljer och lagar lök för babymat?

Pungent lök och skalot är bäst när du överväger deras hälsofördelar, men barn har känsliga tungor, så det är bättre att välja sötare sorter. Gröna lök är bra för barns tänder. Se till att du väljer lök som är paprika och torra på utsidan och inte mjuka. Hemma kan du lagra dem i en hängande korg så att luften kan cirkulera runt dem. Du kan också hugga lök och förvara dem i frysen, men det kan leda till förlust av näringsämnen och smak.

Viktiga tips att komma ihåg när du förbereder och lagar lök för din baby

När du förbereder lök till ditt barn, kom alltid ihåg att de friska delarna av löken ligger i dess yttre lager. Var därför försiktig så att du bara tar ut pappershuden och inte de första lagren bara för att det är lättare. Här är några tips för att skala en lök:

• Placera löken i frysen 30 minuter innan du skär den
• Hacka hela löken och lämna roten till sist. Det släpper ut mest gas.
• Hackla lök medan du siktar på en fläkt i ansiktet
• Använd en vass kniv. Teorin går att detta minskar skador på lökcellerna, vilket ger mindre gas.
• Du kan skära lök under rinnande vatten, men detta kan göra dem gröna och orsaka lite näringsförlust.

Nedan finns tips för matlagningslök till ditt barn:

• Sauté hackade lök över låg värme i lite olivolja tills de blir gyllene och ömma.
• Skär dem i kilar och grilla vid 350 grader F i 50 minuter för att få fram sin söta smak.
• Lök kan lägga till smak för ris också. Saute dem i hemlagad lager och blanda dem med korn eller ris.
• Du kan använda lök som lager för dina barns soppor och grytor.

Tasty Baby Food Recept med lök

Nedan finns några goda lök recept för din lilla en:

1. Trädgårdsjuice lök soppa recept

En läcker och hjärtlig lök soppa.

Ingredienser:

• ½ kopp färska, kokta eller frysta ärtor (upptinad)
• 1 medelstorlök, tunt skivad
• 1 tsk smör (osaltat)
• 1 kryddnejlika
• En nypa kanel
• ½ kopp vatten
• ¼ kopp mjölk (du kan också använda grädde eller sojamjölk)

Metod:

• Värm smör i en panna och saut de skivade löken i den i ca 2 minuter. Tillsätt kanel och kryddnejlika och koka tills det är ömt. Ta ut klyftan.
• Tillsätt ärterna och fortsätt att laga mat under omrörning i 3-4 minuter.
• Sätt blandningen i en mixer och puré den tills den blir jämn.
• Återför det till pannan och tillsätt vatten i det (så mycket du vill) under omrörning tills det blir soppens konsistens. Bättre att lägga till mindre vatten så att det blir mer av en puree.
• Låt blandningen koka, sänk värmen och lägg till grädden / mjölken. Värm blandningen försiktigt och tjäna till din baby.

2. Bakt sötlökrecept

Ett gott recept på lök som kan läggas till andra rätter.

Ingredienser:

• 1 lök
• 1 nypa svartpeppar (nymalet)
• 1 tsk smör (osaltat)

Metod:

• Förvärm ugnen till 350 grader F.
• Skala av löken och skära sedan över- och bottendelarna.
• Skär löken i halva, längs dess bredd och placera båda halvorna på ett bakplåt som smörjs. Den sneda sidan ska vända uppåt.
• Strö paprika på dem och sätt smör på båda halvorna>
• Skydda med en folie och baka halvorna i ungefär en timme tills de blir helt ömma.
• När din baby är lite äldre kan du prova att spruta lite balsamvinäger på lökhalvorna för att få fram den söta smaken ännu mer.

3. Lök ringar recept

Ett hälsosamt recept på spädbarn som kan bita och tugga ordentligt.

Ingredienser:

• 1 lök (stor)
• ¼ kopp yoghurt
• ¼ kopp helmjöl
• ½ kopp helvete brödsmulor (torkad)
• 1 tsk oregano (torkad)
• 1 tsk vetex

Metod

• Skär löken i ringar.
• Placera mjölet i en ren väska och lägg till ringarna.
• Stäng väskans topp tätt med båda händerna och skaka väl, tills ringarna får mjölbelagda.
• Sätt på påsen i frysen och frys i 20 minuter.
• Blanda oregano och vetegroddar i brödsmulorna.
• Ta ut lökringar från frysen och lägg sedan på var och en av dem i yoghurt.
• Därefter belägger du varje i brödsmulorna.
• Placera ringarna på ett smurt bakplåt och baka vid 400 grader F i cirka 10 minuter. Vrid dem och koka sedan i ytterligare 10 minuter tills de blir guldbruna.
• Skär ringarna i bitar i bitar och tjäna dem.

Det bästa med att laga mat med lök är att deras vattenlösliga näringsämnen aldrig kommer att slösa till. Prova ovanstående recept och gör din lilla en fan av lök.