Saffron under graviditet: Fördelar, användningar, biverkningar och mer

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad är Saffron?
• Är det säkert att ha under graviditeten?
• Fördelar med saffran för gravida kvinnor
• När man ska konsumera saffran under graviditeten
• Hur man använder saffron i graviditet?
• Biverkningar av saffran
• Andra saker att komma ihåg

Graviditet har potential att omvandla ditt fysiska och mentala välbefinnande till stor del. Saffran är stor under graviditeten eftersom den främjar positiva känslor och har vissa medicinska egenskaper som hjälper till att hantera graviditetens symtom.

Saffran hjälper till att hantera känslor av ångest, stress och magbesvär och rekommenderas ofta för gravida kvinnor för sina många egenskaper. Saffran anses vara ett medicinskt ört på grund av dess höga näringsinnehåll och läkningskraft. Men liksom de flesta saker kan saffran också skapa problem om det inte tas i mått. Det är känt att utlösa livmoderkontraktioner som kan leda till missfall. Läs vidare för att upptäcka fördelarna, användningarna och biverkningarna av saffran under graviditeten,

Vad är Saffron?

Saffron är den torkade stigmaen av Crocus sativus blomma. Det är en trådliknande struktur som innehåller pollen, som ligger i mitten av blomman. Safranväxten bär fyra blommor, varifrån stilarterna och crimsonfärgade stigmata samlas och torkas. En enda blomma bidrar bara till tre stycken saffran, så det tar cirka 14 000 saffransträngar att producera ett pund. Många ansträngningar och arbete går in i att skörda dessa saffrongängor, vilket gör det till en av de dyraste kryddorna.

Den odlas mest i Mellanöstern och Medelhavsområdet, och i Indien är denna blomma bara odlad i Jammu & Kashmir. Denna exotiska krydda hänvisas till av olika namn baserat på de språk som används i Indien, som saffran, kesar, koung, zaffran eller kumkumapoovu.

Saffron betraktas som "The Golden Spice" eftersom det inte bara tillför en unik arom och smak för mat utan även hjälpmedel i hälsoproblem som matsmältning genom att bilda en skyddande beläggning i matsmältningskanalen. Den gul-orange färg som matas till saffran innehåller ett resultat av den karotenoidpigmentkrocetin som finns i den.

Det används i många skönhetsbehandlingar krämer eftersom det har vissa medicinska egenskaper och lugnande effekter på huden. Det hjälper huden att återvinna strålning och glöd och hjälper till att upprätthålla en jämn textur. Också på grund av dess antioxidantegenskaper, saktar det effektivt åldringsprocessen. En allmänt trodde myt är att konsumerar saffran under graviditeten hjälper barnet att ha en rättvisare hud.

Är det säkert att ha under graviditeten?

Ja, konsumerar saffran under graviditeten är säker eftersom det har många medicinska egenskaper. Det hjälper till att lindra stress, ont och smärta, humörsvängningar och graviditetsproblem. Men saffran har också vissa negativa effekter om det tas i stora mängder. Det kan utlösa sammandragningar och orsaka för tidig leverans. Här är några försiktighetsåtgärder att komma ihåg när du lägger saffran till din kost:

• Konsumera saffran endast vid starten av den femte graviditetsmånaden, eftersom graviditeten är stabil vid denna tidpunkt, och riskerna för att äventyra barnet på grund av för tidiga sammandragningar minskar.

• Använd endast två till tre trådar högst i alla preparat, eftersom överdriven saffran kan påverka din hälsa negativt.

• Saffron för gravida kvinnor borde endast hämtas från en leverantör av hög kvalitet för att eliminera risk för artificiell färgning eller föroreningar.

Fördelar med saffran för gravida kvinnor

Saffron är viktigt och rekommenderas starkt under graviditeten på grund av dess medicinska natur. Dess främsta fördel är att det hjälper till vid matsmältningen genom att bilda en skyddande beläggning i matsmältningsorganet. När de konsumeras i måttlighet innefattar fördelarna med saffran under graviditeten följande:

1. Reducerade humörsvängningar

Graviditet utlöser flera hormonella förändringar i din kropp, och det har en djupgående effekt på dina känslor. Du kan gå från att vara skarp i ett ögonblick för att vara impulsiv eller känslomässig i en annan. För sådana tider kan saffran komma till räddning. Det fungerar som en anti-depressiv och ökar blodflödet till din hjärna. Konsumerar saffran resulterar i produktionen av hormon serotonin som höjer ditt humör.

2. Hanterar blodtryck

En kvinnas hjärtfrekvens kan öka på 25% under graviditeten, vilket orsakar fluktuationer i blodtrycket. Saffron har kalium och crocetin som hjälper till att sänka ditt blodtryck. Denna funktion kan vara fördelaktig under graviditeten.

