Bakad grönsakskotlett

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Blanda grönsakskotlett - Vad är det så nytt om det? Detta bakade kotelettrecept är lite okonventionellt. Alla grönsaker är microwaved på hög med bara lite vatten. Plus croquettesna rullas och bakas också. Så faktiskt går inget fett i att göra dessa. Så alla som älskar kotletter, men inte kan få dem som de är stekt, här är en permanent lösning på ditt begär. Gå till lågkalori bakade koteletter och håll dig frisk.

FörberedelsetidTillagningstid20 minuter30 minuter

Serverar

20 personer

Ingredienser

• 3 stora potatisar, skalade och hackade
• 1 morot, skalad och hackad
• 1/2 koppar ärter
• 3-4 blomkålfloretter
• 3/4 kopp brödsmulor
• 1/2 kopp färska korianderblad, hackad
• 1 msk (matsked) citronsaft
• 1 tsk (tesked) chilipulver
• 1 tsk garam masala
• 2 tsk kumminpulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 kopp salt till smak
• 1/2 kopp brödsmulor för beläggning

Metod

Steg 1

Förvärm ugnen vid 200 ° C.

Steg 2

Kombinera alla grönsaker och vatten i en mikrovågsugn.

Steg 3

Skydda med lock. Kom ihåg att hålla ångventilen öppen.

Steg 4

Mikrovågsugn på hög i 8 minuter.

Steg 5

Ta bort från mikrovågsugnen och tillsätt alla resterande ingredienser utom brödsmulorna.

Steg 6

Mash bra.

Steg 7

Om konsistensen är rinnande och tunn, lägg till lite brödsmulor.

Steg 8

Form i långa, cylindriska eller rund eller hjärtformade kroketter.

Steg 9

Rulla varje form i brödsmulor. Rikta matbrickan med bakpapper.

Steg 10

Placera kroketterna på en kakfack.

Steg 11

Baka i 15 minuter på ena sidan.

Steg 12

Vänd om, baka i ytterligare 15 minuter tills gyllene och grundligt kokta.

Steg 13

Servera varm med strimlad sallad, skivad lök och tomatketchup. Njut av!!

Näringsdeklaration

82, 8Totalt fett1, 2 g0, 4 gFleromättat fett0, 6 g0, 5 gKolesterol0 mg424, 7 mgKalium351, 1 mg29, 7 gKostfiber5, 0 g2, 3 gProtein5, 0 g41, 1%Vitamin B-120, 0%31, 8%Vitamin D0%1, 8%Kalcium3, 5%9, 5%folat9, 4%9, 3%Magnesium12, 7%21, 2%niacin9, 1%3, 5%Fosfor9, 8%5, 8%Selen7, 1%13, 0%Zink5, 7%

kalorier

Mättat fett

Enkelomättat fett

Natrium

Total kolhydrat

socker

Vitamin A.

C-vitamin

Vitamin E

Koppar

Järn

Mangan

Pantotensyra

riboflavin

tiamin

* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.

Tips: Traditionella metoder som grunt stekning på tawa och fritering i satser på 3 kan också göras, men de kommer att använda mycket olja och därmed lägga till på kalorier.