20 BarnvÀnliga Veganrecept
I den hÀr artikeln
- Ăr Vegan Diet SĂ€ker för Barn?
- Vegan frukost recept idéer för barn
- Vegan Lunch Recept Idéer För Barn
- Friska Vegan Snacks Recept Idéer För Barn
- Kid Friendly Vegan Dinner Recept Idéer
En vegansk kost Àr en dÀr nÄgon form av kött, liksom produkter som hÀrrör frÄn djurkÀllor, sÄsom Àgg, mjölkprodukter och jÀmn mjölk, Àr helt borttagna frÄn gommen. Det finns flera anledningar till varför du kan vÀlja att gÄ vegan, men det borde vara ett fokus för att ditt barn ska Àta rÀtt grönsaker och korn för att fÄ rÀtt nÀring. Genom att göra olika veganskrÀtter för barn kan du ta ett strategiskt steg mot att odla smak för de matvarorna i din lilla, samt upptÀcka nya sÀtt att laga unika rÀtter.
Ăr Vegan Diet SĂ€ker för Barn?
Absolut. Vissa lÀkare föreslÄr Àven att följa en vegansk diet för lÀngre varaktighet Àr ganska fördelaktigt för mÄnga barn.
Konsumtionen av vitaminer och mineraler drabbar knappt nĂ€r ett barns kost fokuserar pĂ„ grönsaker, frukter och spannmĂ„l. JĂ€mfört med andra barn Ă€r nĂ€ringsproportionen mycket högre hos sĂ„dana barn, med en större andel fibrer som alla stöder en hĂ€lsosam utveckling internt och externt. Med goda matvanor som börjar tidigt i livet, börjar dessa manifestera sig senare med att skapa ett bra mönster av livsmedelskonsumtion och fĂ€rre hĂ€lsofrĂ„gor. Ăven om ditt barn vĂ€ljer att byta frĂ„n strĂ€ngt vegan till att börja med bland annat kött och andra livsmedel i hans kost kommer den inledande grunden och Ă€tvanorna att inleda ett erkĂ€nnande av att upprĂ€tthĂ„lla hĂ€lsosamma matval under hela sitt liv.
Vegan frukost recept idéer för barn
Ingenting som att sparka av dagen med en nÀringsrik frukost som Àr lÀtt att smÀlta, full av energi och hÀlsosam runt omkring.
1. Brown rice Cereal
Ăven om ris generellt kan anses vara ett alternativ för huvudrĂ€tten, gör denna förberedelse med brunt ris och tillsatta ingredienser en bra frukost.
Ingredienser
- Kokt brunt ris
- Sojamjölk
- Kanel
- Olika torkade nötter
- Russin
- Hackade valnötter
- Salt
- lönnsirap
Hur man förbereder
- Ta en stor panna och alla ingredienser till den tillsammans.
- Placera pannan pÄ en medelflamma och lÄt den laga sig bra. Rör om riset, se till att det absorberar alla vÀtskor som finns pÄ pannan.
- Om du föredrar en liten homogenitet till det, gÀrna lÀgga till mer mjölk i pannan, sÄ att alla torkade nötter drar upp det ocksÄ.
- NÀr du Àr klar, lÀgg ut flammen och servera riset i en matrÀtt eller en skÄl.
2. Bananpudding
Pudding till frukost? Du hörde det rÀtt. Det behöver inte vara bara en efterrÀtt om det ocksÄ kan ge rÀtt typ av nÀring.
Ingredienser
- Banan
- Vaniljrismjölk
- Kokosolja
- Kakao pulver
- Vaniljessens
- Linfrön
Hur man förbereder
- Skala banan och hugga den i bitar i en skÄl. Mash banan ordentligt inuti den.
- LÀgg linfrön till skÄlen och smörj allt tillsammans igen.
- Följ upp det med nÄgot kakaopulver och vanilj-essens och blanda det bra.
- HÀll nu kokosnötolja och tillsÀtt rismjölk till den. Rör om det ordentligt för att bilda pudding.
3. Scrambled VeganÀgg
Bevisa naysayersna fel genom att göra dina egna Àggröra utan att anvÀnda ett enda Àgg.
Ingredienser
- Olivolja
- Citron juice
- Soja sÄs
- tofu
- Spenat
- svamp
- Vitlök
- tomater
- Salt
- Peppar
Hur man förbereder
- Ta en panna och tillsÀtt olivolja till den. VÀrm nu pannan pÄ en medelflamma och lÀgg till svamp, vitlök och tomater till den. Saute dem i nÄgra minuter.
- Minska flammen och följ upp genom att tillsÀtta citronsaft, sojasÄs, tofu och spenat. Se till att tofuen Àr smulad.