3. Lugnar morgonsjuka

Morgonsjuka leder ofta till att du känner dig tråkig och slöaktig. Anecdotiska bevis visar att saffraninfuserad te ofta hjälper till att bekämpa illamående och yrsel.

4. Aids i digestion

Flera kvinnor drabbas av magont i graviditeten. Digestion saktar under graviditeten och en förväntad mamma kan kräva några stimulerande medel för att underlätta processen. Saffron är känt för att öka blodflödet till matsmältningssystemet och hjälper sålunda till att förbättra din metabolism. Detta hjälper i sin tur till bättre matsmältning. Saffran orsakar bildandet av en skyddande beläggning i mag-tarmkanalen. Detta extra lager bidrar till att lugna gastrointestinala surhetsgraden och minskar också uppblåst effekten.

5. Bli av med kramper

En gravid kvinna upplever kramp som sträcker sig från mild till början till nära svår före leverans. Under graviditeten sträcker sig benen och musklerna och flyttas för att rymma den växande barnen, och detta kan orsaka smärtor och kramper i magen och bäckens leder. Saffran är en naturlig smärtstillande medel. Det slappnar av musklerna, vilket hjälper till att lindra magbesvär och lindra kramperna.

6. Skyddar mot hjärtsjukdom

Saffron har en magisk egenskap som skyddar dig mot hjärtsjukdomar. Under graviditeten tenderar kvinnor att konsumera mer än den erforderliga mängden feta livsmedel för att tillfredsställa sin ökade aptit. Detta kan ha en skadlig effekt på deras kardiovaskulära system. Antioxidanterna, crocetin och kalium närvarande i saffran bidrar till att minska triglycerider och kolesterolnivåer i kroppen.

7 . Ökar järnnivåer

Under graviditeten rekommenderas starkt att du konsumerar rika rätter eftersom din kropp kräver järn att vara hälsosam. Saffron har högt järninnehåll och är fördelaktigt för att öka dina hemoglobinnivåer och att bilda röda blodkroppar.

8. Cures Respiratory Illness

Saffran har antiinflammatoriska egenskaper som bidrar till att utvidga nasala luftvägarna. Det minskar också svullnad och inflammation i lungorna. Som ett resultat kan du andas klart. Saffran kan också hjälpa gravida kvinnor som lider av astma genom att avlägsna blockering som finns i deras lungor och luftstrupen.

9. Minskar hårfallet

Hormonella fluktuationer under graviditeten resulterar ofta i ökat hårfall. En utbredd övning bland många gravida kvinnor applicerar en pasta med mjölk, saffran och lakrits för att minska hårfallet. Antioxidanterna i saffran ger näring till håret, vilket gör det starkare.

10. Aids i bättre sömn

När graviditeten fortskrider blir sömn en utmaning med mamman som kastar och vänder hela natten för att bekvämt rymma den växande magen, hantera effekterna av hormonella störningar och obehag att sträcka ben. Alla dessa faktorer tillsammans ger kramper, smärta och obehag. Under sådana tider kan du ha saffran infunderat te eller mjölk. Saffron innehåller milda lugnande egenskaper som hjälper till att främja sömn och gör att du kan känna dig avslappnad. Drinksaftron med mjölk är känd för att förbättra sömnkvaliteten.

11. Läker hudproblem

Många kvinnor hävdar att konsumerar saffran hjälper dem att bekämpa vanliga hudproblem. Dessa inkluderar pimple breakouts, melasma och akne som uppstår under graviditeten. Saffran är en blodrenare, och är därför en effektiv lösning på hudproblem som orsakas av föroreningar i blodet.

12. Hjälper till att undvika kongestion på grund av allergier

Ofta komprometteras ditt immunförsvar under graviditeten. Du blir utsatt för infektioner och allergier eftersom det har antiinflammatoriska egenskaper. Saffran hjälper till att lätta din hosta, astma, allergier och nasal trafikproblem. Dessutom applicerar en pasta av saffran och sandelträ att sätta ner feber.

13. Upplev Moving Of Baby

Enligt ayurvediska skrifter tenderar saffran att öka din kroppsvärme och orsaka en ökning av kroppstemperaturen. Detta resulterar i sin tur i barnets rörelse inuti dig. Det är alltid ett nöje att känna din bebis flytta i din livmoder.

14. Förhindrar ömma tandkött

En ökning av hormoner orsakar ofta ömma tandkött under graviditeten. För att få lättnad, kan du använda mark saffran för att försiktigt massera ditt tandkött. Detta bidrar till att minska ömhet och känslighet.

15. Hjälper i ögonproblem

Saffran anses vara mycket fördelaktig för god syn. Att förtära saffran under graviditeten bidrar ofta till att förbättra synen, särskilt vid katarakt.

