Bakad Chicken Parmesan

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Åh, hur vi älskar denna maträtt - bakad kycklingparmesan - panerad, krossad med ketchup och bakad tills osten blir bubblig och smälter in i varje nook och cranny av kycklingstycket. Det är utan tvekan en ren komfortmat, och är så lätt att förbereda att det kommer ihop inom några minuter. Servera den till din familj och se dem slåss över de sista dropparna.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter30-35 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

För såsen

• 2 medelhöna vitlöksklyftor, skalade och malet
• 1/4 kopp extra jungfruolja
• 4 krossade tomater
• 1/2 tsk torkad basilika
• 1/4 tsk torkad oregano
• 1/4 tesked socker

För kycklingen

• 3 msk Dijon senap
• 1 msk vitvin vinäger
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 4 stycken hudfria, benfria kycklingbrösthalvor (eller avbenade lår)
• 3/4 kopp brödsmulor
• 1 kopp fint riven parmesanost
• 50 g osaltat smör smält

Metod

Steg 1

För såsen, ta en stor kastrull och lägg den på medium värme. Tillsätt olja och vitlök, sauté tills vitlök börjar sitta.

Steg 2

Tillsätt sedan tomater, basilika, oregano, socker, salt och peppar. Fortsätt att simma tills såsen tjocknar lite och smakerna smälter in i varandra.

Steg 3

Ta nu kycklingbitarna och håll den mellan skikt av plastplast. Pund bitarna på ett sådant sätt att bitarna plattar till jämn tjocklek.

Steg 4

Blanda senap, ättika, salt och peppar i en annan skål och belägg kycklingbitarna jämnt.

Steg 5

Ta en skål och blanda brödsmulor, riven ost, peppar och tillsätt smör.

Steg 6

Efter att ha belagt kycklingbitarna i senapsblandningen muddar du den i smulblandningen. Se till att kycklingstycket blir jämnt belagt.

Steg 7

Pressa smulorna försiktigt så att de klibbar ihop och överför det till ett bakplåt.

Steg 8

Baka i ca 15 minuter eller tills det är guldbrunt.

Steg 9

Skeda lite sås på varje bit och servera den med en sida av ris eller pasta

Näringsdeklaration

507 K cal33, 9 g29, 8 g27, 4 g97 mg991 mg82 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium