Tofu för babyer - när och hur man presenterar

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad är Tofu?
• Näringsvärde av Tofu
• Vad är fördelarna med Tofu för spädbarn?
• När och hur man tjänar Tofu till babyer
• Hur man köper och lagrar Tofu
• Tofu Recept för barn
• Vanliga frågor

När din lilla munchkin börjar nå ett stadium där du kommer att behöva göra övergången från bröstmjölk till andra kosttillskott, kan du börja leta efter hälsosamma alternativ för mat, och du kan komma över tofu också. Tofu, som mestadels användes i asiatiska rätter, har blivit en ny favoritmat med många människor runt om i världen. Men kan din baby dra nytta av detta superfood? Är tofu bra för spädbarn, när och hur kan du introducera din bebis diet? Allt detta och mycket mer har delats i den här artikeln.

Vad är Tofu?

Tofu är sojabönost, och det är gjord av koagulering av sojabönor, på samma sätt som kock ost bereds av mjölk ostmassa. Tofu har hög proteinhalt, vilket gör det till en idealisk ersättning av kött till vegetarianen. Tofu har uppstått som en superfood för barn och små barn också på grund av dess många hälsofördelar. Tofu finns i olika smaker, konsistens och hårdhet; Följande är dock ofta använda sorter:

1. Fast eller Hård Tofu

Denna typ av tofu har en hård konsistens som kött, och den är tillgänglig i block, precis som kockost. Den används mestadels i kulinariska rätter med sås eller rätter som kräver god konsistens för att hålla skålen ihop. Du kan använda fast tofu för spädbarn som ett hälsosamt mellanmål.

2. Silken eller Soft Tofu

Denna typ av tofu är mjukare, mjukare och har vaniljliknande konsistens. Det används mest i såser, efterrätter, smoothies etc. Du kan också ge silke tofu som baby mat till din munchkin.

Näringsvärde av Tofu

Värde2, 4 g9g148 g10mg5g0, 5 g0mg42%35%1, 5%

Näringsämne

kolhydrater

Protein

Kalium

Natrium

Totalt fett

Kostfiber

Kolesterol

Kalcium

Järn

Vitamin A.

Bordet representerar ungefärligt näringsinnehåll tillgängligt i ½ kopp eller 125 gram tofu.

Vad är fördelarna med Tofu för spädbarn?

Tofu är laddad med protein, järn, kalcium, dietfibrer och olika andra näringsämnen. Det är ett bra alternativ för din bebis på grund av sin mjuka struktur. Du kan ge det i många former till din bebis.

När och hur man tjänar Tofu till babyer

De flesta barn har sin första fasta måltid vid ungefär sex månader. Men om du vill ge tofu till ditt barn, ska du vänta tills din baby är minst 8 månader gammal. Tofu har komplexa proteiner, och barnen kanske inte kan smälta det vid en yngre ålder. Så här kan du tjäna tofu till din baby 8 månader gammal baby:

• Du kan klippa det i kuber eller bitar och ge det som ett mellanmål.
• Du kan krossa den i ditt barns flingor eller gröt.
• Du kan blanda det i din barns soppa eller mjölk.
• Du kan blanda den med andra grönsaker och ge den som en måltid till din baby.

Hur man köper och lagrar Tofu

Tofu kan enkelt köpas från någon stormarknad, livsmedelsbutik eller gourmetbutik i din ort. Vanligtvis kanske du inte hittar baby storlek servering av tofu; Därför kan du behöva lagra den oanvända tofuen. Den oanvända tofuen kan förvaras i en burk fylld med vatten i kylskåpet i upp till sju dagar. Du måste dock ändra dagens vatten varje dag. Färsk tofu gör en söt och trevlig arom, och om det luktar surt eller obehagligt, kan det ha gått dåligt eller bli gammalt.

Tofu Recept för barn

Vi ska nu dela lite gott och lätt att göra tofu babyfingermat och hälsosamma måltidrecept för dina växande barn.

1. Tofu och Fruit Smoothie

Du kan lägga till en hälsosam vridning till ett vanligt recept för frukt smoothie genom att lägga till lite tofu till det. Detta är ett utmärkt sätt att mata tofu puree till din baby.