16. Håller dig frisk

Kalium närvarande i saffran bidrar till att hålla njuren frisk eftersom den upprätthåller en ordentlig elektrolytbalans. Människor som äter en kaliumrik kost har ökat bentäthet och smalare massa. Saffran är en idealisk ört för gravida kvinnor eftersom den är rik på folsyra, niacin, tiamin, riboflavin och vitamin A och C.

17. Friska ben

Gravida kvinnor förlorar kalcium i hög takt eftersom mängden kalcium som finns i kroppen används för barnets tillväxt. Förlust av kalcium minskar benets densitet och gör benen sköra och svaga. De förlorar också kalcium från tänder, vilket orsakar tandförfall. Under sådana omständigheter kan ha safron vara mycket fördelaktigt för att säkerställa god hälsa hos ben och tänder.

När man ska konsumera saffran under graviditeten

Saffran tros vara en aptitförstärkare och hjälper till med matsmältningen. Ändå är det lämpligt att du konsulterar din läkare innan du börjar konsumera saffran under graviditeten.

Det rekommenderas och anses vara säkert att konsumera saffran under andra trimestern, mestadels från den femte månaden och framåt. Hälso-och sjukvårdspersonal bör instruera att förvänta mammor när de ska ta saffran under graviditeten så att de konsumerar det i rätt mängd.

Att äta saffran under graviditeten ökar kroppens värme, vilket i sin tur ökar frekvensen av livmoderkontraktioner, så det är dåligt att ha det under natten, eftersom din kropp kommer att köra mycket processer under denna tid.

Saffran menas att framkalla sammandragningar och i extrema fall kan orsaka spontan missfall. Läkare rekommenderade att en dos av högst 10 g saffran förbrukas per dag, eftersom det kan visa sig vara riskabelt och påverkar ditt barn som orsakar prematurt arbete eller ens missfall.

Även om det har högt näringsvärde, är det lämpligt att vara medveten om när man ska äta saffran under graviditeten för att undvika skada eller biverkningar.

Hur man använder saffron i graviditet?

Du vet nu att safran är säker att användas under graviditet, men i en begränsad mängd. Det är viktigt att de förväntade mammorna är välinformerade om hur man använder saffran under graviditeten. Saffron konsumeras i huvudsak i två former:

• Soppad saffran

Detta är det vanligaste sättet att använda saffran hemma eller kommersiella kockar. Safran trådarna krossas försiktigt och överförs till mjölk eller buljong. Den lämnas för att infusera i ca 10-15 minuter innan den konsumeras.

• Smultad saffran

Denna form av saffran är bäst lämpad för användning i näringsrika soppor och salladsdressingar. Du kan smula saffransträngarna med fingrarna och använda dem direkt i olika preparat. Alternativt kan du först suga de smullade trådarna i varmt vatten i 10 till 15 minuter och tillsätt sedan infusionen till dina recept. Detta ger dina rätter en jämn färgning och en robust smak.

När du väl har berett saffran är nästa steg att använda dem i disken. Om du undrar hur man äter saffran under graviditeten, oroa dig inte eftersom det finns gott om sätt att konsumera det. Saffran utgör en viktig del av det indiska köket som det används i rätter som kheer, lassi, biryani och många andra traditionella godis. Så här använder du saffran under graviditeten:

• Saffron med mjölk

Kalcium är ett mycket viktigt mineral för tillväxt och utveckling av din baby. När du går in i femte månadens graviditet, kan du lägga till saffransträngar till din mjölk. Annars kan du mala mandlarna, pistascherna och saffransträngarna och tillsätt pastaen till din mjölk. Du kan ha saffran mjölken på morgonen och på kvällen

• Lägga saffran till risberedningar, soppa

Saffran kan läggas till soppor och risrätter för att förbättra smaken. Två till tre trådar är tillräckliga för att ge färg och smak

• Saffron med vatten

Du kan helt enkelt sätta några sorters safran i ditt glas vatten och dricka det. Det kommer att hjälpa till i din matsmältning

Biverkningar av saffran

Saffron har enorma fördelar för en gravid kvinna, men det kommer också med dess andel av biverkningar. Konsumtion av saffran i höga doser kan vara farligt för förväntade mödrar, eftersom det leder till livmoderkontraktioner och kan orsaka följande problem:

• Missfall

Saffron tenderar att öka kroppens värme och temperatur vilket leder till ökad livmoderkontraktioner. Detta kan resultera i missfall under de första veckorna av graviditeten. Det rekommenderas att du börjar ta saffran endast under andra kvartalet och efter att ha hört din gynekolog.

• Överkänslighet

I många fall klagar gravida på att uppleva ångest, muntorrhet, illamående och huvudvärk på att ha saffran. Om du står inför sådana problem är det bäst att du undviker saffran.