- TÀck pÄ pannan och lÄt den laga mat i ca 5 minuter. HÄll omrörningen ibland omblandad.
- NÀr du har kokat, ta ut det pÄ en tallrik och garnera med salt och peppar.
4. Vegansk fransk Toast
Medan andra kanske föredrar sin franska toast med en sida av Àgg, kan du göra din utan en och till och med smakligare.
Ingredienser
- bananer
- Bröd
- Vanilj
- Spice mix
- Kanel
- Sojamjölk
Hur man förbereder
- SÀtt bananerna i en mixer tillsammans med lite sojamjölk, kryddblandning och vanilj. Kör blandaren för att bilda en homogen blandning.
- HÀll blandningen pÄ en tallrik för att fungera som en matrÀtt.
- Ta en panna och vÀrm den pÄ medium flamma. LÀgg en brödskiva i blandningen som skapats tidigare sÄ att den Àr belagd ordentligt pÄ varje sida.
- TillsÀtt lite kokosolja i pannan och sÀtt skivan pÄ den. LÄt varje sida stekas ordentligt tills den blir brunaktig gyllene i fÀrg.
- Servera den i en tallrik tillsammans med en lönnsirapdocka för extra smak.
5. Bakad Havregryn
Om ditt barn normalt krymper sin nÀsa pÄ den hÀr traditionella frukosten, vÀnta tills han tar en liten bit ut av denna hÀrliga version.
Ingredienser
- Havre
- Olja
- Mjölk
- Ăppelmos
- Russin
- Kanel
- Bakpulver
- Socker
- Salt
Hur man förbereder
- Förbered ugnen genom att vÀrma den till 180 grader. Skaka försiktigt bakningsfatet med olja och hÄll det klart.
- Ta en skÄl och lÀgg ihop russin, kanel, bakpulver, havre, socker och salt och blanda det bra. Följ det med de övriga ingredienserna och rör det ordentligt.
- HÀll denna blandning i bageri och lÄt den sitta i ugnen i ungefÀr en halvtimme före servering.
Vegan Lunch Recept Idéer För Barn
NÄgra fantastiska lunch recept för din lilla en som inte bara kan avnjutas hemma men kan packas i hans tiffin ocksÄ.
1. Whole-Noodles
Inte bara Àr dessa ett hÀlsosamt alternativ jÀmfört med traditionella nudlar, det hÀr receptet packar ocksÄ ett slag nÀr det gÀller nÀring.
Ingredienser
- Hela vete spaghetti
- sesamfrön
- röd paprika
- Àrtor
- Koriander
- Limejuice
- sesamolja
- Soja sÄs
Hur man förbereder
- Ta en stor kruka och tillsÀtt vatten till det. LÄt det börja kokas. LÀgg sedan till spagetti och lÄt den laga mat i ca 10 minuter tills det börjar bli mjukt. Töm dem och tvÀtta det under kallt vatten.
- I en annan skÄl sÀtta ihop koriander, rödpeppar, limejuice, sesamolja och sojasÄs och vispa det ordentligt. LÀgg nudlarna i den hÀr skÄlen tillsammans med Àrter och blanda dem eller kasta dem sÄ att de alla blandas ordentligt.
- Servera med nÄgra koriander och sesamfrön garnerade ovanpÄ.
2. Rökt Tofu Och Rice Sallad
LÄter gott, eller hur? Tja, det smakar ocksÄ gott och Àr lika nÀringsrikt för ditt barn.
Ingredienser
- Mynta
- Koriander
- Gurka
- tomater
- Gul paprika
- Rökt tofu
- Vitlök
- Olivolja
- Citron juice
- brunt ris
- Salt
- Vatten
Hur man förbereder
- Ta en stor panna och tillsÀtt vatten till det med lite salt. LÄt det börja koka och tillsÀtt sedan det bruna riset. Minska flamman, tÀck kÄpan och lÄt den laga mat i ca 20 minuter. LÄt det svalna efter det.
- I en separat skÄl, lÀgg ihop salt och peppar, vitlök, olivolja och citronsaft tillsammans och blanda det bra. SÀtt sedan i det nedkylda riset, mynta, koriander, gurka, tomater, peppar och tofu och kasta eller blanda det ordentligt. Servera omedelbart.
3. Lins- och rissallad
Oavsett om du anvÀnder rester eller gör det pÄ nytt kan du göra den hÀr lilla matrÀtten till en passande lunch ganska enkelt.
Ingredienser
- Koriander
- Morot
- linser
- brunt ris
- Grön peppar
- Salt
- Senap
- VinÀger
- Olivolja
Hur man förbereder
- Ta en stor skÄl och lÀgg ihop peppar, salt, senap, Àttika och olivolja. Blanda det bra och följ sedan upp det med koriander, morötter, linser och ris. Rör det ordentligt sÄ att de Àr ordentligt blandade.
