Äta korv under graviditeten

Innehåll:

I den här artikeln

• Kan gravida kvinnor äta korv?
• Typer av korv - Säker och osäker
• Fördelar med att äta korv under graviditeten
• Biverkningar av att konsumera korv när gravid
• Tips för att äta korv säkert vid graviditet
• Läckra korvrecept du kan prova
• FAQ

Gorging på någon kycklingkorv under graviditeten kan vara vad du har längtat efter ganska länge. Eller kanske vaknade du just denna morgon och kände dig som att ha lite, när du aldrig har velat det någonsin i ditt liv tidigare. Å andra sidan kan du ha rekommenderats av några att ha korv, eftersom de kan vara ett bra komplement till din kost och också ge rätt näring. Att veta några fakta om det är alltid bäst och kan låta dig veta om du kan sänka dina tänder direkt i det.

Kan gravida kvinnor äta korv?

Ja, korv är absolut säkra att konsumeras under graviditeten. Men som med något köttstycke är det nödvändigt att laga dem vid rätt temperatur, i rätt tid så att den kokas i kärnan utan juice innanför.

Typer av korv - Säker och osäker

Här är några av de vanliga typerna korv som kan vara säkra eller osäkra som nämns för gravida kvinnor.

1. Korv som är torra eller halvtorkade

Dessa är en särskild typ av korv som vanligen blandas med kött som antingen är hackat eller malt, odlas väl, sedan härdat genom att använda natriumnitrit och salt. Vissa höljen används sedan för att placera dessa inuti dem, där de får jäsning och torkas sedan.

Många populära korv som bologna eller pepperoni faller under denna kategori.

Säkerhetstips

I de flesta av de förfaranden som involverar att förbereda dessa korvar såsom jäsning och torkning resulterar avlägsnandet av fukt i uppsägning av eventuella bakterier som kan orsaka sjukdomar. Men några av dem kan fortfarande förbli. Därför är det bäst att inte ha torra korv medan du är gravid.

2. Korv som är kokta eller röka

Korv som är gjorda av markkött eller hackade sådana som är krydda väl, kokta och röka är en folkmassa favorit. Ett stort antal korv som kokt bratwurst, salami, bologna, korv och många andra är beredda i dessa typer.

Säkerhetstips

Processen med matlagning är vad som rysar dessa korv av bakterier. Så om de inte kokas bra och snyggt och varmt, håll dig borta från dem.

3. Korv som är beredda fräscha

Dessa korv är beredda från hackade köttstycken, som har botats ordentligt och smaksatt bra, för att vara fräscha. De flesta korv som är gjorda av fläsk, nötkött eller det andra sortimentet av korv som är bra till frukost och hagel från det italienska köket, är vanligtvis färska korv.

Säkerhetstips

Dessa korv är ganska säkra att konsumeras om du är gravid. Det är nödvändigt att se till att de kyls ordentligt när de lagras och kokas på ett noggrant sätt under beredningen.

Fördelar med att äta korv under graviditeten

• Korv är kända att innehålla hela nio typer av aminosyror, som innehåller tillräckligt med proteiner, vilket gör det till ett bra och hälsosamt alternativ totalt sett.

• Korv består vidare av rika mängder vitaminer, särskilt vitamin B12. Detta bidrar till utvecklingen av hemoglobin i blodet, vilket är nyckeln till att hjälpa till att metabolisera de fetter som finns i kroppen och syntetisera proteiner väl.

• En annan viktig del som finns i betydande nivåer i korv är järn. Detta kompletterar ytterligare för att hålla blodets hemoglobinnivåer till en optimal nivå, vilket förhindrar anemi av anemi.

Biverkningar av att konsumera korv när gravid

Det finns några biverkningar som kan uppstå på grund av konsumtion av korv hos vissa kvinnor.

1. En ökad mängd natrium och fett i kroppen

I en korv består nästan 27% av fett, varav 10% består av mättade fetter. På samma sätt består 1, 2% av korven av natrium.

2. En underliggande risk för att vara infekterad med Listeria

Listeria är en specifik bakterie som direkt kan påverka graviditetsramen, vilket leder till konsekvenser som för tidig leverans, missfall och i de värsta scenarierna, dödfödda barn.

3. En högre risk för att andra sjukdomar uppkommit

Symtom på att vara infekterad med salmonella är svår illamående, intensiv magont och följd av diarré, kräkningar och frekvent uttorkning. Detta förhöjs ytterligare av hög feber och kroppssmärta.

En annan parasit som orsakar toxoplasmos direkt leder till en prematur leverans av barnet, gulsot och krampanfall i mamman.

4. Lider av halsbränna

Att ha mycket kryddiga korv kan orsaka halsbränna, vilket leder till att du inte har en god sömn på natten och vaknar ofta.

5. Graviditetskomplikationer

Det finns alltid en stor chans att någon mikrobi lever i den. Det är bäst att säkerställa övervakning av korven för att få dem fullt kokta och bra för att undvika graviditetsproblem.