• kräkningar

Saffran kan också leda till kräkningar hos vissa kvinnor. Uppkräkningar gör inte bara dig miserabel, men berövar dig och din baby av viktiga näringsämnen. Så se till att du inte har sådan en negativ reaktion på saffran. Om du gör det måste du undvika att konsumera det.

• Saffronförgiftning

Saffronförgiftning kan uppstå när en person konsumerar höga doser saffran, som är lika med eller mer än 12g. Detta kännetecknas av skenhet av hud, ögon och slemhinnor, domningar, blodig diarré, näsblödningar, blödande läppar och mer.

• sammandragningar

Ökat intag av saffran stimulerar livmodern, ökar frekvensen av sammandragningar. Detta kan leda till för tidigt arbete.

• Yrsel

På grund av saffranens lugnande egenskap kan konsumtion i högre doser leda till svimning.

Allergier

Kvinnor som är känsliga för vissa livsmedel och har en historia att vara allergiska mot Olea, Lolium, Sasola växter riskerar ytterligare allergier när de äter saffran.

• Blödning från ögonlock, näsa eller läppar

Beroende på graviditeten du befinner dig i, och din erfarenhet av allergi och saffranförbrukning, finns det möjligheter till komplikationer som blödning från näsan, läpparna eller ögonlocken.

• Numbness

Den höga mängd saffranintag kan också orsaka domningar hos vissa kvinnor. Nummenhet är en stickande känsla i händer och fötter, och kan förekomma i ögonlock och läppar också.

• Gulsot / Diarré / Blödning

Att ta i stor mängd saffran orsakar ofta toxiska reaktioner i kroppen vilket leder till tillstånd som gulsot, blödning och diarré.

• Blod i urin eller avföring

Utsläpp av blod i urin eller avföring kan vara en skrämmande syn för en gravid kvinna. Men det kan helt enkelt vara en möjlig bieffekt av den höga mängd saffran.

Andra saker att komma ihåg

Saffran säljs ofta i äktenskapsformer och kan vara skadlig för gravida kvinnor och deras barn. Det är viktigt att få original saffran och bara från betrodda källor. Några försiktighetsåtgärder eller saker att komma ihåg för att ta saffran säkert under graviditeten är:

• Köp förpackad saffran

Lokala butiker kan sälja dessa saffronsträngar i lös form. Men för försiktighetsåtgärder under graviditeten är det bäst att endast köpa de förpackade.

• Gå igenom etiketten

Innan du köper saffranen, gör det till en punkt att kontrollera paketets utgångsdatum och se till att det är ett certifierat varumärke.

• Kontrollera efter originalitet

Du kan skilja mellan ren och förfalskad saffran med sin egen färg. Ren saffran är crimson röd och har en mjuk orange-röd spets. Om du hittar saffranen helt crimson, är det troligtvis falskt eller äktenskapsbrott.

• Saffron betyg

Gradering av saffran är gjort baserat på deras färg. Den högsta graderade saffran har den djupaste tonen och är den mest kostsamma. Dessutom har den högre kvaliteten på saffran den bästa aromen. Du kan fråga om betyg från säljaren så att du kan välja den bästa tillgängliga.

• Konstgjord färgning

Se till att saffran du köper inte har några gula eller vita trådar. Om det gör det betyder det att förpackningen är en förfalskad, uppbyggd genom att blanda den med andra delar av blomman.

• Välj saffronsträngar över pulverform

Köp färska saftronsträngar i stället för i pulverform eftersom de kan förlora sina antioxidantegenskaper i viss utsträckning på att vara pulverformiga. Det blir också lättare att kontrollera deras äkthet. Du kan fördjupa några saffransträngar i varmt vatten för att kontrollera äktheten. Original saffran tar cirka 10 till 15 minuter innan dess färg blöder, medan de falska blöderna färgar det ögonblick du fördjupa dem i vätska eller mat.

Att lagra saffran på rätt sätt är viktigt för att bibehålla sina näringsegenskaper under en längre tid. Du kommer säkert vill lagra saffran på ett sätt som det behåller sina egenskaper eftersom det är dyrt. Den måste lagras i en lufttät behållare på en sval plats, dold från solljus. Detta hjälper saffran att behålla sin smak i minst sex månader. Du kan vikla saffran i folie för att säkerställa ytterligare skydd. Det är bäst att hålla denna lufttäta behållare i kylskåpet. För att förhindra saffran från att absorbera atmosfärisk fukt kan du lägga till en sockerkub till den. Du kan använda saffransträngarna i upp till tre år om de lagras ordentligt som beskrivet ovan.

Paket med flera fördelar är saffran ett fördelaktigt komplement till en graviditetsdiet. Konsultation med en dietist eller en läkare hjälper till att bestämma optimal mängd förbrukning och skydda mot eventuella biverkningar. Ge din kärlek till saffran i mått och skörda de fördelar den har att erbjuda!