- Separera den i en tallrik eller en skÄl och servera.
4. Vegans tonfisksallad
SÄ absurt som det lÄter kan du göra denna sallad som smakar precis som en tonfisk sallad och Àr rent vegan hela vÀgen.
Ingredienser
- KikÀrtor
- Peppar
- Soja sÄs
- Grönlök
- JĂ€st
- Koriander
- MajonnÀs
Hur man förbereder
- Ta en skÄl och lÀgg kikÀrterna till den. AnvÀnd en sked eller en gaffel för att masha dem grovt.
- LÀgg nu till övriga ingredienser och blanda dem ihop för att bilda en homogen blandning.
- Koppla ihop denna blandning med brödskivor för att bilda fina smörgÄsar eller med andra grönsaker för en god sallad.
5. LĂ€cker Tofu Wrap
SÀg ordet "wrap" och dina barn kommer att galoppera mot dig med salivating mouths. SÄ hÀr gör du en vegan.
Ingredienser
- Àrtor
- röd paprika
- Bakad Tofu
- Flourroti eller tortilla
- JordnötsÄs
Hur man förbereder
- Ăppna roti eller tortillan helt. Sprid jordnötsĂ„s över den för att bilda en fin bas.
- Ordna nu bitarna av tofu, Àrter och peppar runt den.
- Vik sidorna ordentligt för att hÄlla pÄfyllningen inuti och rulla omslaget försiktigt. För ytterligare stöd till basen, anvÀnd aluminiumfolie för att linda pÄ ena sidan.
Friska Vegan Snacks Recept Idéer För Barn
Medan andra barn kan gorging pÄ lÀckra mellanmÄl, Àr det inte vegan att du inte kan ocksÄ. Med nÄgra galna mellanmÄl recept kan du Àven dubbla dessa upp som vegan kids party mat vid vissa tillfÀllen.
1. Valnöt Raisin Balls
SÄ enkelt som att du poppar in och munchar pÄ den lÀckra smaken som dessa mellanmÄlsprodukter har och mycket lÀtt att göra ocksÄ.
Ingredienser
- Russin
- valnötter
Hur man förbereder
- Ta mixern och tillsÀtt en betydande mÀngd valnötter och russin till den.
- Kör blandaren sÄ lÀnge du vill tills blandningen blir kladdig och klibbig.
- Nu rullar du bara smÄbollar med blandningen och lÀgger dem i kylskÄpet för att svalna ner.
2. Crunchy Tofu Bröd
Koppla det hÀr hÀrliga, krispiga tofubrödreceptet med olika sÄser och smakerna kommer att vara för bra för att motstÄ.
Ingredienser
- tofu
- sesamolja
- Peppar
- Salt
- Ströbröd
- Vetemjöl
- majsmjöl
Hur man förbereder
- Torka tofu-blocket och skÀr det i 16 bitar eller sÄ.
- Ta en skÄl och lÀgg ihop salt, peppar, brödsmulor, mjöl och majsmjöl. Ta lite av det för att tÀcka en tallrik.
- TÀck bitarna av tofu med denna blandning och lÀgg dem i en separat tallrik.
- Ta en panna och placera den pÄ medium flamma. TillsÀtt olja till det och börja steka tofubitarna en efter en tills de fÄr en brungyllig fÀrg. StÀnk salt pÄ stekt bitar och servera med sÄser.
3. Vegan Lassi
RÀd inte dina barn av nöjet att chugging a lassi, med detta fantastiska veganska alternativ.
Ingredienser
- Soja yoghurt
- Jordkummin
- Bergsalt
- Markkardemom
- Rörsocker
- Rosvatten
- Varmvatten
Hur man förbereder
- TillsÀtt alla ingredienserna i en mixer och kör det en stund.
- Beroende pÄ smak av lassi, vÀlj en speciell frukt och lÀgg den till lassi.
- Kör mixern igen för att bilda en fin puré och servera i ett glas.
4. NÀringsrik köttbullar
Ăven om de kanske inte Ă€r köttbullar, Ă€r de ganska fylliga och nĂ€ringsrika som mellanmĂ„l.
Ingredienser
- Havre
- Jordnötssmör
- valnötter
- Pumpafrön
- Strimlad kokosnöt
- Russin
Hur man förbereder
- SÀtt ihop jordnötssmör, valnötter, pumpafrön och russin i en blandare för att bilda en klibbig blandning. TillsÀtt havre och kokosnöt till det och kör det igen.
- Rulla bollar frÄn denna blandning och placera dem i kylskÄpet för att stelna.