Ingredienser

• 1 mogen banan
• 1 mogen mango
• ½ kopp tofu (använd silken tofu för detta recept)

Hur man förbereder

• Skala mango och skär det i små bitar.
• Skala banan och skiv den.
• Sätt i frukt och tofu i mixern och churn den.
• Du kan lägga till mer tofu enligt önskad konsistens.
• Foder denna smoothie med en sked till din baby.

2. Tofu och Tomat Soppa

Det här är en av de näringsrikaste tofu-snacksen för spädbarn som du kan göra i en jiffy.

Ingredienser

• 1 medelstor tomat, hackad
• 1 liten lök, finhackad
• 1 tesked olivolja
• 2/3 kopp mjuk eller silken tofu
• ½ kopp sojamjölk
• Få färska basilikablad

Hur man förbereder

• Värm olja i en platt panna.
• Tillsätt hackad lök och sauté tills de blir gyllenbruna.
• Lägg till hackade tomater och basilika blad; koka tills de blir svampiga och ömma.
• Häll sojamjölken och koka den med resten av blandningen i några minuter.
• Avlägsna från värme och blanda silke tofu i blandningen.
• Puree blandningen efter kylning genom att kura den i mixern.

3. Yummy Tofu och Grönsakspasta

Detta krypterade tofu receptet för spädbarn är inte bara mycket näringsrikt, men din baby kommer också att älska denna pastarätter. Men se till att din baby är gammal eller kan tugga.

Ingredienser

• 1 liten lök, hackad
• ½ grön paprika, deseeded och finhackad
• ¾ kopp tomatpuré
• 1 kopp helvete pasta (någon form)
• Få basilika löv
• 1 tesked olivolja

Hur man förbereder

• Koka pasta och håll åt sidan.
• Ta en kastrull, värmeolja i den.
• Smaka lök tills de blir genomskinliga.
• Lägg till paprika och laga i några minuter.
• Tillsätt smält tofu och håll på matlagningen på medium värme. Om det finns överskott av vatten kan du ta bort det.
• Tillsätt tomatpuré och basilika, lägg till koka i 3 till 4 minuter.
• Tillsätt pasta och mixa bra, servera det här varmt.

4. Rödpeppar och Tofu-soppa

Denna smaskiga soppa kan serveras varm såväl som kallt.

Ingredienser

• ¼ kopp mjuk eller silken tofu
• 1 medelstora röd paprika
• 1 kopp vatten
• ¼ tsk svartpeppar, nymalt

Hur man förbereder

• Deseed paprika och grilla dem i några minuter eller tills det är ömt.
• Placera dem i en poly-väska i några minuter för att huden blir lös. Ta bort huden.
• Skaka peppar i mixern i en mjuk puré.
• Ta en panna, sätt puree och vatten och koka i några minuter.
• Tillsätt tofu, blanda väl och koka tills alla ingredienser bildar en enda konsistens.
• Tillsätt peppar och servera.

5. Cracker Coated Tofu Fingers

Det här superlätta och superklara receptet kan bli din bebiss omedelbara favorit.

Ingredienser

• 1 kopp tofu.
• 6 till 7 crackers (Graham crackers fungerar bäst, men du kan använda någon cracker eller ditt val)

Hur man förbereder

• Skär tofu i kuber eller långa fingrar.
• Ta kakorna och lägg dem i en blixtlåssäck och försiktigt krossa dem med en rullpinne.
• Töm innehållet i en tallrik och rulla tofubitarna snyggt i krackblandningen.

Du kan improvisera ovannämnda recept enligt smaken och preferensen hos din bebis. Om du fastnar, och du är inte säker på om du ska använda en viss ingrediens, diskutera det med din bebis utövare.

Vanliga frågor

Du kan ha oodles av frågor i ditt sinne, ja; Vi har försökt att täcka de flesta i detta inlägg. Här är en vanlig fråga som de flesta av er kanske har tvivel på.

Ska du ge fryst tofu till din bebis?

Helst bör tofu konsumeras inom en vecka efter att du öppnat paketet och lagrats under kylning. Men om du vill lagra den i en frys, kan du göra det genom att hålla den i en zip-lock väska. Det kan ändra sitt utseende och konsistens, och det kan därför bli svampigt och mörkare. Du kan dock ge frusen tofu till din bebis.

Ibland kan barn vara allergiska mot soja och sojaprodukter; Om din baby är allergisk mot sådana produkter, bör du därför vara försiktig med att du inte ger någon mat som kan innehålla sojaprodukter i den.