Jag bakade 3 komplicerade Pinterest Cakes, och dessa var resultatet

Innehåll:

Ända sedan Pinterests gryning har min bärbara dator överskridits av bilder av kakor och kakor och läckra konfekt som ser onödigt svårt att återskapa. Dessa outlandishly långa kakor och perfekt pipade kakor ser mer ut som konstverk än godis som är utformade för att tillfredsställa en söt tand. Jag kan bara föreställa mig hur skyldig jag skulle känna att äta något så utsmyckat - speciellt eftersom jag som en seriös bakare känner till den tid och ansträngning som går till att göra sådana utarbetade konfektioner. Men då frågade min redaktör frågan om miljon dollar: Kan jag återskapa de svåraste Pinterest-kakorna för ett experiment och chronicle turen?

Ja, det kunde jag.

Jag borde förorda detta genom att låta dig veta att det här inte är ett Pinterest-felmeddelande. Det här är ett Pinterest segertopp. Jag kan inte vara väldigt snyggt, snyggt, bra hemma förbättringar eller full av fitspiration (som mina Pinterest-brädor kan leda till att du tror), men jag baka en genomsnittlig Pinterest-värdig tårta. Jag baka bröllop och festkakor för att leva. Så när jag tog utmaningen att göra tre av de mest populära, show-stoppande Pinterest-kakorna under en vecka, tänkte jag inte misslyckas. Faktum är att jag var fast besluten att inte misslyckas. Jag skulle inte vara en annan Pinterest-fail-statistik.

Experimentet

Jag hittade några av de mest återställda och spännande kakorna som Pinterest hade att erbjuda och bestämde mig för att göra dem alla inom en enda vecka. Jag plockade den populära och trendiga piñatakakan (kakan barnens drömmar är gjorda av), en chokladkakakaka (kakan som är bättre än resten) och ombrékakan, som har varit efterfrågan på nästan alla barn och bröllop dusch, födelsedag, firande och bröllop jag tar på.

Jag ville se hur intensiva dessa populära Pinterest-kakor var i verkligheten. Var de verkligen den saken som en mamma kunde dra av för en födelsedagsfest? Även med bakgrund i bakgrund och års erfarenhet under mitt bälte, kan jag göra det?

Jag var på väg att ta reda på det.

Recept 1: Piñatakakan

Denna DIY Pinterest handledning för ett Piñata-tårta kom med löftet att vara "så lätt"; Den missvisande catchphrase av många en Pinterest misslyckas, så jag följde länken och gav det ett steg. (Bilden ovan ska ge dig en uppfattning om vad som är inblandat i den här tårtan, men det är inte det exakta jag gjorde.) Stegvisa bilder såg ganska enkelt ut, så jag kände mig optimistisk. Eftersom länken inte erbjöd ett recept (det visade bara en bild av en tårta), tänkte jag boxaskaka och en burk av frosting var vägen att gå för enkelhets skull.

Jag gjorde lådkakan och splittrade var och en i två lager så att jag skulle få en stor fyra-tierad tårta i slutet av den. Jag slog lätt ut hålen i de två mellersta delarna och började montera. Allt gick bra till dess att det kom dags att frosta kakan och jag slog av misstag på hela bottenskiktet istället för bara på kanterna. Jag tänkte att det skulle vara bra, och det var, men i slutändan gjorde M & Ms inte en grand cascading exit när jag skar i kakan. Jag shooed bort några känslor av misslyckande genom att äta de återstående M & Ms.

Detta var överlägset det enklaste av de kakor jag gjorde. Det krävde ingen speciell utrustning, och inte mer tid än vad som skulle krävas för att göra en vanlig boxkaka. Det enda tillförda steget var att skära hål i kakans två mellersta lager (som jag gjorde med ett vinglas, hålla det snyggt) och fylla kakan med godis. Jag trodde att det skulle vara lite mer wow-faktor när jag skar i kakan, men det tog ett tag för M & Ms att falla ut. Det spelade ingen roll om, för min son var tillräckligt wowed av överrasknings candy, så jag skulle kalla det en succé.

Om du letar efter en Pinterest-tårta med maximal festdrift och minimal ansträngning, är piñatakakan receptet för dig. Om du vill få super Pinterest-y om det, gör en hemlagad tårta. Lägg till några ströar för zazz. Världen är din ostron. Eller gör som jag gjorde och köpa en boxad tårta och glasyr. Ingen kommer någonsin att veta, och du behöver inte berätta.

Recept 2: Den Ultimate Chocolate Chip Cookie Cake

Ultimate Chocolate Chip Cookie Cake är en verklig legend av Pinterest World. Med drygt 30 000 repins var det överlägset den mest populära Pinterest-kakan jag hittade, och med god anledning. Tre olika lager av kaka kakor åtskilda av rika vaniljsmörkris (eller choklad, eller toppad av ditt val) och toppade med strönor: det var en kraft att räkna med. Det var också en kunglig smärta i röven att göra.

Jag gjorde det första lagret av kaka kaka och var rädd för att kakan inte skulle släppa från pannan. Jag är inte helt säker på varför. Det är bara en irrationell bakande rädsla för mig som får mig att smörja pannan med helt för mycket smör. Lyckligtvis släppte kakan vackert, och jag mår bra.