5. Veganfries
Ălskar ditt barn pommes frites som en fingermat? HĂ€r Ă€r den veganska versionen av samma.
Ingredienser
- Potatisar
- Gröna lökar
- Paprika
- Olivolja
- Vitlök
- Lök
- Salt
- Peppar
Hur man förbereder
- Ta en panna och tillsÀtt olja till den tillsammans med lök och vitlök att sauta i nÄgra minuter.
- Följ upp det genom att lÀgga till potatis och laga mat tills de mjuknar.
- Slutligen tillsÀtt de övriga ingredienserna till det och lÄt det alla laga i nÄgra minuter. LÄt det svalna och servera.
Kid Friendly Vegan Dinner Recept Idéer
Vegan middagar behöver inte vara en trÄkig affÀr, som roterar kring samma matvaror om igen. Det finns massor av sorter du kan njuta av.
1. Vegan Chicken Nuggets
Ja, du kan ocksÄ njuta av den lÀckra smaken av kycklingnuggor med ett enkelt vegansk alternativ recept.
Ingredienser
- tofu
- JĂ€st
- Svartpeppar
- Salt
- Blandade örter
- Vitlökspulver
- Lökpulver
- Senap
- Sojamjölk
Hur man förbereder
- Skiv tofu i smÄ bitar.
- LÀgg ihop kryddor, jÀst, senap, sojamjölk i en skÄl och blanda dem tills de Àr mjuka.
- Sprid brödsmulor i en tallrik. Doppa tofubitarna i skÄlen och tÀck dem sedan med brödsmulor.
- Stek tofu tills den Àr gyllene i fÀrg och servera den med lÀckra sÄser.
2. Black Bean Quesadillas
Ta en twist till din vardagliga middag med denna exotiska utseende och provsmakning.
Ingredienser
- Sötpotatis
- Olivolja
- Mjölktortilla
- Jalapeno
- Gröna lökar
- Veganost
- Svarta bönor
- Salt
Hur man förbereder
- SÀtt i sötpotatis, salt, jalapenos, lök och ost med bönor.
- Coat olja pÄ tortillan och sprida blandningen pÄ den. Placera en annan tortilla över den.
- Stek dem pÄ en panna i nÄgra minuter tills de Àr gyllene.
3. Veganpasta
Allt den osten gör att du saknar din pasta? Prova ut detta veganalternativ dÄ.
Ingredienser
- Sojamjölk
- Svartpeppar
- Vitlök
- Muskot
- Senap
- Citron juice
- Soja sÄs
- JĂ€st
- cashewnötter
Hur man förbereder
- LÀgg alla ingredienser i en matberedare och kör det tills blandningen Àr jÀmn.
- Koka pastan separat och hÀll denna sÄs över den medan den Àr het.
- Kombinera lite broccoli med den för extra smak.
4. Pan-Fried Veggie Collection
Om dina barn ger dig svÄrt med grönsaker, presentera dem med denna fantastiska förberedelse.
Ingredienser
- Olivolja
- Svartpeppar
- Salt
- röd paprika
- Gröna bönor
- svamp
- Sötpotatis
Hur man förbereder
- Skaka svamp pÄ en panna tills de Àr guldbruna. LÀgg dem Ät sidan.
- I samma pan, saute peppar och gröna bönor med lite salt. LÀgg dem Ät sidan ocksÄ.
- Stek potatis i pannan pÄ alla sidor. LÀgg till de tidigare ingredienserna i pannan igen och laga i nÄgra minuter innan du serverar.
5. Japanska Fried Rice
Om dina barn Àlskar det vanliga stekt riset kommer denna veganberedning att vara Ànnu nÀringsrikare i sin jÀmförelse.
Ingredienser
- brunt ris
- Vatten
- mandlar
- Spice mix
- VinÀger
- Soja sÄs
- morötter
- Broccoli
- tofu
- Vegetabilisk olja
Hur man förbereder
- Stek tofuen i en panna och hÄll den Ät sidan.
- Upprepa detsamma med morötter och lÀgg dem med tofu. Följ det med broccoli och lÀgg till tofu och morötter tillbaka till pannan och laga dem ihop.
- Koka det bruna riset separat och lÀgg det till pannan tillsammans med föregÄende ingredienser. HÀll Àttika och sojasÄs till blandningen och blanda den vÀl.
- Ta ut detta och före servering, garnera med nÄgra mandel och kryddblandning.
Att göra barnvÀnliga vegetariska mÄltider Àr inte sÄ svÄrt som det verkar. Att veta rÀtt recept och kombinationer att sÀtta ihop, kan du regelbundet skÀra ut ett nytt föremÄl till ditt barn och hÄlla sin aptit pÄ topp medan du stöder hans hÀlsosamma utveckling.