Tips för att äta korv säkert vid graviditet

• Alltid konsumera korven när det rör sig varmt. Om det inte är, värm alltid upp den till lämplig temperatur och konsumera sedan.
• Undvik att äta korv som inte är väl kokta i alla fall.
• Förvara korvar i kylskåpet i högst två dagar. Medan du konsumerar dem efter det, se till att de värms helt igen och kokas tills de är heta.
• Detta gäller för alla slags korv, även de som är förpackade som förkokta. Alltid förbrukar varmt.
• Se till att alla köttberedningar hålls borta från korv. Köttens juice kunde komma in i korven och orsaka bakterier att trivas.
• Vissa korv är okokta, andra är färdiga att äta. Se till att du lagar dem båda i rätt temperatur.
• Välj alltid korv som är mindre kryddiga och innehåller väsentligen låga mängder natrium.

Läckra korvrecept du kan prova

Om du vill ha några läckra korvskivor, här är några recept du kan prova.

1. Bakade korv med butterbeans

Lätt att förbereda och gott att konsumera.

Ingredienser

• korv
• Tömda butterbeans
• Brunlök
• Koriander
• tomater
• Vitlöksklyftor
• paprikor

Hur man förbereder

• Förbered ugnen genom att värma den till 180 grader.
• Ta en bricka och lägg löken, paprika, korv över den. Placera dem i ugnen och koka i ca 18-20 minuter.
• Ta bort pannan och tillsätt smörböna, vitlök och tomater till dem, blanda dem ihop.
• Tillsätt lite vatten tills blandningen är saftig.
• Följ det med korv och täck det med en folie. Placera det i ugnen och laga det igen under samma tid.
• Ta bort det och sprinkla lite koriander innan det serveras.

2. Korv i Creamy Curry

En maträtt som ser vacker ut och smakar lika himmelsk.

Ingredienser

• korv
• Majsmjöl
• Krämig mjölk
• Gröna bönor
• Spruckna peppar
• Curry pulver
• Gurkmeja
• morötter
• lök
• brunt socker
• Vatten

Hur man förbereder

• Ta en panna och tillsätt olja till den. Koka korv i den tills de är guldbruna. Skiv dem ordentligt och ta bort oljan.
• Koka nu lök och morötter i pannan i några minuter. Följ upp det med gurkmeja pulver, brunt socker, currypulver och peppar.
• När du har kokat och rört om, lägg till korven följt med krämig mjölk och rör om dem ordentligt.
• Ta ett glas vatten och tillsätt lite majsmjöl till den, blanda den bra. Tillsätt det på pannan och håll omrörningen tills den blir tjock.
• Följ det med de gröna bönorna och låt det laga mat i några minuter.
• Par med ris och potatismos för att servera.

3. Korvskål

En fyllningsrätt som kommer att få dig som vill ha mer.

Ingredienser

• korv
• Bakat potatis
• Cheddarost
• Tomatpuré
• Curry pulver
• Kycklingbuljong
• Solrosolja
• Avrinade bönor
• Bakade bönor
• morötter
• lök
• Vatten

Hur man förbereder

• Förbered ugnen genom att värma till 180 grader.
• Koka potatis i en vattenpanna efter att ha peeling och hugga dem.
• Fry korv i en panna av olja. Ta bort dem och följ genom att steka lök och morötter i den.
• Tillsätt bönor, tomatpuré, karrypulver och kycklinglager till blandningen, låt det sitta på låg värme i 8-10 minuter.
• Blanda de kokta potatisarna i en separat skål.
• Ta gryta maträtten och lägg korvarna nedanför. Tillsätt bönorsås och potatismos på det, följt av några mer korv doppade i mosen.
• Koka detta i ugnen i ca 20 minuter och servera sedan.

4. Honung Glaserade Korv

Vilken bättre parning av smaker än lite söt med lite kryddig.

Ingredienser

• korv
• Senap
• Honung
• Vinäger
• brunt socker
• Olivolja

Hur man förbereder

• Koka korv i en oljekanna i ca 20 minuter.
• Lägg till ättika, honung, socker och senap i en annan panna, låt den koka.
• Ta bort fettet från korvpannan och lägg dem på medellång värme igen.
• Tillsätt ättikblandningen från honungspannan över korven och låt den sitta i några minuter. Stir korv ständigt för att undvika att hålla fast.
• När du är helt kokt, koppla ihop dem med potatismos och servera.

FAQ

1. Är det säkert att äta Chorizo ​​under graviditeten?

Eftersom det är fläskkorv, är det säkert att äta måttligt om det är ordentligt kokt. Undvik om alltför kryddig.

2. Kan jag äta varm korv när gravid?

Även om smaken kan vara mycket bättre, bör du undvika att äta den i stora mängder för att förhindra halsbränna.

3. Kan gravida kvinnor äta Wienkorv?

Inte bara är dessa gjorda av förkokta korv som kan ha bakterier, de består också av förhöjda halter av nitrit och natriumnitrat. Så det är bäst att undvika dessa.

4. Är det säkert att konsumera italienska korv?

Tillfällig konsumtion är inte skadlig eftersom den har mycket fett och kalorier.

Korv är förtjusande att konsumeras. Men att laga dem ordentligt är extremt viktigt för att förhindra att barnet skadas. Genom att hålla konsumtion ibland och upprätthålla alla försiktighetsåtgärder kan du slita på ditt favoritmatsprodukt och njuta av en god måltid.