Jag tog den sista kakan ur pannan för tidigt och säkert, en del av kanten fast på pannan. Jag kunde täcka upp det med frostning, men frustrationen från att göra det här djuret av en tårta låg länge kvar.

Kakan i sig var inte fruktansvärt svårt att göra och dekorera, men det krävde mycket tid och en ogudaktig mängd rätter. Vet du hur många rätter som är inblandade i att göra tre olika typer av kakakaka smör och hemlagad frosting? Inte heller jag. Jag följde inte. Allt jag vet är att det var för många.

Jag kan inte föreställa mig att göra detta dagen före en födelsedagsfest. Det spelar ingen roll hur mycket du älskar att baka. Det är den typ av kaka som gör att du förlorar din sanity.

Även om du kanske tror att du vill ha tre olika gigantiska plattor av kaka som smutsas i frost och strö, är verkligheten det du inte gör. Det är en monstrosity. En diabetisk koma väntar på att hända. Det smakar inte ens det stora, men det gör det igen, och innan du vet det har du ätit alla rester medan binge-watching Orange är den nya svarta .

En enda kaka tårta är en sak, men när jag lägger den sista stänket av strö på denna tårta var allt jag kunde säga var "God Gud, jag har skapat ett monster." Lita på mig på den här: gör det inte . Eller åtminstone fortsätt med en typ av försiktighet och återhållsamhet som jag helt klart inte har.

Recept 3: Perfekt Lila Ombrékaka

Jag har alltid velat göra en ombrettkaka, så när jag såg Perfect Purple Ombré-tårtan med sina vackra lager av-skrapa vaniljkaka som spände i nyans från vit till lavendel till kunglig lila, var det kärlek vid första ögonkastet. (Bilden ovan är bara där för att ge en uppfattning om kakan jag gjorde, det är inte den exakta kopian.) Jag kunde inte vänta med att försöka min hand i denna höga skönhet. Det var verkligen inte en lätt tårta att göra, men det var den mest tillfredsställande efterrätten jag någonsin har klippt in, vilket måste vara värt något, eller hur?

Processen med att göra de olika färgade kakorna är faktiskt ganska enkel. Du gör din vita tårta först och lägg sedan lite lila färg på resten av smeten för att göra nästa nyans, och lägg sedan till fler lila för nästa och så vidare tills du har gjort alla fem kakorna. Samma sak för smörkräm. Det sägs att det tar timmar, några specialverktyg och mycket teknisk skicklighet som även några av de mest kunniga pinnarna inte kommer att ha. Du behöver gelpasta, rörpåsar, dekorationsspetsar, speciella spatler, en stativblandare, en tårtapparat och en skivspelare. Du behöver veta hur man fyller, fyller, smular kappan och frostar en tårta. Så i grund och botten, förbered dig för en 24 timmars nonstop rör, hälla, förbannelse, gråt och skål-slickning.

Det skulle också ha hjälpt om min man inte hade ätit tillräckligt mycket ägg på morgonen för att lämna mig ett ägg som inte är tillräckligt med receptet. Jag gick ut i affären, var super frustrerad och kom tillbaka till det. Då, då jag hade fyllt smörgås mellan alla lager, insåg jag att jag definitivt inte skulle ha tillräckligt kvar för att frysa tårtan helt. Och gissa vem som var ute av smör? Så tillbaka till affären gick jag. Förutom att detta recept var super involverat var jag superberedd. Men när det var klart, kände jag mig ganska fulländad. För att inte tala om, älskade jag absolut att klippa in alla de vackra skikten.

Allt detta sagt, om du vill ha en tårta här härlig och smaklig, skulle du bäst lämna den till proffs. Det kan ha varit allt i en dags arbete för mig, men låt oss inte glömma att jag gör bröllopskakor till liv. Sedan, om du vill ha en utmaning, vem ska jag stoppa dig? Ombré på, min Pinterest krigare.

Var IA Pinterest Pro?

Jag kände mig ganska kacken i denna utmaning, men de här Pinterest-recepten slängde till och med en erfaren bakare som jag för ett par slingor. Jag är nu fast övertygad om att du inte ska lima några överdimensionerade kakor tillsammans med frostning och kalla det en tårta. Jag tycker att boxblandningskakor är troligen bäst fyllda med godis. (men kan jag uppmana er alla att aldrig köpa burkfrystning? Cream cheese frosting tar två minuter, fyra ingredienser och smakar inte som döden.) Trots svårigheten tycker jag att alla borde uppleva en ombrettkaka minst en gång i livet, även om de inte gör det själva.

Som en mamma, inte en professionell tårtbagare, skulle jag säga att dessa kakor är för stressiga för din genomsnittliga potluck eller fest. Men jag tror att de är väl värda ansträngningen att försöka minst en gång, jag är nog bara arg Jag slog kakekakan upp. De är så roliga, unika och speciella, deras popularitet på Pinterest är välförtjänt. Bara vet att om du gör det och bestämmer dig för att göra en av dessa fantastiska Pinterest underverk, kommer den viktigaste ingrediensen att vara en hel del tålamod. Och ägg - glöm inte äggen.