Fyllda svampar

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Fyllda svampar är en fantastisk aptitretare för alla tillfällen. Om du letar efter en aptitretare som är säker på att behaga dina gäster, gör dessa svampar fyllda med hackad lök, paprika, tomat, korg och avokado en god och lätt bett. Den bästa delen av denna aptitretare? Du kan grejer, täcka och lagra dessa svampar upp till en hel dag. Nutritionellt är svampar kända för att vara en funktionell mat med låg kalori, fylld med massor av vitaminer och mineraler. Så alla viktvaktare, här är ett snabbt recept för dig!

FörberedelsetidTillagningstid15 minuter15 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 12 stora vita svampar
• 1/2 röd paprika
• ½ medellök
• 1/2 tomat
• 1/4 zucchini
• 1/4 avokado
• 1 tsk oregano
• 4 msk (matsked) tofu bitar
• 2 msk olivolja
• salt och peppar efter smak

Metod

Steg 1

Förvärm ugnen till 400 ^o F.

Steg 2

Rengör svampen och ta bort stammarna.

Steg 3

Placera svampen på ett bakplåt med stavsidan ner och baka.

Steg 4

Låt vätskan läcka ut.

Steg 5

Häll upp hälften av svampstammarna i mycket små bitar.

Steg 6

Hacka lök, röd paprika, courgette, tomat och avokado.

Steg 7

Värm olivolja i en panna.

Steg 8

Lägg till grönsaker och sautas.

Steg 9

Lägg till tofu bitar.

Steg 10

Tillsätt oregano, salt och peppar.

Steg 11

Saute i ca 5 minuter tills lök är ömt.

Steg 12

Överför fyllningen till en skål och låt svalna lite.

Steg 13

Placera svampen på sidan av bakplåten och fyll dem med mycket fyllning.

Steg 14

Baka i 15 minuter.

Steg 15

Servera varma.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek: 6 stycken

150Kalorier från fett9010g 15%Mättat fett6g 30%0gEnkelomättat fett0g35 mg 12%Natrium260 mg 11%0mg 0%Total kolhydrat8 g 3%1g 0%socker3g8g 16%Vila alla0%

kalorier

Totalt fett

Fleromättat fett

Kolesterol

Kalium

Kostfiber

Protein

* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.

Tips : Om du inte vill baka svampar kan du också sauta dem på en tawa eller en panna i 10 minuter och testa dem med sautiga grönsaker.