Varför "The Great British Baking Show" är så damn lugnande att titta på

Innehåll:

Jag har provat lavendelolja, vitt ljud, en vävd filt, men om min apa är i topputrustningen och jag verkligen behöver dekomprimera, fungerar inget bättre för mig än en massa brittiska människor som serenely bakar sina butter av. De flesta av oss känner sig oroliga vid en eller annan gång. Jag är orolig mycket. Min hjärna fortsätter bara med att uppfinna orsaker till arbetsproblemet eller vänkampen, springa ut dem till domedagsscenarier där jag blir avskedad eller har ingen att prata med igen, någonsin. Jag känner igen den illogiska, men känner mig ofta maktlös för att stoppa den. Det stora brittiska bakverket ger mig bemyndigande. Titta på tävlingen gå ner i "stora tältet", mina barn är i sängen, min man är sönder och jag har inga farhågor utöver huruvida någons fondant kommer att förbli fast. Jag kan slå paus på min verkliga ångest och få lite nödvändigt perspektiv.

Varför är TGBBS så lugnande?

För det första är det omöjligt att se den engelska engelska landsbygden och känna sig spänd. Platsen är för övrigt en bostad i Berkshire, med grunder som ibland är öppna för allmänheten. Det är så grönt och frodigt, det ser ut som ett barnhemmet kommer till liv. Dessutom finns det ofta helt gratuitösa skott av bedårande bebisdjur - slags Mother Goose-Meets-All-Those-Cute-Animal-Videos-That-Distract-You-from-Work. Och det är innan vi till och med kommer till bakningen.

Föreställningen följer ett lugnande konsekvent format: "signaturbake" (något bakverkarna har praktiserat hemma som visar sina individuella smaker), den "tekniska utmaningen" (ett på plats test av färdigheter, bakad blind med glesa instruktioner) och "showstopper" (praktiserad i förväg, men så utarbetad som många bekänner att de aldrig har avslutat det helt före den stora dagen). Mina egna bakverk anstränger sig mestadels till chokladkakakakor och ibland "Åh min gud, du borde ta med någonting för den festen imorgon?", Panelen av Brownies a la Mom Guilt. Jag skulle sällan beskriva upplevelsen som lugnande.

Top Chef är alla snabba skärningar och dramatisk musik; Brittisk Baking är utökad skott och förhöjd voice-over berättelse. Kameraarbetet är nästan glaciellt jämfört med amerikanskt tv, men den lugna stimulansen lullar stressen strax ut ur mig. Solljuset strömmar in i det tältade paviljongen där de fredligt skapar, och jag glömmer kort allt om min hårtorks nyfunna vana att smälta mina underkläder.

Om de visuella inte var tillräckligt, finns det också det ljuvliga utbudet av accenter. Från värdarna till domarna till tävlande, lyssnar på deltagarna talar helt enkelt mina öron glad. Jag kan inte alltid förstå varje ord som talas i, säg en särskilt tjock skotsk burr, men musikaliteten berömmer mig lika. Jag kan helt enkelt lyssna på de olika befolkningarna i Förenade kungariket och fortsätta på fördelarna med italienska versus franska smörgås och andas in i min zen. Det finns något mildt där som saknas från mitt liv här i kolonierna.

Min bilaga till showen och dess fördelar lockade min mans uppmärksamhet. Nu är han också med i rutinen - med sin egen variation. Han finner showen så avslappnande, somnar han. Nästan varje gång. Det är ett mirakel om han gör det till den tekniska utmaningen. Det betyder dock en liten 40 minuters oas tid som bara är för mig. Jag vet att självhäftande etiketten är lite sliten, men oavsett: TGBBS saktar mig på ett sätt som jag bara behöver ibland. Kanske meditation skulle vara mer skrymmande det skulle nästan säkert vara mer Insta-ready. Egentligen är hela poängen med att titta på denna show det motsatta av att posera för kameran: det är gamla tröjor och min egen kopp te, avslappnad och bekväm.

Dessutom skulle meditation lära mig hur man gör puff bakverk från början, även om jag inte planerar att någonsin göra det? Skulle det ge mig möjlighet att skratta på showens oförmåga att känna igen Challah (förvirringen orsakad av bagels var också ganska bra)? Jag tvivlar på det.

British Baking ger mig zen när det är bristfälligt, som ligger i mina hjärnor i en varm filt av mild humor, baby kycklingar och långvariga skott av kärleksfullt konstruerat bakverk. Förbättrar jag mig intellektuellt? Gör mig till en bättre medborgare? Kanske inte. Men med varje avsnitt visar det mig att i bakning, som i föräldraskap, kan du misslyckas två gånger, sedan gå upp nästa dag och ge den en annan gå. Föreställningen låter mig gå och sova med min käka, oskärmad och mitt sinne i fred, och som de säger i paviljongen, "Jag är nöjd med det".

Efter en mycket frustrerande första födelse erfarenhet, ville denna döva mor förändras. Kommer hjälp av två döva doulas ge kvalitetskommunikation och födelseupplevelse som denna mamma vill och förtjänar? Titta på Episode Four of Doula Diaries, Season Two, nedan och besök Bustle Digital Groups YouTube-sida för fler episoder.